განსხვავებით კლასიკური ფუნთუშელის ყველით, სამეფო შოკოლადის არ არის მოხარშული ჰაერის საფუარი ცომი, მაგრამ crisp ქვიშა ბაზა და crumbs topping. ცარას ვარიაცია განსხვავდება არა მხოლოდ კომპოზიციაში, არამედ გარეგნულად: მზა პროდუქტი ჰგავს პიეს და არა ფუნთუსს, შეიძლება მსახურობდეს სადღესასწაულო მაგიდაზე და გარანტირებული უნდა იყვნენ იმითაც კი, ვისაც არ უყვარს კოტეჯი.
ცარას რეიტინგი - რეცეპტი
თუ არ მოგწონთ ძალიან ხშირი ქვიშის ბაზა, მაშინ სამეფო შოკის საფუძველი ამ რეცეპტისთვის კოტეჯის ყველით იქნება თქვენი ფავორიტი: მშრალი, მსუბუქი და ზეთოვანი, ის საპირისპიროდ საჰაერო სიხარბით.
შემადგენლობა:
საფუძველზე:
- ფქვილი - 175 გ;
- მარგარინი - 145 გ;
- გრანულირებული შაქარი - 65 გ;
- სოდა - 5 გ.
შევსების მიზნით:
- კოტეჯი ყველი - 520 გ;
- გრანულირებული შაქარი - 75 გ;
- კვერცხი - 4 ცალი;
- სოდა - 5 გ.
მომზადება
პირველი, მოამზადეთ მშრალი ინგრედიენტების ნარევი, რომელიც აუცილებელია ცომის მომზადებისთვის. მშრალი ინგრედიენტები, დაამატეთ ყინული მარგარინი და ჩახშობის მას crumb. მიღებული მშრალი ნამსხვრევების 2/3, ფუნტი შევიდა mold, რომელიც მოიცავს მისი ქვედა და კედლები. ახლა დაჯექი ხავერდოვანი შევსება, რომელიც მზადდება და ადვილია: ყველა ინგრედიენტი სიაში ერთად და დაასხით მეტი ცომი. გავრცელებული დარჩენილი crumbs თანაბრად მეტი ზედაპირზე. დატოვე კერძი, რათა ნახევარი საათის განმავლობაში 200 გრადუსამდე დავამარცხოთ.
ყავა სამეფო შოკოლადის ყველით
თუ თქვენ არ გსურთ დატოვონ გემო რეცეპტი გაცვეთილ და მოსაწყენი, დივერსიფიკაცია ინგრედიენტები გამოცდა თქვენი საყვარელი დამატებების. ამ შოკისთვის ჩვენ შევარჩიეთ შოკოლადი და ლიმონი.
შემადგენლობა:
გამოცდისთვის:
- კარაქი - 225 გ;
- გრანულირებული შაქარი - 145 გ;
- კვერცხი - 2 ცალი;
- ფქვილი - 235 გ;
- გამაფხვიერებელი - 2 ც.
- კაკაო - 5 გ;
- არაჟანი - 55 მლ.
შევსების მიზნით:
- კოტეჯი ყველი - 520 გ;
- კვერცხი yolks - 2 ცალი;
- გრანულირებული შაქარი - 135 გ;
- ლიმონის კანი - 1 სტადიის. კოვზი;
- ვინილის პინჩი.
მომზადება
სუბსტრატის შერევას რამდენიმე წუთი სჭირდება. Whip შაქარი და კარაქი ერთად კვერცხი, დაამატეთ კაკაო და არაჟანი, და შემდეგ დაამატოთ მშრალი ინგრედიენტები. დატოვეთ ცომი ნახევარ საათში, შემდეგ გაავრცელოთ 2/3 ფორმა და დაასხით კვერცხის შევსებაზე. იმისათვის, რომ შევსება, ყველა ინგრედიენტი სიიდან უნდა იყოს შერეული საკმარისი ჰომოგენურობის, და მაშინ შეგიძლიათ დაასხით ყველაფერი crisp ბაზა. თავდაპირველად, დესერტი დესერტი დარჩენილი ცომით დაიმსხვრევა. დატოვე სამეფო ყველი ღუმელში (175 გრადუსი) 50 წუთით.
სამეფო ყველი შეიძლება მოხდეს multivarquet, საკმარისია მითითებული "Bake" რეჟიმში ერთი საათის განმავლობაში.
როგორ საზ სამეფო შოკი?
სამეფო შოკის საფუძველი შეიძლება იყოს არა მარტო მოკლე საკონდიტრო, არამედ ჩვეულებრივი ბრწყინვალე ბისკვიტი, ხოლო ხილის შევსების ზედაპირი დაფარულია შაქრით.
შემადგენლობა:
ამისთვის topping:
- გრანულირებული შაქარი - 65 გ;
- კარაქი - 115 გ;
- ფქვილი - 175 გ.
საფუძველზე:
- კარაქი - 75 გ;
- გრანულირებული შაქარი - 115 გ;
- კვერცხი - 2 ცალი;
- ლიმონის კანი - 1 სტადიის. კოვზი;
- არაჟანი - 180 მლ;
- ფქვილი - 165 გ;
- საცხობი ფხვნილი - 1 ჩაის კოვზი.
შევსების მიზნით:
- კოტეჯი ყველი - 235 გ;
- კვერცხი - 1 ცალი;
- გრანულირებული შაქარი - 35 გ.
მომზადება
პირველი არის მომზადება crumb, რადგან მან უნდა დავდგეთ მაცივარი. ფქვილის შემცველ ინგრედიენტებს შეაგროვეთ, ერთად შეაგროვეთ, დაიფარეთ ფილმი და დატოვეთ მაცივარი.
იყიდება ბაზა, გადაიქცევა კრემი რბილი კარაქი და შაქარი, დაამატეთ კვერცხი, ლიმონის კანი და არაჟანი. ცალკეულ კომპონენტებს ცალკე აკავშირებს. შეურიეთ მშრალი ინგრედიენტები კარაქით, სანამ ცომი არ არის გლუვი. განაწილება მას სახით.
ვიცი ინგრედიენტები შევსების ერთად და დაასხით მეტი ცომი ფენა. ყველაზე შაქარი და დატოვეთ ტორტი 180 გრადუსზე 50 წუთი.