კიეელი მთვრალი მთელ მსოფლიოშია. ეს სასმელი კენკრის, ხილისა და სახამებლის მდიდარი გემოთი, მდიდარია ვიტამინებით და აქვს სამკურნალო თვისებები. აქ, მაგალითად, ალუბლის კოცნა აქვს ანტისეპტიკური თვისებები, ვაშლი აუმჯობესებს საჭმლის მონელებას და მოცვის გახანგრძლივებს თქვენს თვალებში.
ხილის ჟელე რეცეპტი
შემადგენლობა:
- გარგარი - 5 ცალი.
- ვაშლი - 3 ცალი;
- მსხალი - 3 ცალი;
- შაქარი - 0,5 ელემენტი;
- წყალი - 2 ელემენტი;
- კარტოფილის სახამებელი - 2 სტადიის. კოვზები.
მომზადება
ახლა გითხრათ, როგორ ხარ ჟელე. ხილი გაიწმინდა, გარეცხილი, ამოიღეთ ძვლები, დაჭრილი ცალი და გაანადგურეს ბლენდერით 2 ჭიქა ხილის პიურეზე . შემდეგ ჩვენ გადავიტანოთ ხილის პიურე შევიდა saucepan, შეავსოთ იგი წყალი და საზ დაახლოებით 5 წუთის განმავლობაში. ამის შემდეგ, დაასხით შაქარი და დაასხით სახამებელი გაზავებული მცირე რაოდენობით წყალი. კარგად და აურიეთ ნარევი, რომ მოხდეს. შემდეგ დაასხით შევიდა ჭიქა და ემსახურება დასრულდა ჟელე მაგიდაზე.
ხილის ჟელე ვაშლი
შემადგენლობა:
- ტკბილი ვაშლი - 500 გ;
- შაქარი - გემოვნებით;
- სახამებელი - 10 გ;
- წყალი - 650 მლ;
- ლიმონის მჟავა - სასურველია.
მომზადება
ჩვენ გთავაზობთ მეორე გზა როგორ საზ ხილის ჟელე. ჩემი ვაშლი, დაჭრილი პატარა ნაჭერი, მოხსნის ძირითადი და თესლი. ამის შემდეგ მოათავსეთ ხილი ღრმა პანში და შეავსეთ წყალი. მზარეული დაბალ ფლემას, არ აყვავდება. როდესაც ვაშლი არბილდება, ჩვენ გამოვიყვანთ და დავბრუნდებით ჯარიმის მეშვეობით.
შედეგად ნაჭერი კარტოფილი კომბინირებული compote, დაასხით გარეთ შაქარი შევიდა და ისევ დააყენა ის ღუმელი. ამავდროულად, კარტოფილის სახამებელი მცენარეთა მცირე რაოდენობით სიროპაში ვამზადებთ და კარგად ამოიღეთ იგი. როდესაც სასმელი იწყებს boil, დაასხით thickener შევიდა და გააგრძელებს boil jelly კიდევ 10 წუთის განმავლობაში, ჩვენ მუდმივად ავურიოთ ნარევი ერთად კოვზი, რათა თავიდან ავიცილოთ ფორმირების სიმსივნის. გაცივებული სასმელები მსახურობენ სათვალეებში, რომლებსაც ამზადებენ, სურვილის შემთხვევაში, ახალი პიტნის ფოთლებით.
ხილის ჟელე საწყისი მსხალი
შემადგენლობა:
- მოხარშული წყალი - 4 ელემენტი;
- შაქარი - გემოვნებით;
- კარტოფილის სახამებელი - 3 სტადიის. კოვზები;
- დარიჩინის ფხვნილი - გემოვნებით;
- ციტრუსის მჟავა - pinch.
მომზადება
ახლა გითხრათ, თუ როგორ უნდა საზ ხილის ჟელე. პიურეები გარეცხილით, ქერქით, ლიმონისა და ციტრუსის მჟავის ამოხსნათ. კანი კანი წყალი, მოვხარშოთ, დაასხით შაქარი და დაასხით მსხალი, დაჭრილი. მოიყვანეთ სასმელი. სიროფი შაქრის ფხვნილია, რომელიც ცივი წყლით გაჟღენთილია, ცივი წყლით გაჟღენთილი, გაჟღენთილია, ცეცხლიდან ამოღებული, სათვალეებში გადაისხა, შაქრით.