იმისათვის, რომ საზ pea წვნიანი ზეწოლის გაზქურის არის სიამოვნება, რადგან სამზარეულო peas ჩვეულებრივ იღებს ბევრად უფრო თუ თქვენ საზ იგი მარტივი saucepan. არ აქვს მნიშვნელობა, თუ არა საზამთროს წვნიანი "სკარლეტი", "პოლარი", ან გამოიყენოთ სხვა ბრენდის მოწყობილობა, ნებისმიერ შემთხვევაში, ჩვენ ვუზრუნველყოფთ, რომ ასეთი კერძი ფაქტიურად ჩამოიშორებს მაგიდას.
რეცეპტი PEA წვნიანი ზე წნევის გაზქურის
შემადგენლობა:
- ბარდა - 1 ცალი;
- ძროხის ნეკნები - 200 გ;
- სტაფილო - 1 ცალი;
- ხახვი - 1 pc;
- მარილი, პილპილი - გემოვნებით;
- მტვრის სურნელოვან მწვანილი (დაფნის ფოთოლი, თიამი, ოხრახუში ფესვები, ან კამა).
მომზადება
უპირველეს ყოვლისა, ყურადღება მიაქციეთ თუ არა საჭირო პიკას, სანამ მომზადდება, როგორც წესი, ასეთი დეტალები მითითებულია მწარმოებლის მიერ შეფუთვაში. თუ ბარდა არ იყო გაჟღენთილი ქარხანაში - შეავსეთ იგი ცივი წყალი და დავდგეთ 3-4 საათის განმავლობაში. იმ შემთხვევაში, თუ ბარდა არ საჭიროებს წინასწარ მომზადებას, უბრალოდ დაიბანეთ და დარწმუნდით, რომ ბარში არ არის ნარჩენები.
ძროხის ნეკნები გარეცხილია და ჩვენ მოვეშორებით მათ ფილმებს მოქნილი და თხელი დანა. ახლა მოდით დავიწყოთ ბოსტნეულის მომზადება: სტაფილო გაწმენდილია და მოხარშული მსხალი გრეით, ხოლო ხახვი გაყინულია.
ჩვენ ვამზადებთ ყველა მომზადებულ ინგრედიენტებს, მათ შორის წინასწარ გაჟღენთირებულ ბარდასა და სუნის ბუჩქების ბუკეტს. შეავსეთ ყველა წყლით 4: 1 თანაფარდობით. ახლა დახურეთ ზედმეტი გაზქურის საფარი და აირჩიეთ "ლეგომები" მოწყობილობის მენიუში. 20 წუთის შემდეგ სურნელოვანი სუპი მზად იქნება! იგი მხოლოდ მიიღოს bunch of არომატული მწვანილი საწყისი ქოთანში და sprinkle წვნიანი ერთად მწვანილი.
Pea წვნიანი ერთად შებოლილი პროდუქტების ზეწოლის გაზქურის
შემადგენლობა:
- გაანადგურა ბარდა - 1 ცალი;
- კარტოფილი - 2 ცალი;
- ხახვი - 1 pc;
- სტაფილო - 1 ცალი;
- დაფნის ფოთლები - 2 ცალი.
- მარილი, პილპილი - გემოვნებით;
- შებოლილი ხორცი (ბრიკეტი, ბეკონი, ნეკნები, ძეხვი) - 500 გ.
მომზადება
Peas წინასწარ გაჟღენთილი, საჭიროების შემთხვევაში, ან უბრალოდ
ყველა ინგრედიენტი მოათავსეთ ჭიქა steamer და შეედინება წყლის ნიშნის. აირჩიეთ "წვნიანი" რეჟიმი და 1.5 საათის შემდეგ კერძი მზად იქნება!