გამომცხვარი მაკარონი ღუმელში შეიძლება იყოს შესანიშნავი სადღესასწაულო კერძი, რომელიც სტუმრებს დააფასებს. ლურჯი სავარცხლები სხვა ბოსტნეულით, სოკოთი, სხვადასხვა ხორცით და ყველა სახის სანელებლებით. თუნდაც საგანგებო მკურნალობა შეიძლება მრავალფეროვანი და შექმნა უჩვეულოდ გემრიელი კერძი.
როგორ საზ ბადრიჯანი ღუმელში?
ყვავილებით გამომცხვარი ყველით ნებისმიერი რეცეპტი ყოველთვის გემრიელია. იმისათვის, რომ კერძი ნამდვილად კარგი, ლურჯი პირობა უნდა იყოს სათანადოდ მომზადებული.
- პილინგი ბოსტნეული ზოგადად არ არის მწარე და არ არის აუცილებელი, რომ შეასრულოს სალბოს პროცედურა ამ შემთხვევაში.
- თუ ბოსტნეული არ მიიჩნევა, რომ გაიწმინდოს და მწარე შეიცავს კბილში, ისინი უნდა დამარილებული და კარგად გაირეცხონ.
- ბადრიჯანი დაჭრილი სწორი გზით, გულუხვად დამარილებული და 20 წუთით დატოვა, დაასხით გაჟღენთილი მუქი წვენი, საფუძვლიანად გარეცხილი ქვეშ წყალი.
- მთელი ბადრიჯანი არის უკეთესი, რათა თავი დაეღწია მწარედ ხსნარში: შეურიეთ 1 ლიტრი წყალი 2 სტადიის განმავლობაში. ლ. მარილი, ბოსტნეული პური რამდენიმე ადგილას, დაასხით წყალი, დავდგეთ 10 წუთი. ჩამოიბანეთ და მშრალი.
როგორ bake aubergines in ღუმელი მთელი?
როგორც წესი, ცხიმიანი კვერცხუჯრედის ღუმელი გამოიყენება სხვა მრავალ კომპონენტური კერძებისთვის. საცხობი ბოსტნეული ლამპით, კილიტაში ან ყუთში, მზად არის გარეგნულად გარეული და ძალიან რბილი და არომატული შუა წიწაკა. ბოსტნეულის საცხობი პროცესში არ დაარღვიოს, მათ უნდა pierced რამდენიმე ადგილას.
შემადგენლობა:
- ბადრიჯანი.
მომზადება
- დაიბანეთ ლურჯი, მუხრუჭებიანი ჩანგალი, მშრალი პირსახოცი, შეწყვიტა კუდები.
- განათავსეთ გრილი, მოხარშოთ მცირე ზომის ბადრიჯნები 20 წუთის განმავლობაში, დიდი - 35 წუთი.
ბადრიჯანი puffs ერთად minced ხორცი ღუმელი
უგემრიელესი სადღესასწაულო კერძი - მოხარშული ხორცით დამზადებული ბოსტნეულით . შეგიძლიათ შეავსოთ სამუშაოები ნებისმიერი ხორცით: ღორის, საქონლის ხორცი, ქათმის ან შერეული. შესაფერისია სანელებლები, ბოსტნეული, ნიორი და ყველი. ყაზანის ინგრედიენტები საკმარისია 4 კვერცხუჯრედის გაყალბების შესაქმნელად.
შემადგენლობა:
- ბადრიჯანი - 2 ცალი;
- წიწაკა - 500 გ;
- ხახვი, წიწაკა, სტაფილო - 1 ც.
- ნიორი - 2 კბილი;
- იოგურტი - 3 სტადიის. ლ.
- Oregano და thyme - ½ tsp;
- მარილი, შავი წიწაკა;
- ყველი - 250 გრ.
მომზადება
- ბადურის დაჭრილი ნახევარი, შიგნიდან შიგნით, კატარღების დეკორაციებით.
- Sparce ხახვი, დაამატეთ სტაფილო და minced ხორცი.
- სანიშნეს დაჭრილი ტკბილი წიწაკა და დაჭრილი ბადრიჯანი Pulp.
- Fry სანამ გაკეთდა. გააცნოს იოგურტი, მარილი და პილპილი.
- შეავსეთ ნავი შევსების ნარევით, ყინვის ერთად sprinkle.
- კვერცხუჯრედის ღუმელში დამზადებული საცხობი კერძები 35 წუთს გაგრძელდება.
ბადრიჯები ღუმელში პომიდორით
დელიკატური მკურნალობა - კვერცხუჯრედის გაყინული ღუმელში პომიდორით, რომელიც შეიძლება იყოს როგორც თბილი, ისე გაცივებული. უგემრიელესი მადაგეზატორი, იტალიური ხასიათის შესრულებით, მსუბუქი ევროპული სამზარეულოს ყველა მოყვარულის მსგავსად. კლასიკური კომბინაცია პომიდორი, ლურჯი, მოზარარელა და ბაზილიკი ქმნის უჩვეულოდ გემრიელ ბუჩქი სასიამოვნო ღონისძიებას.
შემადგენლობა:
- ბადრიჯანი - 2 ცალი;
- მოზარარელა - 300 გ;
- პომიდორი - 5 ცალი.
- ბაზილიკა - 2-3 ფილიალი;
- ზეითუნის ზეთი - 50 მლ;
- ლიმონის წვენი - 50 მლ.
მომზადება
- მოჭრილი ბოსტნეული და ყველი შევიდა mugs.
- წამოაყენეთ ფენებში, ყვავილოვანი კვერცხუჯრედისა და ყველით 200-ზე 20 წუთის განმავლობაში.
- განათავსეთ snack on კერძი, დაამატეთ რეჰანი, დაასხით ნარევი კარაქი და ლიმონის წვენი.
ბადრიჯინის გულშემატკივართა ღუმელი
გამომცხვარი მაკარონი ღუმელში, რომლის რეცეპტები არ არის ორიგინალური, შეიძლება შეცვალონ ძირითადი ინგრედიენტების კომპლექტიდან, რათა შექმნან უჩვეულოდ გემრიელი ცხელი, რომელიც შეიძლება დარწმუნებული იყოს სადღესასწაულო მაგიდასთან. ბადრიჯანი ღვეზელი ყველით - ეს არის შემთხვევა, როდესაც მინიმუმ ინგრედიენტები გადაიქცევა შედევრი.
შემადგენლობა:
- ბადრიჯანი - 2 ცალი;
- პომიდორი - 3 ცალი.
- ნიორი - 3 კბილი;
- მაიონეზი - 50 გ;
- მარილი, წიწაკა;
- ყველი - 150 გ.
მომზადება
- Sinenki მოჭრილი ფირფიტები არ არის მთლიანად. გულშემატკივართა გარეთ.
- დაჭრილი პომიდორი ერთად mugs.
- შეურიეთ მაიონეზი დაჭრილი ნიორით, გაჟღენთილი თითოეული ფირფიტით სოუსით.
- განათავსეთ პომიდორი, მარილი და პილპილი.
- ჩაისხით ყველით, კვერცხუჯრედის შემცველ ღუმელში 30 წუთის განმავლობაში 180-ზე.
ბადრიჯები ღუმელში
მომზადება aubergines ერთად კარტოფილი ღუმელში pot - დიდი იდეა hearty სადილი. კერძი გამოდის სურნელოვანი, ჰგავს შემწვარი. რეცეპტში შეყვანილი სოკო ძალიან სათანადოა, სატყეო მეურნეობის გამოყენება უმჯობესია, მაგრამ სოკოც შეესაბამება. ამ რაოდენობის ინგრედიენტები საკმარისია იმისათვის, რომ შეავსოთ 2 ქოთნები.
შემადგენლობა:
- კარტოფილი - 4 ცალი.
- ბადრიჯანი - 1 ცალი;
- პომიდორი - 2 ცალი.
- სოკო - 500 გ;
- კარაქი - 100 გ;
- როზმარი, მარილი და პილპილი;
- ნიორი - 2 კბილი;
- არაჟანი - 100 მლ;
- წყალი 100 მლ;
- ზეთი frying.
მომზადება
- მოვხარშოთ კარტოფილი სანამ ნახევარი მოხარშული. ჩაასხით ქოთანებში პირველი ფენა.
- ბადრიჯი მოჭრილი დიდი, ფრაის სანამ ოქროს ქერქი, ჩაიცვი თავზე კარტოფილი, მარილი.
- განშორეთ ნაჭერი კარაქი, გააფართოვოს იგი rosemary.
- Fry სოკო, დააყენა მათ ლურჯი პირობა, მოიცავს ერთად ტომატის ნაჭერი.
- შეურიეთ ნიორი ერთად არაჟანი, დაითხოვოს სოუსით წყლით და დაასხით ბოსტნეული.
- ღუმელში ქერქის ყურძენი 40 წუთში ღუმელში 180 სთ.
ბადრიჯანი ქათმის ღუმელში
ქათმის სალათი და პომიდორი ღუმელში - მზარეული განსხვავებულად, ეს რეცეპტი მიმართავს მათ, ვინც ჯანსაღი დიეტაზე დაიცავს. დაბალი კალორიული საკვები შეიძლება იყოს დარწმუნებული, რომ სადილი, ყველი ამ შემთხვევაში გამოიყენება მინიმუმ ცხიმის შემცველობით. ეს არის შესაბამისი ამ შემთხვევაში, რეჰანი, ეს მისცემს არომატული შენიშვნა.
შემადგენლობა:
- ფილე - 2 ცალი;
- პომიდორი - 2 ცალი.
- ბადრიჯანი - 1 ცალი;
- იოგურტი - 100 მლ;
- ბაზილი - 1 ფილიალი;
- ყველი - 100 გ;
- breading.
მომზადება
- დაჭრილი ფილე ნახევარი, მარილი და პილპილი, sprinkle ერთად breadcrumbs.
- ჩაყრის საცხობი უჯრა, top ერთად ბადრიჯანი ფირფიტები და ტომატის mugs.
- დამატება, გახეხილი იოგურტი, წამოაყენე რეჰანი ფოთლები, ყვავი ერთად ყველით.
- Bake 35 წუთის განმავლობაში 180.
მზე-გამხმარი ბადრიჯანი ღუმელში
შესანიშნავი ვეგეტარიანული snack - ჩიპი საწყისი ბადრიჯანი წელს ღუმელი, ისინი ასევე მოუწოდა ბოსტნეულის jerk. მომზადება კერძი არ არის სწრაფი, მაგრამ შედეგი იქნება შთაბეჭდილება კი დახვეწილი გურმანებს. მკურნალობა შეიძლება მსახურობდეს დაუყოვნებლივ ან დაკონსერვებული ზეითუნის ზეთი და გამოიყენება სალათის შემცველ ნივთიერებად.
შემადგენლობა:
- ბადრიჯანი - 3 ცალი;
- მარილი, წიწაკა, ოგრეანო და თმიმი;
- ზეითუნის ზეთი.
მომზადება
- კვერცხუჯრედის დაჭრილი ცალი 1 სმ სისქით მარილი და დაიბანეთ 20 წუთის შემდეგ.
- მშრალი ქაღალდის პირსახოცი.
- განათავსეთ საცხობი უჯრა, დაასხით მარილისა და სანელებლების ნარევი, ზეთი ზეთისხილის ზეთი.
- მშრალი ღუმელში 3 საათის განმავლობაში 100 გრადუსი, კარი უნდა იყოს აჯარი.
- მიირთვით, როდესაც მაგარი ან დასვა სტერილური jar, დაასხით ცხელი ნავთობისა და როლი.
Baked zucchini და ბადრიჯანი ღუმელში
გამომცხვარი zucchini და ბადრიჯანი ერთად ყველი ღუმელში სახით casserole არის შესანიშნავი მკურნალობა მთელი ოჯახი. კერძი მზადდება სწრაფად, ყველაფერი რაც გჭირდებათ, ბოსტნეულის მომზადება, კუ სურნელოვანი ბექამელი შეამცირებს ინგრედიენტებს და დაამატეთ ზედმეტი წვნიანი არომატიზატორის დასრულებაზე.
შემადგენლობა:
- zucchini - 1 ცალი;
- ბადრიჯანი - 1 ცალი;
- პომიდორი - 3 ცალი.
- ყველი - 200 გ;
- კრემი - 200 მლ;
- ფქვილი - 1 სტადიის. ლ.
- Muscat - 1 pinch;
- მარილი, წიწაკა.
მომზადება
- საზ სოუსით. ჩამოიბანეთ ფქვილი, დაამატეთ ნაღები, დაამატეთ მარილი, დაამატეთ მუშტი.
- საზ სანამ სქელი.
- დავჭრათ ბოსტნეული ერთად კათხა.
- შეიტანეთ ბლანკები, ცვლადი ფენა, ბოლო არის პომიდორი.
- ჩაასხით სოუსი, pritrusit ყველი.
- Bake 40 წუთის განმავლობაში 180.
ბადრიჯები საბერძნეთში ღუმელში
გამომცხვარი მაკარონი ბოსტნეულის ღუმელში ხორცთან ერთად ბერძნული მუსკაკის სახით კარგი გზაა მშიერი ოჯახების შესანახი, გულწრფელი და უჩვეულო კერძით. ხორცი კლასიკურ ვერსიაში არ არის გადანაწილებული, მოხარშული ხორცი, წვრილად დაჭრილი, ტრადიციულად ცხვრის გამოყენებაა შესაძლებელი, მაგრამ ის შეიძლება შეიცვალოს უფრო ხელმისაწვდომი ღორის ან ხბოსთან.
შემადგენლობა:
- ბადრიჯანი - 1 კგ;
- კარტოფილი - 1 კგ;
- დაჭრილი ცხვრის - 1 კგ;
- ხახვი - 100 გ;
- ტომატის პასტა - 50 გ;
- პომიდორი - 400 გ;
- ღვინო - 100 მლ;
- ყველი - 300 გ;
- კარაქი - 100 გ;
- ზეითუნის ზეთი - 150 მლ;
- ფქვილი - 100 გ;
- რძე - 600 მლ;
- მარილი, წიწაკა, მუჭა
მომზადება
- Bake in ღუმელი ფირფიტები კარტოფილი, aubergines და პომიდორი.
- Sparce ხახვი, დაამატეთ ცხვრის, fry სანამ გაკეთდა. ჩაასხით ღვინოში, დაამატეთ ტომატი, მარილი და პილპილი.
- ყავისფერი ყავისფერი ფქვილი, მიეცი რძე, სეზონი მარილი, წიწაკა და ჯავზი. მწიფე სანამ სქელი.
- ფორმით დააყენა ფენების ბოსტნეული და ხორცი, თითოეული ფენის sprinkling ერთად ყველი.
- ჩაასხით სოუსი, pritrusit ყველი.
- Bake 40 წუთის განმავლობაში 180.
ღორღი თურქეთში ღუმელში
ცნობილი თურქული კერძი კარნაარიკი - კვერცხუჯრედის შემცველი ხორცით გამომცხვარი ხორცით. არაფერი არ არის მღელვარე რეცეპტი არ შეიცავს, ინგრედიენტები გამოიყენება, პროცესი მომზადება ეპყრობა და მისი კვება საინტერესოა. გემრიელი კატარღა არ ჰყოფს, მაგრამ მთელი ბოსტნეულისგან. შედეგი არის შესანიშნავი ცხელი ერთი, რომელიც შეიძლება შედის საზეიმო მენიუში.
შემადგენლობა:
- ბადრიჯანი - 4 ცალი.
- ღორღი - 500 გ;
- ხახვი - 2 ცალი;
- ნიორი - 4 კბილი;
- პომიდორი - 4 ცალი.
- მწარე წიწაკა - 2 ცალი;
- ტომატის პასტა - 2 სტადიის. ლ.
- წყალი - 2 ელემენტი;
- მწვანილი, მარილი და პილპილი.
მომზადება
- კვერცხუჯრედის გახეხილი, 10 წუთით მარილწყალში. ჩამოიბანეთ, მშრალი კარგად.
- ჩაიცვი ღუმელში, შეამცირეთ 25 წუთი.
- Sparce ხახვი, დავამატოთ minced ხორცი და ტომატის პასტა.
- სანიშნეს პიურე პომიდორი.
- Fry 10 წუთის განმავლობაში.
- ერთად ჩანგალი, knead ხორცი შიგნით ბადრიჯანი, ფორმირების "კატარღა".
- შეავსეთ ხორციანი ხორცი.
- კვერცხის ჩაყრა 25 წუთში 180 სთ.