რბილი, არომატული ბისკვიტის როლი ჯემით, მოხარშული ერთ-ერთი შემოთავაზებული რეცეპტით, მოხდება ჩაის ჭიქა ან ჭიქა რძისთვის. შესანიშნავი გემო დელიკატესი მიიღწევა აბსოლუტურად მარტივი რეკომენდაციების დაკვირვებით და მარტივი და ხელმისაწვდომი კომპლექტის პროდუქტების გამოყენებით.
რეცეპტი ბისკვიტის როლი ვაშლის ჯემით
შემადგენლობა:
- sifted ხორბლის ფქვილი - 140 გ;
- კვერცხის დიდი ქათამი - 3 ცალი;
- მოხარშული წყალი - 90 მლ;
- ქვიშის შაქარი - 160 გ;
- მზესუმზირის ზეთი დახვეულია - 20 მლ;
- ვაშლის ჯემი.
მომზადება
მომზადება ბისკვიტის for roll იწყება დამუშავების კვერცხები. ისინი აუცილებლად უნდა იყვნენ სუფთა და ეწინააღმდეგებიან ოთახის ტემპერატურის გაბატონებულ აზრს. გაცილებით ადრე, სანამ გადამუშავება არ არის საჭირო. ჩვენ გამოვიმუშავებთ კვერცხის ჭურჭელში, შეავსეთ შაქრის შაქარი, შეურიეთ და დაიწყეთ ნარევის შემრევი მიქსერით, რომელიც თავდაპირველად მინიმუმ სიჩქარეს გადააჭარბებს და მაქსიმალურად გაზრდის მას. ატმის, აყვავებულ, ნათელი მასის მისაღებად ათი წუთის განმავლობაში კვერცხის მასა სცემეს. მას შემდეგ, რაც ჩვენ ხორბლის ფქვილს გავაგრძელებთ და გლუვი ჩარჩოებით გვექნება ჩარევა ქვედა მხრიდან. სცემეს ცომი ან დამუშავება მას მიქსერის ამ ეტაპზე არ არის საჭირო. ეს აუცილებელია მხოლოდ ჰომოგენურობის მისაღწევად.
ჩვენ დავასხით ბრინჯის ბაზაზე ზეთისხილის ზეთით ზეთისხილის პერგამენტზე, შემდეგ გაავრცელოთ და ცხარე ღუმელში დავასხათ. მისი შესაძლებლობების გათვალისწინებით, ორცხობილს დასჭირდება დაახლოებით 7-10 წუთი ტემპერატურაზე 185 გრადუსამდე.
ამ დროს, დაამატეთ მცირე რაოდენობის ჯემი მოხარშულ წყალს და აურიეთ მაქსიმალურ ერთიანობას. ჩვენ დავბრუნდებით ორცხობილაზე მეორე, ასევე ზეთისხილი, პერგამენტის ფურცელი, მაგიდაზე ჩამოყალიბება და ყურადღებით ამოიღეთ პირველი. მომზადებული სიროფი ნაჩქარევად გაჟღენთილი ორცხობილა, დაფარავს ზედა ფენის ჯემი და ჩართოთ, ხოლო თბილი, რულონები.
როგორ bake biscuit roll ჯემი ჩქარობს?
შემადგენლობა:
- sifted ხორბლის ფქვილი - 140 გ;
- კვერცხის დიდი ქათამი - 3 ცალი;
- საცხობი ფხვნილი - 20 გ;
- ქვიშის შაქარი - 160 გ;
- მზესუმზირის ზეთი დახვეულია - 20 მლ;
- ჯემი ან ჯემი.
მომზადება
ცომი როლი whipped up ცოტა განსხვავებულად. შეურიეთ შესაფერისი კონტეინერი sifted ფქვილი, საცხობი ფხვნილი და გრანულირებული შაქარი და შემდეგ მართოს შევიდა მშრალი კვერცხის ბაზა, აურიეთ პირველი spatula ან კოვზი და შემდეგ punch to ბრწყინვალება ერთად მიქსერის. ჩაასხით შედეგად ცომი onto oiled და პერგამენტზე ფოთოლი ჩაუყარა საცხობი ფურცელი და bake შვიდი წუთის განმავლობაში 185 გრადუსი.
დასრულებული ორცხობილა მაინც ცხელი ნაცხვარი ჯემი ან ჯემი და ნაჩქარევად დახრილი როლი.