ამგვარი კომბოსტო შეიცავს ვიტამინების წარმოუდგენელ რაოდენობას და კვალი ელემენტებს, რომლებიც ძალებს გააძლიერებენ და იმუნიტეტს შეინარჩუნებენ. მაგრამ როგორ დაარწმუნო თქვენი შვილი ბროკოლი? ქვემოთ მოცემულია რამდენიმე რეცეპტი ამ გემოს გემრიელი კერძებით, რომლებიც დარწმუნებულნი არიან, გთხოვთ, არა მარტო ბავშვებს.
რეცეპტი ბროკოლის ხახუნის ფრჩხილებში
ამ კერძი შეგიძლიათ გამოიყენოთ ორივე ახალი და გაყინული ბროკოლი.
შემადგენლობა:
- კვერცხი - 2 ცალი;
- რძე - 100 მლ;
- ბროკოლი - 0.5 კგ;
- ნიორი - 3 კბილი;
- ფქვილი - 210 გ;
- მარილი, სანელებლები.
მომზადება
თუ ბროკოლი გაყინულია, ჩვენ ვამბობთ მას. თუ ახალი - გარეცხილი და disassembled on inflorescence. უფრო პატარა კვირტი, უფრო სწრაფი იქნება მზარეული და უფრო სასარგებლო თვისებები შეინარჩუნებს. განშლის მდუღარე წყალში და მოვხარშოთ ფაქტიურად რამდენიმე წუთი. ჩვენ გამოვიყვანეთ და ჭარბი წყლის ამოღება. გახეხეთ ბროკოლი გრუილის მდგომარეობაში, დაამატეთ ცივი რძე, კვერცხი, ნიორი, მარილი და სანელებლები პრესის გავლით და ფქვილის ბოლოს. შედეგად ერთგვაროვანი მასობრივი fry in პან და ჭამა ერთად არაჟანი და მწვანილი.
რეცეპტი ბროკოლი in batter ამ ღუმელში
შემადგენლობა:
- კვერცხი - 4 ცალი;
- ლიმონი - ½ ცალი.
- ფქვილი - 220 გ;
- არაჟანი - 330 მლ;
- ბროკოლი - 1 კგ;
- ყველი - 120 გ;
- ნიორი - 1 კბილი;
- კამა - სხივი ნახევარი;
- საცხობი ფხვნილი - 10 გ;
- ნარევი წიწაკა, მარილი.
მომზადება
კვერცხი ნაცემია, დავამატებთ ლიმონის წვენი, არაჟანი და შემდეგ ფქვილი. როდესაც ყველა სიმსივნის წავიდა, ჩვენ დაასხით out დაჭრილი კამა, დაჭრილი ნიორი და წვრილად გახეხილი ყველი, მარილი, წიწაკა და საცხობი ფხვნილი. ბროკოლი გარეცხილი, გაჟღენთილია კანსაქსა და ოდნავ მოხარშულ წყალში, კომბოსტო უნდა იყოს ოდნავ წვნიანი. თქვენ ასევე შეგიძლიათ საზ ეს წყვილი. მთავარი ის არის, რომ ეს გადინება და გადინება. არ ჩააგდოს Kochan, ის ადვილად წასვლა კრემი წვნიანი. ღუმელი თბილი მდე 190 გრადუსი. მოცულობა, რომელშიც ჩვენ bake, მოიცავს ერთად parchment ან გულუხვად grease კარაქით. ჩხირის დახმარებით, თითოეული ყვავის ჩავუღრმავდით დავყავით და ჩავყარეთ მასში. Bake to crispy ქერქი.
რეცეპტი ბროკოლი სალათი კორეის სტილში
შემადგენლობა:
- ხახვი - 1 ცალი;
- ნიორი - 5 კბილი;
- სტაფილო - 1 ცალი;
- ტკბილი წიწაკა - 1 ც.
- ქინძი - 10 გ;
- წიწაკა ცხარე წითელი - გემოვნებით;
- წიწაკა - 25 გ;
- ბროკოლი - 1 კგ;
- მარილი - 40 გ;
- ვაშლის ძმარი - 100 მლ;
- მცენარეული ზეთი - 50 მლ;
- შაქარი - 75 გ.
მომზადება
ხახვი, სტაფილო და წიწაკა მოჭრილი ნაჭრებად, ნიორი ნაჭრებად დაჭრილი 4 ნაწილად და შემდეგ გაანადგურეს დანა უკეთესი სუნამოს.
ბროკოლი გარეცხილი და პატარა inflorescences იყოფა. იყიდება marinade 1.5 ლიტრი წყალი saucepan დააყენა ცეცხლი, დაასხით მარილი, ნიორი, შაქარი, სანელებლები, ნავთობის იქ, როდესაც დუღილის, დაასხით ძმარი და დაასხით გარეთ კომბოსტო. თუ თხევადი მთლიანად არ დაფარავს ბროკოლი, წყალი შეიძლება დაემატოს. ჩვენ დაველოდებით, როდესაც ის კვლავ ივსება და 1 წუთი მზარეულს ვამზადებთ, მაშინ ბოსტნეულსა და წიწაკაზე დავასხით, კარგად ავურიე და გაზქურის გამორთვა. საფარი და ნება cool, და შემდეგ სუფთა მაცივარი უფლება marinade, სასურველია ღამით.
რეცეპტი ბროკოლის კრემის კრემით
ეს არის კლასიკური რეცეპტი, რომელიც, სასურველია, შეიძლება ოდნავ გამარტივდეს, შეცვალოს ლეიკი რეგულარული და მოხსნის ღვინო.
შემადგენლობა:
- მდოგვი (თესლი) - 10 გ;
- 15 სმ-ის თეთრი ნაწილი;
- ნიახური stalk - 3 ფუძეთა;
- ბროკოლი - 465 გ;
- თეთრი ღვინო - 115 მლ;
- ბულიონი - 450 მლ;
- ნაღები - 210 მლ;
- მარილი, წიწაკა;
- ლიმონის წვენი - 40 მლ;
- ნიორი - 1 კბილი.
მომზადება
ჭრის ფორმის არ არის განსაკუთრებით მნიშვნელოვანი აქ, ის მხოლოდ გავლენას ახდენს სიჩქარის სამზარეულო. ამიტომ, chop ხახვი, ნიახური და ნიორი, როგორც ყოველთვის frying. ჩვენ დავამატებთ saucepan ან ღრმა frying პან on ღუმელი, ჩააგდოს თესლი მდოგვი, როდესაც ისინი