წარმოუდგენლად სურნელოვანი და ორიგინალური ჯემი მიიღება, თუ ის მზადდება გოგოსგან, ფორთოხლისა და ლიმნის დამატებით. ჩვენ ვურჩევთ ამ ტკბილეულის მომზადებას სახლში და ვაფასებთ მის განსაცვიფრებელ გემოვნებას.
როგორ brew გემრიელი ჯემი muscat gourd ერთად ფორთოხლის და ლიმონის ზამთრის
შემადგენლობა:
- მუსკატის გოგტა (პულპ) - 620 გ;
- დიდი ფორთოხალი - 1 ცალი;
- დიდი ლიმონი - 1 ცალი;
- კბილი buds - 3-4 ცალი.
- გრანულირებული შაქარი - 370 გრ.
მომზადება
- მომზადების მომზადება ჯემი, მოამზადოს მერქნის გრაფტის მერქანი, დაჭრილი კანი და თიხებით თხრილები. ახლა grate ბოსტნეულის grater ან grind მას კომბინაცია ან ბლენდერი.
- ნარინჯისფერი და ლიმონი immerse რამდენიმე წუთის განმავლობაში მდუღარე წყალში, რის შემდეგაც ჩვენ grind იმავე წესით, როგორც გოგრა. თუ სამზარეულო ტექნიკა არ არის, მაშინ უბრალოდ შეგიძლიათ მოჭრილი ციტრუსის ნაყოფი, როგორც პატარა, რაც შეიძლება.
- ახლა ჩვენ აკავშირებს მომზადებული კომპონენტების ჯემი სამზარეულო თასი, შეავსოთ მათ შაქარი და აურიეთ.
- ჩვენ დავუშვებთ მასის დგას რამოდენიმე საათის განმავლობაში, რის შემდეგაც ჩვენ გვაქვს კონტეინერი ღუმელში და თბება მასზე უწყვეტი გააქტიურების გზით, სანამ ტკბილი კრისტალები არ დაიბანეთ და დაიშლება.
- ახლა ჩვენ ვამცირებთ სითბოს მინიმუმს და დავამზადებთ დელიკატას, ზოგჯერ აღვივებს რვა წუთში. დასასრულს სამზარეულო ჩვენ გადაყარეთ წელს ტკბილი მასა buds of კბილი და მისცეს კიდევ ხუთი წუთის puff.
- დასრულებული არომატული ჯემი წინასწარ მომზადებული სტერილური ქილებში შეფუთულია , ჩვენ დავამზადებთ მათ დამზადებულ ხსნარებში და დატოვონ ისინი "ქურთუკი" თვითმმართველობის სტერილიზაციისათვის და თანდათანობითი ნელი გაგრილებისთვის.
როგორ საზ ჯამით საწყისი ვაშლი, squash და კანი ლიმონის და ფორთოხლის ზამთრის
შემადგენლობა:
- მუსკატის გოგტა (პულპ) - 620 გ;
- ვაშლი (უკვე peeled) - 480 გ;
- წყლის გაფილტრული - 115 მლ;
- ფორთოხლის კანი - 35 გ;
- ლიმნის კანი - 15 გ;
- გრანულირებული შაქარი - 615 გრ.
მომზადება
- მოამზადეთ გოგრის ჯემით ვაშლი და კანი ციტრუსის ნაყოფის ხორცით. ამისათვის, როგორც წინა შემთხვევაში, მომზადება ბოსტნეულის Pulp და grind მას ნებისმიერ ხელმისაწვდომი გზა, როგორც პატარა, რაც შეიძლება. ჩვენ ვამზადებთ ვაშლს იგივე გზით. ისინი პირველად უნდა გაიწმინდოს კანი და ხბოს და მხოლოდ ამის შემდეგ დაიწყება.
- ახლა ჩვენ დააკავშირებს გოგრა და ვაშლის მერქნის, დაასხით წყალში, დაასხით შაქარი და აურიეთ.
- ჩვენ გვაქვს კონტეინერი ფურცლისა და მზარეულის ჯემით, რომელიც ხშირია ოცდაათი წუთის განმავლობაში.
- ნარინჯისფერი და ლიმონის ნაზავი დაუყოვნებლივ დაამატეთ დელიკატების დუღილის შემდეგ.
- მზა ჯემი შეფუთულია მომზადებული სტერილური კონტეინერის მიხედვით, ჩვენ მჭიდროდ დალუქეთ და ქვედა ზედაპირზე "ქურთის" ქვეშ ჩავუღრმავდებით.