პანკრეასია მუცლის ღრუს ღრუში. მისი ძირითადი ფუნქციაა ნახშირწყლების მეტაბოლიზმი. ნახშირწყლების მონელების განსახორციელებლად, პანკრეასი იცავს ინსულინს. ინსულინის სინთეზის დეფიციტის დროს, შაქრიანი დიაბეტი, რომელიც კაცობრიობას იცნობს, მტკივნეულია.
მაგრამ დიაბეტი არ არის ერთადერთი დაავადება პანკრეასის. ინსულინის გარდა, ეს ორგანო იცავს სპეციფიკურ წვენებს, რომლებიც შეიცავს უამრავ ფერმენტს. ეს წვენი გადაიდო თორმეტგოჯა ნაწლავის სახლთან ერთად და ჩართულია ცილების, ნახშირწყლები და ცხიმების მონელებისას. პანკრეასის ფუნქციის დარღვევების შემთხვევაში ამ სამკერვალო ფუნქცია მცირდება, რაც იწვევს კუჭ-ნაწლავის დარღვევებს, რის შედეგადაც ხდება შემდეგი სიმპტომები:
- bloating;
- hiccough;
- გულძმარვა;
- შეკრულობა;
- გულისრევა;
- სურსათის უქონლობა;
- მადის დაკარგვა;
- სისხლდენა სწორი ნაწლავიდან.
ყველა ეს სიმპტომატიკა ლაპარაკობს პანკრეატიტის განვითარების დასაწყისში - პანკრეასის ანთებითი პროცესები.
მკურნალობა
პანკრეასის ანთებით, სპეციალური დიეტა ინიშნება, რომელიც მიმართულია დაავადებული ორგანოს რეგენერაციასთან. პანკრეასის აღსადგენად, უნდა იყოს "ჩანაცვლებული" ირიგაციის რეჟიმი: უნდა ჭამა ისე, რომ პანკრეასი არ გრძნობს წვენის უხვი სეკრეციის საჭიროებას და საჭმლის მომნელებელი ნივთიერებების არარსებობა არ არის.
ანუ, პანკრეასის ანთების კვება გარკვეულწილად მოსწონს ნაღმების გასასვლელად. სწორედ ამიტომ, ასეთ კითხვას, ექიმის რეცეპტები უნდა მოჰყვეს.
მენიუ
პანკრეასის ანთების მკურნალობა და დიეტა იწყება სამდღიანი შიმშილობის აქტის (იგულისხმება თავდასხმების შემდეგ). შიმშილობა ხდება საავადმყოფოში და ამ დღეებში პაციენტი გლუკოზისა და ფსიქოლოგიური ხსნარის ინტრავენურად გადაყვანაა. ამის შემდეგ, არსებობს კვირაში მკაცრი დიეტა. ამგვარი დიეტური აქტივობის საკალოვანი შინაარსი უჩვეულოდ დაბალია, მარილი და ცხიმები მთლიანად გამორიცხულია. უნდა იყოს 7-დან 8-ჯერ დღეში, რა თქმა უნდა, ძალიან უხვი სასმელად.
შემდეგ იწყება იშვიათი დიეტა, რომელიც არ არის მხოლოდ სამკურნალო, არამედ პრევენციული. მისი პრევენციული ფუნქციაა პაციენტის შემდგომი თავდასხმების დაცვა.
პანკრეასის ანთების პროდუქტები უნდა შეიცავდეს მინიმუმ ცხიმებსა და ცომს, მაგრამ ცილების მოხმარება არ არის შეზღუდული. შაქარი უნდა იყოს ადვილად ხელმისაწვდომი - თეთრი პური, ჯემი, თაფლი, მარცვლეული, ტკბილი ხილი.
საკვები უნდა იყოს ვიტამინი, განსაკუთრებული მნიშვნელობა ენიჭება ვიტამინებს C და B
მოდით მივცეთ პანკრეასის ანთების რეკომენდებული ჭურჭლის სავარაუდო ჩამონათვალი.
საუზმე:
- ყველის ნამცხვრების ორთქლი;
- ფაფა - წიწიბურა, სემინარი, ბრინჯი, შვრიის შემცველი რძე;
- ნატრიუმის კარტოფილი, ვაშლი, სტაფილო;
- მოხარშული თევზი, ხორცი;
- steamed ბოსტნეულის patties;
- არ არის ძლიერი ჩაი თაფლით.
ლანჩზე:
- ბოსტნეული, მარცვლეული, ხილი და რძის სუპები;
- მოხარშული ხორცი, ფრინველი, თევზი;
- ნატრიუმის ხორცი, მოხარშული ხორცი;
- კოცნა, კომპოტები, ჯელოები.
ვახშამი:
- მოხარშული და შემწვარი ბოსტნეული;
- omelets და რბილი მოხარშული კვერცხი;
- ხაჭოთი ხაჭოთი;
- კაფირი;
- ხმელი ნაყოფი.
საკვები უნდა იყოს თბილი და არა ცხელი და არა ცივი. მინიმუმ მარილი, ცხიმი და, განსაკუთრებით, არ შემწვარი ცხიმი (chebureks, ჩიპი, კოტლეტი, chops).
რაც შეეხება პანკრეასის ანთების საწინააღმდეგო საკვებს, აშკარად ვეტოს დაწესებულია ცხიმიანი ხორცით (ცხვრის, ღორის, ცხიმოვანი ფრინველის), ასევე შებოლილი ხორცი, მარილიანობა, მდიდარი ბუჩქები და ნახევრად მზა პროდუქცია. აკრძალულია საკონდიტრო ნაწარმი, ალკოჰოლი, ძლიერი ჩაი და ყავა .
თუ პანკრეასთან რაიმე პრობლემა გაქვთ, არავითარ შემთხვევაში არ გინდა შიმშილი.