Დიეტა შეამციროს ქოლესტერინი

თქვენ ალბათ გსმენიათ "ცუდი" და "კარგი" ქოლესტერინის შესახებ. და რადგან ერთი მათგანი არის "კარგი", თქვენ perplexed მიერ ბოროტად ქოლესტერინის და რეკომენდაციები სასწრაფოდ შეამცირონ ეს. რატომ, თუ ის კარგი იქნება?

ფაქტია, რომ არსებობს ქოლესტერინი, რომელიც ჩვენ საჭმელს (საჭმელს) ვსვამთ და შაქარია, რომელიც აწარმოებს სხეულს. LDL და HDL არის ცუდი და კარგი, შესაბამისად. ისინი ორივე შრატი და სხეულით მზადდება, რაც ჭამთ და რა ხდება მასში. ყოველივე ზემოაღნიშნულიდან გამომდინარე, ცხადი ხდება, რომ დიეტა ქოლესტერინის შემცირებისთვის (ცუდი!) უნდა შეიმუშაოს ჩვენი სხეული, რათა შეიქმნას HDL და ქვედა LDL.

ქოლესტერინის ფუნქციები

კარგი ქოლესტერინის - მაღალი სიმკვრივის ლიპოპროტეინები, დაკავებულია ნერვული უჯრედების მშენებლობაში, სისხლძარღვების გაწმენდაში მისი ტყუპის ძმადან, ჰორმონების სინთეზირება და ნერვული იმპულსების გადაცემისათვის პასუხისმგებელი.

ცუდი დაბალი სიმკვრივის ლიპოპროტეინები, clogs სისხლძარღვების, რომელიც ინახავს სანათურის სისხლის ნაკადის, რის შედეგადაც ინფარქტის, სტენოკარდია pectoris, thrombi.

დიეტა

ცხიმები

ქოლესტერინის შესამცირებელი საკვები უნდა შეიცავდეს მინიმუმ გაჯერებულ ცხიმს, ვინაიდან ისინი პირველი კრიტერიუმია, რომლებიც განსაზღვრავენ LDL- ის ზრდას. ეს იმას ნიშნავს, რომ, თუ შესაძლებელია, თქვენ უნდა შეცვალოთ ხორცი თევზი და უცხიმო ფრინველი, ნუ overdo კარაქით და დახვეწილი მცენარეული ზეთები. ამავდროულად, ზეთისხილის ზეთის მოხმარება უნდა გაიზარდოს და უფრო სწორად, ცხიმიანი ზეთის სხვა ცხიმების შეცვლა, რადგან არ შეიცავს არასასურველ ცხიმებს, რომლებიც ცუდი ქოლესტერინის სხეულის "სუფთა".

კვერცხი

რაც შეეხება კვერცხებს, პოლემიკა ათწლეულების განმავლობაში გრძელდება, თუ არა საუკუნეების განმავლობაში. დიახ, yolk შეიცავს ბევრი საკვები ქოლესტერინის - 275 მგ ყოველდღიურად დოზა 300 მგ. თუმცა, კვირაში 3 კვერცხი შეგვიძლია ყოველმხრივ ნათელი სინდისით. თუ უფრო ხშირად გინდა, შეგიძლიათ მიიღოთ დიეტა, რომ შეამციროთ ქოლესტერინი: მზარეული omelettes 1 yolk და 2 to 3 proteins.

პექტინი

ლობიო, შვრია და სიმინდი არის საუკეთესო მეგობრები, ვინც ეძებს პროდუქტების ძიება ქოლესტერინის შემცირებისთვის. ისინი იყენებენ pectin- ხსნადი ბოჭკოვანი, რომელიც ასევე აწარმოებს ქოლესტერინის, როგორც ზეითუნის ზეთი.

ნახევარი ჭიქა შვრია დღეში არ არის ბევრი, მაგრამ საკმარისია, რომ შეამცირონ LDL.

ყურძენი

ქოლესტერინის შესამცირებლად საუკეთესო ხილი გრეიფრუტია. ექიმები რეკომენდირებულია დღეში 2.5 გრამი გრეიფრუტის ნაჭერი, რომელთა აზრით, ქოლესტერინის შემცირება რამდენიმე კვირის განმავლობაში 8% -ით შემცირდება. არ უგულებელვყოთ ეს რვა პროცენტი - ქოლესტერინის 2% -ით შემცირება მნიშვნელოვნად ამცირებს გულის შეტევის რისკს.

წონა

ექიმებმა დიდი ხნის განმავლობაში შეამჩნიეს აშკარა ნიმუში: უმაღლესი სხეულის წონა, უფრო ქოლესტერინის სხეული აწარმოებს. შესაბამისად, იმისათვის, რომ შეამცირონ მისი ინდექსი, ჩვენ უნდა აღემატებოდეს ჩვენი ჭარბი წონა. დაკვირვებისას დაბალი კალორიური დიეტა, ცხიმის ზეითუნის ზეთი კონცენტრირება, მეტი ხილი (სხვათა შორის, გრეიპოფები სცემეს მადისგან), ისევე როგორც უხეში ბოჭკოვანი, რაც ქმნის გაჯერების განცდას. ყველა ეს ქმედება, აუცილებლად მოჰყვება ეფექტს, განსაკუთრებით მაშინ, თუ ფიზიკურ გაჯანსაღებას აერთიანებთ.

სულ კილოგრამის ჭარბი წონა იზრდება ქოლესტერინის ინდექსის სიდიდის ორი ორდენით.

მენიუს პროდუქტების თანაფარდობა

სურსათისათვის შეამციროს ქოლესტერინის და მოქმედებენ მოსალოდნელი ეფექტი, მათ ასევე უნდა იყოს სათანადოდ კომბინირებული. ჩვენ არ გვეტყვით საკვები "პირამიდების" შესახებ, გახსოვდეთ, რომ 2/3 მენიუს უნდა შეადგენდეს ბოსტნეული, ხილი, მთელი მარცვალი და მხოლოდ 1/3 ანგარიში ხორცისა და რძის პროდუქტებისთვის.

და ბოლოს, ქოლესტერინი ზრდის ცუდი ჩვევებისგან (ყავა, ალკოჰოლი, მოწევა) და სტრესიდან, რომელიც, გარკვეულწილად, ასევე ჩვევაა. ამიტომ, უპირველეს ყოვლისა, მოვძებნოთ გზა დაისვენოთ.