Ვენეცია ​​მრავალჯერადი

Venison ითვლება უფლება დელიკატესი - ირმის ხორცი არის მკვრივი, მჭლე და გემრიელი. რა თქმა უნდა, ოდნავ უფრო მკაცრია, ვიდრე ხორცი, არამედ სათანადოდ მომზადება, დიდი კერძი მიიღებს, რაც ყველა სტუმარს, თავის მდიდარ გემოსა და მდიდარ არომატს შეავსებს.

რეცეპტი venison in multivariate

შემადგენლობა:

მომზადება

მოდით გაერკვნენ, თუ როგორ უნდა მჭამელი მზარეული მრავალმხრივ. ასე რომ, ჩვენ ვიღებთ დიდი კონტეინერებით, დაასხით წყალი, დავამატოთ ძმარი, დავჭრათ ხორცით მოხარშული მარინადში და წაიღეთ იგი 6-8 საათის განმავლობაში მაცივარში. ამის შემდეგ, წაიღეთ ჭიქა, ჩამოიბანეთ წყლის ქვეშ და დაჭრილი ხორცი პატარა ნაჭრებად. სოლტი, წიწაკა თქვენი გემოვნებით, დაამატეთ თქვენი საყვარელი სანელებლები. ახლა ჩვენ ვაქცევთ ყველა ბოსტნეულს, დავჭრათ ხახვიანი კუბურები, გაუკეთე სტაფილო და წამოაყენე ისინი მრავალრიცხოვან თასში. შემდეგი, დააყენა ხორცი ბოსტნეულის cap და გაიმეორეთ ფენების ერთხელ. ყველაფრის დაფარვა სახურავიდან, შეარჩიეთ "დამღლელი" პროგრამა და დააყენეთ ტაიმერი 1.5 საათის განმავლობაში. მას შემდეგ, რაც beep, venison, stewed multivarquet, მზად არის!

ველური ვენის სუპი

შემადგენლობა:

მომზადება

ჩვენ ვსვამ ხორცს, დავჭრათ ცალი, დავუმატოთ სოუსით, შეავსოთ იგი წყლით, დაამატეთ კენკროვანი ხახვი და სტაფილო. ჩვენ ვხარჯავთ reindeer, რის შემდეგაც ჩვენ ამოვიღებთ ყველა ხორცის ბულიონი და დავამატეთ გემოვნებით. ცალკე ჩვენ გამოვყავით ხახვიდან და სტაფილოდან და შემდეგ დავრჩეთ პანში. შემდეგ მდუღარე, დაამატეთ კარტოფილი და ხორცი, დაჭრილი შევიდა ზოლები. წვნიანი რეინდერი საზ 30 წუთის განმავლობაში მზად და სანამ ემსახურება, დაამშვენებს ახალი მწვანილი.

მტვერსასრუტები მტვერსასრუტში

შემადგენლობა:

მომზადება

ჩვენ გთავაზობთ კიდევ ერთ გზას, თუ როგორ უნდა გამოვიყენოთ venison მულტივატორიაში. ხახვი გაიწმინდა, გაანადგურა და დაემატა ადგილზე ხორცი. შემდეგ ჩვენ მოვჭარეთ ნიორი პრესის საშუალებით, რძეში გაჟღენთილი პური, გატეხეთ კვერცხი, მარილი და გემოვნებით. შემდეგ, ჩვენ შევქმნით მცირე ზომის კოტებს, ჩვენ მათ ფქვილში გავაყვანთ და დავუმატებთ მულტივარკას თასში, ზეთით ზეთში. ჩვენ შეარჩიეთ "საცხობი" რეჟიმი და დავჭრათ 20 წუთის განმავლობაში ერთ მხარეს დაჭრილი და შემდეგ გადააქციეთ მეორე მხარეს და კიდევ 20 წუთში.