ბადრიჯები ძალიან ჯანსაღი ბოსტნეულია, რომლებიც შეიცავს ბევრ ვიტამინს და კვალი ელემენტებს და გამოიყენება ნედლეულშიც. მათგან დამზადებული კერძები შეიძლება იყოს არა მხოლოდ ცხელი, არამედ გაცივებული. მოდით შევხედოთ ზოგიერთი ორიგინალური რეცეპტები for ბადრიჯანი წელს multivark თქვენთან ერთად.
ბადრიჯანი პომიდორით მულტივარქში
შემადგენლობა:
- ბადრიჯანი - 2 ცალი;
- ტომატი - 2 ცალი.
- სტაფილო - 1 ცალი;
- მცენარეული ზეთი - 1 ჩაის კოვზი;
- არაჟანი ან ნაღები - 200 მლ;
- ხახვი - 2 ცალი.
- მწვანილი ჭიქა, კამა, ქინძი - ნება;
- მარილი, შავი ნივრის წიწაკა, სანელებლები - გემოვნებით.
მომზადება
განვიხილოთ მარტივი გზა როგორ უნდა საზ ბადრიჯანი multivariate. ჩვენ "ლურჯი" ვგულისხმობ, პირს ვამბობ მათ პირსახოციზე, დავუმატოთ პატარა წრეებში, მარილს და მაცივარზე 30 წუთით დაასხით, ასე რომ ყველა მწარე მიდის მათგან. მულტივარკას ტემპერატურაში დაამატეთ პატარა მცენარეული ზეთი და გადაადგილდებიან. ჩვენ გაწმინდეთ ხახვი, გაანადგურეს სემინარულები და ჩაიკეტეთ თასში. შემდეგ დავამატებთ ბადრიჯებს, დაჭრილი პომიდორით, მარილით, წიწაკასა და სეზონზე ყველა სანელებელს გემოვნებით. ზემოდან გაავრცელა გახეხილი სტაფილო და ცოტა დაჭრილი მწვანილი. ყველაფერს ვაშვებთ ყველანაირ ცხიმს, შეურიეთ კარგად, დაფარავს სახურავს, დაამზადეთ "საცხობი" რეჟიმი 40 წუთის განმავლობაში და დაველოდოთ მზად სიგნალს.
ბადრიჯანი კარტოფილით მრავალაირია
შემადგენლობა:
- ბადრიჯანი - 2 ცალი;
- სტაფილო - 1 ცალი;
- ღორის - 400 გ;
- კარტოფილი - 3 ცალი.
- ტომატი - 2 ცალი.
- მწვანილი, კალიანო - 30 გ;
- ნიორი - 5 ცალი;
- ხახვი - 2 ცალი.
- მაიონეზი - 200 მლ;
- ყველი - 100 გ;
- მარილი, შავი პილპილი - გემოვნებით.
მომზადება
სამზარეულო ბადრიჯანით ხორცით მრავალრიცხოვან ხორცში, ყველა ბოსტნეული ყურადღებით გარეცხილი, გამხმარი, ქერქი და გაჟღენთილი კუბურები. ხორცის ქვეშ გარეცხილი თბილი წყალი, დაჭრილი და დაჭრილი ნაჭრება. მულტივარკას საშუალება ემატება მცენარეული ან ზეითუნის ზეთი, შემდეგ კი, დაჭრილი ბოსტნეული და ღორის შემდგომი თანმიმდევრობით: პირველი ბადრიჯანი, კარტოფილი, ხორცი, ხახვი, სტაფილო და პომიდორი. ზემოდან პრესის საშუალებით, ნიორი, გრეიზირებული მაიონეზი, გახეხილი ყველი და დაჭრილი მწვანილი. კვერცხის მომზადება "საცხობი" რეჟიმში 40 წუთით ვამზადებთ. დასასრულს დროს, ღორის წელს multiquark ერთად eggplants მზად არის! ეს კერძი კარგად არის შერწყმული ბრინჯი, ბოსტნეული ან მოხარშული კარტოფილი.