სავარაუდოდ, სახლის მესამედს აქვს უცნაური რკინის სამზარეულოს ჭურჭელი, რომელსაც ღერძი აქვს. ეს უცნაური კერძი არაფერს ნიშნავს, მაგრამ ყავისფერია. უბრალოდ საჭიროა ხელნაკეთი ხელნაკეთი cookies "თხილი". თხილის ყურძენია ცომი, რომელიც საბოლოოდ შევსებულია შედედებული რძით.
რეცეპტი გამოცდა "თხილი"
შემადგენლობა:
- ფქვილი - 2 ელემენტი;
- კვერცხი - 2 ცალი;
- შაქარი - ½ ნივთი;
- კარაქი - 250 გ;
- ლიმონის წვენი - 1 ჩაის კოვზი;
- სოდა - ½ tsp;
- მარილი.
მომზადება
დნება კარაქი, დაამატეთ შაქარი, მარილის მარილი და კარგად შეურიოთ. სოდა ლიმნის წვენით არის გაჟღენთილი და ცომის შესაქმნელად. დაამატეთ კვერცხი და ფქვილი. დაასხით ცომი და დარწმუნდით, რომ ეს არის ერთგვაროვანი და თავისუფალი სიმსივნისაგან. დატოვე ცომი ერთი საათის განმავლობაში მაცივარი. Grease კაკალი ერთად კარაქი. საწყისი ცომი, ქმნის პატარა ბურთები და ქმნის მათ ყავისფერი. შემდეგ სახით სახით ცეცხლი და bake ამისთვის 3 წუთი თითოეულ მხარეს. განათავსეთ ჭურვი კერძი და მაგარი. როდესაც თქვენ შეავსებთ ამ pechenyushki ჩაყრის, თქვენ სრული ფუნთუშა "თხილი" ერთად მოხარშული შედედებული რძე.
როგორ საზ "კაკალი" cookies?
შემადგენლობა:
გამოცდისთვის:
- ფქვილი - 3 ელემენტი;
- კარაქი - 250 გ;
- არაჟანი - 100 გ;
- შაქარი - ½ ნივთი;
- სოდა (slaked) - ½ tsp.
კრემი:
- შედედებული რძე (მოხარშული) - 1
- კარაქი - 100 გ;
- კაკალი - 1 სტადიის.
მომზადება
პირველი, გააკეთეთ ცომი "თხილი" ფუნთუშა. რბილი კარაქი შაქრით. სანიშნეს სოდა, არაჟანი და mix. თანდათანობით დაამატეთ ფქვილი, ცომი ცომი. საწყისი ცომი, მიიღოს პატარა ბურთები და ამით მათ buttered ყავისფერი. 2-3 წუთის განმავლობაში ორმაგი სითბოს ორმაგი სითბო. მზად Cookies უნდა იყოს ოქროს ყავისფერი. მიეცით ღვიძლის ოდნავ გაცივება და შეავსოთ შემავსებელი კრემი. ღრმა თასში, მოხარშული შედედებული რძე, დაამატეთ შერეული კარაქი და დაჭრილი თხილი. მშრალი კარგად. შეავსეთ ჭურჭელი ნაღები და დააკავშირეთ ნახევარი.
როგორ bake "თხილი" cookies ერთად custard?
გულშემატკივართა of custard გთავაზობთ რეცეპტი "Oreshkov".შემადგენლობა:
გამოცდისთვის:
- ფქვილი - 2 ელემენტი;
- მაიონეზი - 4 სტადიის. კოვზები;
- კვერცხი - 2 ცალი;
- კარაქი - 100 გ;
- შაქარი - 1/3 საუკუნე;
- სახამებელი - 100 გ;
- სოდა (slaked) - 0,5 tsp.
კრემი:
- ფქვილი - 2 სტადიის. კოვზები;
- რძე - 150 მლ;
- შაქარი - 200 გ;
- კარაქი - 50 გ;
- კვერცხი - 1 ცალი;
- სახამებელი - 1 სტადიის. კოვზი;
- კაკალი - 3 სტადიის. კოვზები;
- ვანილინი;
- მოხარშული შედედებული რძე - 3 სტადიის. კოვზები.
მომზადება
კვერცხები შაქრის შემდეგ თეთრი ქაფით სცემეს. დამატება მაიონეზი, შეარბილა კარაქი, ფქვილი, სახამებელი და დატენიანება სოდა. დაასხით ცომი და დატოვონ მაცივარში ნახევარი საათით. Oreshnitsu სითბოს პატარა ცეცხლი, ზეთი. გააკეთეთ პატარა ბურთები და გადააფარეთ ისინი. Bake in საშუალო სითბოს ორივე მხარეს სანამ ოქროსფერი ყავისფერი.
მომზადება კრემი. შეურიეთ ღრმა თასი შაქარი, ვანილინი, სახამებელი და ფქვილი. თანდათანობით დაასხით რძეში და აურიეთ ერთგვაროვანი მასა სიმსივნის გარეშე. შემდეგ დააყენა კრემი ნელი ცეცხლი და ყველა დროის, აღვივებს, საზ სანამ სქელი.
თუ თქვენ გაქვთ თხილის სამზარეულოში, მაგრამ თქვენ არ ხართ ფანი ტკბილი შემავსებლები, მაშინ მხოლოდ საზ "თხილი" cookies გარეშე ჩაყრის. გარდა ამისა, უბრალოდ შეავსეთ halves თქვენი საყვარელი ჯემი, ჯემი და თუნდაც თაფლი. მაშინაც კი, თუ თქვენ უბრალოდ დატოვეთ cookies გარეშე არაფერი, ეს იქნება კიდევ კარგი გარდა ჩაი.