Sorrel არის ძალიან სასარგებლო პროდუქტი, რომელიც შეგიძლიათ საზ ბევრი goodies. შესახებ რა შეიძლება მოხარშული ეხლა sorrel, გარდა სუპი, ჩვენ ვიმსჯელებთ შემდგომი.
Pie შაქრის შესახებ kefir
შემადგენლობა:
- უმაღლესი ხარისხის ხორბლის ფქვილი - 2 ჭიქა;
- ქვიშა შაქარი - 1 მინა;
- მარგარინი საცხობისთვის - 110 გ;
- კაფირი - 200 მლ;
- საცხობი სოდა - 5 გ;
- კვერცხი - 3 ცალი;
- sorrel.
მომზადება
პირველ რიგში ჩვენ ვაშენებთ: ჩემი sorrel, შეწყვიტა ფუძეთა და მშრალი მას ქაღალდის პირსახოცი. შემდეგ რცხილნარი პატარა დაჭრილი. უფრო მეტად უნდა იქნას მიღებული, რადგან სოჭის მომზადების პროცესში მოცულობა შემცირდება. შემდეგ დაამატეთ შაქარი და აურიეთ. ტესტისთვის, მარგარინის დნება. ღრმა კონტეინერში, გატეხეთ კვერცხი, დავამატებთ შაქარს და რუბლს. ჩაასხით kefir, მდნარი მარგარინი და mix. მუდმივად აღვივებს, დაასხით ყველა ფქვილი, დააყენა სოდა და საფუძვლიანად აურიეთ. საცხობი ფორმაში, ნახევარი ცომის განთავსება, ზედა შევსება და შეავსოთ დარჩენილი ცომი. შემწვარი ტორტი სანამ ზომიერი ტემპერატურა.
შემწვარი ნამცხვრები ერთად sorrel
გამოცდისთვის:
- მცენარეული ზეთი - 3 სტადიის. კოვზები;
- გრანულირებული შაქარი - 10 გ;
- უმაღლესი ხარისხის sifted ხორბლის ფქვილი - 440 გ;
- კაფირი - 300 მლ;
- მარილი;
- საცხობი სოდა - 10 გ.
შევსების მიზნით:
- ახალი სორლეტი - 200 გ;
- ქვიშის შაქარი - 100 გ;
- მცენარეული ზეთი frying.
მომზადება
წინასწარ sifted ხორბლის ფქვილი, დაამატეთ kefir, სოდა, დაამატოთ მარილი, შაქარი და დაასხით ნავთობის. ჩვენ knead ცომი, რათა ის რბილი და knead იგი ადვილად. ამის შემდეგ დაფარავს ფილმს და ოთახის ტემპერატურაზე ნახევარი საათის განმავლობაში დატოვონ. ჩემი sorrel, ჩვენ გამოშრობა. დავჭრათ ფუძეთა. სოროლი გაჟღენთილი ჩალისა და შაქრით მოასხურებს. ჩვენ დავსხით მაგიდასთან ფქვილი, მოათავსეთ ცომი, ფორმის ძეხვი მას და შეამცირეთ ის პატარა იდენტური ცალი. თითოეულ მათგანს წრეებად გადააქვს სისქე დაახლოებით 3 მმ. ცენტრში თითოეული მათგანი ჩვენ ჩაყრის. პიესის კიდეები შეუერთდა. Frying პან თბილი სწორად მცენარეული ზეთი, ჩვენ ქვედა billets მას. Fry სანამ სიწითლე, მაშინ ყურადღებით ჩაებარებინა მეორე მხარეს და მოუტანს მზადყოფნა. Pies მოთავსებულია ქაღალდის ხელსახოცებზე ჭარბი ცხიმის აღმოსაფხვრელად.
წვნიანი რძე და ხორცით
შემადგენლობა:
ბულიონი:
- წყალი - 2 ლიტრი;
- ლორი ქათამი - 2 ცალი.
- სტაფილო - 1 ცალი;
- ხახვი ხელმძღვანელი - 1 pc.
- დაფნის ფოთოლი - 1 pc.
- მარილი;
- შავი პილპილი ბარდა - 3-4 ცალი.
წვნიანი:
- ხახვი - 150 გ;
- sorrel - 100 გ;
- კარტოფილის - 350 გ;
- მცენარეული ზეთი;
- სტაფილო - 120 გ;
- მოხარშული კვერცხი - 3 ცალი;
- მარილი;
- წიწაკა;
- არაჟანი შეტანისთვის.
მომზადება
პირველი ჩვენ ვამზადებთ ბულიონი. დააყენა მთელი ფეხი შევიდა ბანკში წყალი და ნება თხევადი მოვხარშოთ. პენკა, რომელიც ჩამოყალიბდა, ჩვენ ამოვიღებთ და გავაუმჯობესებთ გათბობას. დაამატეთ მთელი, მაგრამ, ბუნებრივად, peeled სტაფილო და ხახვი. საზ დაახლოებით ერთი საათის განმავლობაში პატარა boil. 15 წუთით ადრე ხორცის მზად არის მზად ბულიონი, გადააადგილეთ სასურველი სანელებლები. მზა ბულიონიდან ამოიღეთ ხახვი, სტაფილო და სანელებლებით. ბრინჯისგან გამოგვაქვს ქათამი, განალაგეთ ძვლები ძვლებიდან და გაჭრათ. ბოთლის ფილტრი. ჩვენ დავუკვეთოთ sorrel მეშვეობით, დაიბანეთ იგი, გაჭრა ფუძეთა და გაჭრა ფოთლები შევიდა დიდი ცალი. პილინგი კარტოფილი დაჭრილი შევიდა კუბურები. გახეხეთ peeled ხახვი. Grind დიდი grater სტაფილო. გამაგრილებელი მცენარეული ზეთი frying პან, გაგზავნოს ბოსტნეული იქ, მსუბუქად დაამატოთ მარილი და გაიაროს დაახლოებით 3 წუთის განმავლობაში. ბულიონი რომ მოვხარშოთ, კარტოფილი გამოაგზავნეთ და საზრდო საათში. შემდეგ შემწვარი ბოსტნეული, აურიეთ და საზ დაახლოებით 5 წუთი. ახლა წამოაყენე sorrel, აურიეთ და საზ კიდევ 2 წუთი. დასასრულს, დააყენა ქათმის ხორცი და აურიეთ. წვნიანი გემოვნებით, წიწაკა, დაფარეთ და დაახლოებით ერთი საათის კვარცხლბეკზე მოვიყვანოთ. როდესაც ემსახურება თასი, დააყენა ნახევარი მოხარშული კვერცხი და არაჟანი.
კოქტეილი ერთად sorrel
შემადგენლობა:
- რძე - 200 გ;
- ახალი ვაშლი - 4-5 ცალი.
- დიდი ფორთოხალი - 1 ც.
მომზადება
ვაშლის წვენი juicer ერთად წვენი. ფორთოხალი გაწმენდილია და ბლენდერში მოთავსებულია, ვაშლის წვენით და სორბლით დავასხით. ჩვენ ავუყოთ ეს ყველაფერი საფუძვლიანად - ყველაფერი, კოქტეილი მზად არის!
ჯემი რძედან
შემადგენლობა:
- ქვიშის შაქარი - 400 გ;
- მარცვლები - 500 გ;
- წყალი - 30 მლ.
მომზადება
ტოვებს რცხილს, ამოიღეთ ფოთლები და ფოთლები ხმელია. დავჭრათ მარცვალი თხელი ზოლები. მომზადებული sorrel დასვა პან, დაასხით წყალში და დაასხით შაქარი. სადღეღამისო, საზრიანი სანამ სქელი, და შემდეგ ქმნის მომზადებული ქილებში და მაღაზიაში გრილ ადგილას.