ჩვენ ყურადღებას გავამახვილებთ მრავალ საინტერესო რეცეპტებში სამზარეულოს კოტლეტებში multivarquet.
რეცეპტი სტაფილო კოტლეტი multivariate
შემადგენლობა:
- ქათმის კვერცხი - 1 ცალი;
- სტაფილო - 2 ცალი;
- სანელებლები;
- სემინარი - 2 სტადიის. კოვზები.
მომზადება
რეცეპტი მომზადება ბოსტნეულის cutlets multivarquet საკმაოდ მარტივია. პირველ რიგში, რამდენიმე საშუალო სტაფილო, სუფთა, გაბერილი და სამი მათგანი პატარა თეტა. შემდეგ დაამატე კვერცხი, პატარა მანგო, მარილი გემოვნებით და ავურიოთ კარგად. შემდეგი, ჩვენ ვაწარმოებთ მცირე სტაფილოებს სტაფილოდან, გაავრცელოთ მულტივარქის თასიში, დაამატეთ ცოტა ზეთი და დახუროთ აპარატის სახურავი. ჩვენ შევქმენით "საცხობი" რეჟიმი და გაჭედეთ cutlets 15 წუთი ერთ მხარეს და იგივე მეორეს. ჩვენ ვემსახურებით თბილი კერძი, მაიონეზი, არაჟანი ან ახალი მწვანილი.
რეცეპტი კომბოსტო კოტლეტებში multivariate
შემადგენლობა:
- სემოლინა - 0.5 სთ;
- კომბოსტო - 1 კგ;
- სანელებლები;
- კვერცხი - 3 ცალი;
- მცენარეული ზეთი;
- ახალი მწვანილი;
- ბოლქვი - 1 ცალი;
- ნიორი - 3 კბილი.
მომზადება
კომბოსტო melenko გამოუყენებელი, დასვა თასი multivarki, დაასხით წყალი და ჩართოთ რეჟიმში "Quenching" ზუსტად 1 საათი. შემდეგ მსუბუქად გაათბეთ მას, გადააფაროთ თასს და გაანადგურებს ბლენდერს, სანამ ერთგვაროვანი მასა არ არის მიღებული. ბოსტნეულის მასაზე დაამატეთ კვერცხი, ახალი მწვანილი, სანელებლები გემოვნებით, წვრილად დაჭრილი ხახვი და ნიორი. სეზონი mince მარილი, აურიეთ და სცემეს კვლავ ბლენდერით.
შემდეგ sprinkle პატარა მანგო და გამოყენებით კოვზი, დააყენა პატარა კოტლეტი in greased bowl multivarka. გასწორება კიდეები, ჩართეთ "საცხობი" რეჟიმი დაახლოებით 1 საათის განმავლობაში. დაახლოებით 25 წუთის შემდეგ, ნაზად გახსენით მოწყობილობის სახურავი და გადაათვალიერეთ მეორე მხარეს. მზა კვება მსახურობდა მაგიდაზე ოდნავ გაცივებული ხორცით კარტოფილი და ბოსტნეულით.
რეცეპტი თევზის კოტლეტი მრავალჯერადი წყვილი მაღაზიაში
შემადგენლობა:
- კვერცხი - 1 ცალი;
- რძე - 50 მლ;
- პური - 1 ცალი;
- ბოლქვი - 1 ცალი;
- კალმახი - 600 გ.
მომზადება
ნათურა არის გაწმენდილი და დაჭრილი ოთხ ნაწილად. ჩვენ ვამუშავებთ თევზი ძვლებისგან და კანისაგან. პური გაჟღენთილია რძეში. ახლა ჩვენ მზად ვართ ყველა მომზადებული პროდუქტი რამდენჯერმე მეშვეობით ხორცის grinder და მარილი, წიწაკა minced გემო. შემდეგი, სველი ხელებით ვაქცევთ პატარა სისუფთავე, ჩვენ გავავრცელეთ ისინი მულვივარკას გრილზე, რომელიც განკუთვნილია რამდენიმე წყვილისთვის და დაახლოებით 25-30 წუთით მზადმდე. დასრულებული თევზის კოტლეტი მორთულია ახალი მწვანილებით და ემსახურება მაგიდასთან არაჟანი ან სხვა სოუსით.
რეცეპტი ქათმის კოტლეტი multivariate
შემადგენლობა:
- ქათმის მკერდი - 500 გ;
- კარაქი - 100 გ;
- კვერცხი - 2 ცალი;
- ნიორი - 3 კბილი;
- პურის crumbs - 4 სტადიის. კოვზები;
- ახალი მწვანილი - 1 bunch;
- სანელებლები;
- მცენარეული ზეთი - 100 მლ.
მომზადება
ჩვენ გთავაზობთ კიდევ ერთი ორიგინალური რეცეპტი cooking patties კიევში multivariate. ასე რომ, ქათმის ძუძუს დამუშავებული, გარეცხილი, დაჭრილი პირველი ფილე და შემდეგ ნახევარში მისაღებად 4 იდენტური ცალი. ამის შემდეგ, გადაიტანოთ თითოეული ფილმი და სწორად სცემეს off სამზარეულო ჩაქუჩით. გამწვანება არის გარეცხილი, გამხმარი და გაანადგურა და ნიორი გაწმენდილია და გადის
შემდეგი, ცალკე თასი, mash კარაქი ერთად ჩანგალი და აურიეთ ეს მწვანილი და ნიორი. ახლა ერთი ქათმის ნაჭერი, შუაში ჩვენ პატარა კარაქი გავცანით მწვანეთა და გადააფაროთ ფილე, ისე, რომ შევსება არ ჩანს. ჩვენ ვაგროვებთ იმავე კოპლეტს ყველა ცალი ფილედან და ამოიღეთ ისინი 15 წუთის განმავლობაში საყინულეში, რათა ისინი ცოტა გაყინული არიან.
ამ დროს ჩვენ კვერცხებს სცემდნენ და ვამზადებდით პურსკუნებს. საყინულედან საყრდენები შემოვიყვანეთ, პირველ რიგში კვერცხებს დავრჩებით, შემდეგ კი კრეკერებში გადადიან და მულტივარქის თასიში ჩადიან. ჩვენ შეარჩიეთ პროგრამა "საცხობი" და ფრაის ორ მხარეს, სანამ გამოჩნდება ქერქი.