დღეს, რეცეპტი სწრაფი კვების, რომელიც შეიძლება ეჭვქვეშ ყოველდღიური მენიუ დროს მარხვის, უფრო მნიშვნელოვანია, ვიდრე ოდესმე. მათ შესახებ ვისაუბრებთ ჩვენს მასალაში და გთავაზობთ რამოდენიმე ვარიანტს appetizing და გემრიელი მარცვლეულის კერძები.
რეცეპტი გემრიელი მჭლე ტორტი
შემადგენლობა:
გამოცდისთვის:
- უმაღლესი ხარისხის ხორბლის ფქვილი - 420 გ;
- საფუარი მშრალი - 0.5 ტ.
- ქვიშის შაქარი - 10 გ;
- წყალი თბილია - 235 მლ;
- ზეითუნის ზეთი - 35 მლ;
- საერთო მარილი - 5 გ;
შევსების მიზნით:
- ნებისმიერი სოკო - 720 გ;
- ხახვი ბოლქვები - 170 გ;
- ნიორი კბილი - 3-4 ცალი.
- მწვანე ხახვი - 2-3 ცალი;
- ადგილზე წითელი ტკბილი წიწაკა - 10 გ;
- საერთო მარილი - 5 გ;
- ახლად დაფქული შავი პილპილი - 1 პინჩი;
- ზეთისხილის ზეთი frying - 35 მლ.
მომზადება
ამ Lean Pie- სთვის მომზადების პროცესი განსხვავდება ჩვეულებრივი ტექნოლოგიებისგან. მაგრამ ეს გამოწვეულია იმის გამო, რომ კვერცხის, კვერცხის და სხვა სწრაფი კომპონენტების არარსებობის მიუხედავად, საცხობი გემო არ არის უფრო დაბალი, რაც შეიცავს საცხობი.
ასე რომ, დავიწყოთ. შეურიეთ sifted ფქვილი მშრალი საფუარი, შაქარი და pinch მარილი, დაასხით ზეითუნის ზეთი და თბილი წყალი და ავურიოთ იგი ნაჩქარევად. ზეთოვანი ზედაპირზე გავრცელებული ზეთოვანი ხელების შედეგად გამოწვეული მასა ქმნის სახის ოთხკუთხედ, დაამატეთ იგი ნახევარში და დაისვენეთ თხუთმეტი წუთის განმავლობაში. შემდეგ გაიმეოროთ დასაკეცი და კორექციის პროცედურა კიდევ 4 ჯერ და ამის შემდეგ ჩვენ გვირგვინდება ჭარბი ცომიდან ზემოთ, დავამატეთ ტომარა და განათავსეთ იგი მაცივარში დღეში.
დროთა განმავლობაში, ჩვენ გაწმენდით და გაანადგურეს ბალახის ნახევარგეთა, თბილი ზეთისხილის ზეთში და ცოტა ყავისფერი მოაქვს. ამის შემდეგ, ჩვენ გავრცელდა ხახვი დაჭრილი სოკო და ნიორი და დავდგეთ ცეცხლი, აღვივებს, სანამ ყველა წვენები evaporated. ახლა დაამატეთ მცირე წვრილად დაჭრილი მწვანე ხახვი, სეზონი მასა ნიადაგის წიწაკა, ახლად დაფქული შავი პილპილი და მარილი და აურიეთ. ამის შემდეგ ჩვენ დავუშვებთ პერსონალის გაგრილებას.
ამ დროს ვაგროვებთ მაცივარებს, ზეთოვან ხელებს ორ ნაწილად იყოფა, ააფეთქოს ისინი ბურთები და მათ ერთი ფილმით ერთი და ნახევარი საათის განმავლობაში მოდიან. ღუმელი ორი საცხობი ფურცელით თბება 225 გრადუსამდე, ფქვილის სიმსივნისგან ორ ფენას გავაგრძელებთ და მწვავე საცხობი ფურცლებზე. პურის მსგავსების შევსების თავზე და ათი წუთის განმავლობაში ღუმელში გაჟღენთილ სამუშაოებს ათავსებენ.
გემრიელი მჭლე სალათი - რეცეპტი
შემადგენლობა:
- პიკელებული სოკო - 320 გ;
- ახალი პომიდორი - 320 გ;
- ბულგარული ტკბილი წიწაკა - 220 გ;
- სალათი თეთრი ხახვი - 75-120 გ;
- ახალი კამა მწვანილი - 1 bunch;
- საერთო მარილი - 1 pinch;
- მარილისგან მარილწყლიდან - 15 მლ;
- ზეითუნის ან მზესუმზირის ზეთი - 25 მლ.
მომზადება
ეს სალათი მზადდება სამჯერ. გარეცხილი და გამხმარი პომიდორი და ტკბილი ბულგარული წიწაკა მოჭრილი ნაჭრებად და ჩალის ქვეშ. Grush სოკო colander და თუ ისინი დიდი, დაჭრილი მათ თვითნებური ნაჭერი. ახალი კამის მწვანილი chopstick ერთად მკვეთრი დანა. ჩვენ ნათელი თეთრი სალათის ბოლქვი და მოჭრილი შევიდა თხელი ბეჭდები. შეურიეთ ყველა მომზადებული ინგრედიენტები სალათის თასში, შეავსეთ ზეთისხილის ან მცენარეული ზეთი, მარილი და მარილის ნარევი, აურიეთ და ემსახურება.
მარცვლეული ტკბილი თქვენი ხელებით - რეცეპტი მარხვის დროს
შემადგენლობა:
- შემწვარი შემწვარი მზესუმზირის თესლი - 25 გ;
- პილინგი და გაანადგურა კაკლის კერნელი - 25 გ;
- მულტიპრესიული ფანტელები - 120 გ;
- ქიშმიშის გარეშე pits - 60 გ;
- ბანანის peeled - 2 ცალი;
- ვაშლი - 2 ცალი.
მომზადება
მომზადების მჭლე dainties, ჩვენ კანი peeled ბანანი, რუბლს შეადგენს peeled ვაშლი on ნესვის grater და დამუშავება ხილის ნარევი მდე ბრწყინვალება ერთად ბლენდერი. შემდეგ შეურიეთ ჰაერის მასა დანარჩენი ინგრედიენტებიდან ინგრედიენტების ნუსხაში, შეავსეთ პერგამენტის ზეთოვანი ფურცელი და განათავსეთ ღუმელში 25 წუთის განმავლობაში, რის შედეგადაც იგი 185 გრადუსამდე ტემპერატურაზე. მზადყოფნაში, ცხელი ტკბილეული ჭრილობები გავაგრძელებთ, გაათბეთ და ისიამოვნეთ.