არ არის ყოველთვის შესაძლებლობა ან სურვილი, რომ საზ patties რძე ან kefir. ამ შემთხვევაში, ჩვენი რეცეპტები საფუარი ცომი ამისთვის ასეთი საცხობი წყალი იქნება ხელთ. გამოყენება მათ, თქვენ კი არ შეამჩნია ჩანაცვლების, ასე გემრიელი მიიღებს თქვენს ნამცხვრები.
Airy სწრაფი საფუარი ცომი ამისთვის pies წყლის - რეცეპტი
შემადგენლობა:
- ხორბლის ფქვილი - 420-490 გ;
- მცენარეული ზეთი დახვეწილი - 65 მლ;
- გრანულირებული შაქარი - 45 გ;
- დაჭრილი საფუარი - 25 გ;
- მარილი - 5 გ;
- გაწმენდილი წყალი - 260 მლ.
მომზადება
ამ ტესტის გამორჩეული თვისება არ არის მხოლოდ წყლის წყალზე. როგორც უკვე შენიშნა, ინგრედიენტების სიაში არ არის კვერცხი და სხვა სორმონიული პროდუქტები, რომლებიც საშუალებას მისცემს გამოიყენონ ასეთი ცომი ნებისმიერი მჭლე საცხობი . მიუხედავად ამისა, პროდუქტები წარმოუდგენლად ჰაეროვანი და გემრიელია. თუმცა, ჩვენ აღვნიშნავთ, რომ არ არის საკმარისი იმისათვის, რომ საზამთროს გამოიყენოს მომავალი გამოყენება, რადგან ის არ იცვლება რბილი და სისუფთავე. იმ შემთხვევაში, თუ კვლავ გაქვთ pies მეორე დღეს, შეგიძლიათ გააუმჯობესოს მათი გემოვნების გათბობის მიკროტალღოვანი.
ჩვენ ვიწყებთ პიროჟკას საფუარი წყლის მომზადებას, როგორც ჩვეულებრივ, თბილი თხევადი სითხის წყლით. დაამატეთ იგივე შაქარი და მარილი დაუყოვნებლივ, ნება ყველა კრისტალები დაითხოვოს და დაასხით მცენარეული ზეთი. ეს უნდა იყოს აბსოლუტურად უსუნო, ანუ დახვეწილი. შემდეგი, დაასხით მცირე ნაწილი sifted ფქვილი და knead საფუძვლიანად და ინტენსიურად პირველი კოვზი და შემდეგ ხელში, მისაღწევად რბილი, მაგრამ არა წებოვანი ტექსტურა. არ არის საჭირო დამატებითი ფქვილის დამატება, უმჯობესია შეინარჩუნოს პატარა წებოვნება და შერევა ხელს უწყობს მცენარეული ზეთით პალმებით.
ეს საფუარი ცომი წყლით არის სრულყოფილი როგორც შემწვარი pies და გამომცხვარი ღუმელში. მაგრამ მცირედი განსხვავებაა შემდგომ სამზარეულოში. შემწვარი პროდუქტებისთვის საჭირო არ არის საჭირო კორექცია. საცხობი საქონელი უნდა იყოს თბილი წინასწარ ორმოცი წუთის განმავლობაში.
სწრაფი და გემრიელი საფუარი ცომი წყლის ჭურჭელში
შემადგენლობა:
- ფქვილი - 485-525 გ;
- მცენარეული ზეთი უსუნო - 95 მლ;
- გრანულირებული შაქარი - 70 გ;
- დაჭრილი ახალი საფუარი - 30 გ;
- ორი ქათმის კვერცხი;
- მარილი - 5 გ;
- წყლის გაფილტრული - 245 მლ.
მომზადება
თხილის მომზადებისას თბილ მდგომარეობაშია, შემდეგ კი დაამატეთ საფუარი და შეურიეთ კარგად, ისე, რომ მთლიანად გაიყო. შემდეგ დაასხით შაქარი და აურიეთ ნარევი, სანამ ყველა ტკბილი კრისტალები მთლიანად დაიშალა. ახლა დაამატეთ კვერცხის დაჭრილი მარილი, წაიღეთ ფქვილი და აურიეთ ფრთხილად და ბოსტნეულის ზეთი სუნი გარეშე სუნი. მზა ცომის ტექსტურა აუცილებლად უნდა იყოს რბილი ხასიათის დასაბალანსებლად, რომელიც არ ერევა პროდუქციის ფორმირებაში, საკმარისია მხოლოდ ფქვილისგან სპრეი. ასეთი ცომი უნდა იყოს თბილი, რათა გაიზარდოს მოცულობა ნახევარი და მხოლოდ ამის შემდეგ შეგიძლიათ ამოიღოთ იგი.