ნივრის სოუსი, ისევე, როგორც ნებისმიერი სხვა, არ შეიძლება იყოს დამოუკიდებელი კერძი, მაგრამ ამავე დროს ძნელია გადაჭარბებული ჩვენი მნიშვნელობა მაგიდაზე. ბევრი კულინარიული ნამუშევრები არა მხოლოდ გემრიელი საწებელით ავსებს, არამედ, როგორც ჩანს, არასრულყოფილია მათ გარეშე.
ნივრის სოუსით მაიონეზი არის ყველა ხორცის კერძები, თევზი, ზღვის პროდუქტები და ბოსტნეულიც კი. მან ხაზგასმით აღნიშნავს სურსათის გემო და აძლევს უნიკალურ არომატს.
მოამზადოს ეს მშვენიერი სოუსით შეგიძლიათ გამოიყენოთ როგორც მაიონეზი და შეძენა სახლში, რაც უდავოდ გააუმჯობესებს გემოვნების დამატებით კერძი და უფრო სასარგებლოა. ნიორი შეიძლება იყოს მორგებული თქვენი გემოვნების, და დამატებით არაჟანი მისცემს სოუსით ნაზი და რბილი გემო.
ქვემოთ ჩვენი რეცეპტები თქვენ შეისწავლით თუ როგორ უნდა გემრიელი ნივრის სოუსით მაიონეზი.
როგორ გააკეთოთ ნიორი სოუსით მაიონეზი?
შემადგენლობა:
- მაიონეზი - 130 გ;
- ნიორი - 4-5 ცალი;
- ადგილზე შავი პილპილი - გემოვნებით.
მომზადება
მომზადება ეს სოუსი ადვილი არ არის, მაგრამ ძალიან მარტივია. ამის გაკეთება, ჩვენ გაწმენდის ნიახების ნიორი და მოდით პრესის საშუალებით. ნივრის მასა, დაამატეთ მაიონეზი, დავასხათ ადგილზე შავი პილპილი გემოვნებით და აურიეთ. მაიონეზი და ნიორი სოუსი მზად არის. ჩვენ ვმსახურობთ მაგიდასთან, გადავდივართ იგი გრავიის ნავში.
ეს არის მისი კლასიკური სამზარეულო ვარიანტი, რომელიც შეიძლება მერყეობდა თქვენი liking. მაგალითად, შეგიძლიათ დაამატოთ გაანადგურა წინასწარ გარეცხილი და გამხმარი ახალი მწვანილი. შესანიშნავია ამ ახალგაზრდა კამის, ოხრახუში ან რეჰანი. თქვენ ასევე შეგიძლიათ დაამატოთ სხვადასხვა არომატული სანელებლები ან ნაცვლად შავი ადგილზე წიწაკა გამოიყენოთ ნარევი წიწაკა სხვადასხვა ჯიშის. ექსპერიმენტი და წარმოსახვა. ყოველ ჯერზე გემოვნების სოუსი იქნება სხვადასხვა, მაგრამ არანაკლებ საინტერესოა.
ნივრის სოუსით არაჟანი და მაიონეზი
შემადგენლობა:
- მაიონეზი - 280 გ;
- საშუალო ცხიმის შემცველობის არაჟანი - 120 გ;
- ნიორი - 3-4 კბილი;
- წიწაკის ნიადაგის ნარევი - ნებასა და გემოვნებაზე;
- ახალი კამა მწვანილი - 7 ფილიალი.
მომზადება
იმისათვის, რომ ამ სოუსით, ავურიოთ არაჟანი მაიონეზი თასში, დაამატეთ ნიღაბი პრესით, ადრე წვრილად დაჭრილი ნიორი და წვრილად დაჭრილი კამა. თუ სასურველია, სეზონი წიწაკის ადგილზე ნაზავია და აურიეთ ყველაფერი, სანამ არ არის ერთიანი და ფუმფულა. ნივრის სოუსით მზადდება არაჟანი და მაიონეზი. ჩვენ ვსვამთ სოუსით და ემსახურეთ მას მაგიდასთან.