Რადიშ დიიკონი - სასარგებლო თვისებები

ეს ბოსტნეული გამოიყურება ძალიან დიდი თეთრი სტაფილო და შედარებით ჩვეულებრივი რადიშ, მას აქვს ძალიან რბილი გემო. Daikon ძირითადად გამოიყენება აღმოსავლეთმცოდნეობის კერძებში, მაგრამ პოპულარულია და სუფთა - სალათის და ბოსტნეულის დაჭრილი.

რადიშ დიიკონის პოპულარობის ერთ-ერთი მიზეზი მისი სასარგებლო თვისებებია. მაღალი საკვები ნივთიერებები, მათ შორის ვიტამინები A , C, E და B-6, კალიუმი, მაგნიუმი, კალციუმი, რკინის და ბოჭკოვანი, daikon შესანიშნავი კანდიდატი ჩართვის თქვენი ყოველდღიური დიეტა. კიოტოს იაპონიის პრეფექტურა უნივერსიტეტის მიერ გამოკვლევის შედეგად დადასტურდა, რომ რადიშ ტაიკონს აქვს უნიკალური თვისებები. ფერმენტზე, რომელიც შეიცავს კბილებს, აქვს ძლიერი ანტიმიკრობული, ანტიმიტაგენური და ანტი-კარცინოგენური ეფექტი. ამიტომ, თუ თქვენ აპირებთ ჭამა მას ახალი, უბრალოდ დაიბანეთ იგი ყურადღებით, მაგრამ არ კანი კანის.

Daikon წონის დაკარგვა

რადიშში, ტაიკონი შეიცავს 100 კგ-ზე მხოლოდ 18 კკალს, თუ რამდენად სასარგებლოა რადიშ დიიკონი და მისი კალორიული შემცველობა, შეგიძლიათ უსაფრთხოდ შეიტანოთ ეს დიეტა, მაშინაც კი, თუ თქვენ დაიცვას დიეტური შეზღუდვები.

კვლევებმა და ლაბორატორიულმა ტესტებმა აჩვენეს რადიშ დიიკონის სხვა სასარგებლო თვისებები. მაგალითად: ნედლი ტაიონის წვენი მდიდარია საჭმლის მომნელებელ ფერმებში. ისინი ცხიმოვან ცხიმებს, პროტეინებსა და კომპლექსურ ნახშირწყლებს აერთიანებენ, რაც სხეულის გაცილებით ადვილია. გარდა ამისა, ამ ფერმენტების გაუმჯობესება თირკმლის ფუნქცია და გაწმენდის სისხლის ტოქსინები. თუმცა, გაწმენდილი ან დაჭრილი daikon კარგავს ნახევარი მისი თვისებები 30 წუთი, ამიტომ რეკომენდირებულია გამოიყენოს იგი რაც შეიძლება მალე.

მათთვის, ვისაც ვირუსული და ბაქტერიული ინფექციები განიცდის, რადიშ დიიკონის სარგებელი აშკარაა. ყურადღება უნდა მიაქციოს მათ, ვისაც აქვს კანის პრობლემები - ეგზემა ან აკნე. აღმოსავლეთის ექიმები ამტკიცებენ, რომ დაიკონი შეიძლება გამოყენებულ იქნას არა მარტო შიგნით, არამედ წვენს უშუალოდ კანის პრობლემის ფართობზე.

შესაძლო გვერდითი ეფექტები

რადიშ დიიკონის სურსათის თვისებები არ შეიძლება მკაფიოდ იყოფა "სასარგებლოდ" და "ზიანს", მაგრამ nutritionists რამდენიმე რეკომენდაციას აძლევს, რაც უნდა მოისმინოს. მაგალითად, ორსული და ძუძუთი ქალი არ უნდა ბოროტად გამოიყენოს ეს ბოსტნეული ისე, რომ არ გააღიზიანოს საჭმლის მომნელებელი ტრაქტი.

არსებობს კვლევების დამადასტურებელი, რომ daikon წვენი ამცირებს ტკივილი და გაღიზიანება გამოწვეული ნაღვლის, მაგრამ არსებობს ასევე refutations. თუ თქვენ გაქვთ ნაღვლის ბუშტის დაავადება, ესაუბრეთ ექიმს, სანამ ინახება ტაიკონი.