Რომელი საკვები შეიცავს ლაქტოზას?

ლაქტოზა არის შაქრის შემცველი ნახშირწყალბადები რძის პროდუქტებში. ამ ნივთიერების მთავარი როლი არის ნორმალური მეტაბოლიზმის შენარჩუნება.

წარმოებული ლაქტოზა კუჭ-ნაწლავის პათოლოგიების მკურნალობისთვის მედიკამენტებს ემატება.

მიუხედავად იმისა, რომ ბევრი ადამიანი სასარგებლოა ამ ნივთიერების ორგანიზმში, განსაკუთრებით ლაქტოზას შეუწყნარებლობის განვითარება ხანდაზმულ ასაკში. ასევე არსებობს ლაქტოზას გენეტიკური შეუწყნარებლობა.

ამ გადახრის სიმპტომებია:

ამ სიმპტომების თავიდან ასაცილებლად საჭიროა ლაქტოზას შემცველობა საკვებში. ამისათვის ჩვენ ჩამოვთვლით ლაქტოზას შემცველ პროდუქტებს.

რომელი საკვები აქვს ლაქტოზა?

  1. ლიქტოზის ყველაზე მაღალი შემცველობა რძის პროდუქტებში არის კეფირი (100 გრ 6 გ), რძე (100 გრ 4.8 გრ), იოგურტი (4.7 გრ 100 გ).
  2. ასევე დიდი რაოდენობით ლაქტოზა შეიცავს რძის პროდუქტებს, რომლებიც მზადდება რძე-ნაყინი (100 გრ-ს 6.9 გრ), სემინარი (100 გრ 6.3 გრ), ბრინჯის ფაფა (100 გრ 18 გ).
  3. ეს შეიძლება იყოს გასაკვირი, მაგრამ არსებობს მაღალი ლაქტოზის შემცველობა საკვებში, რომლებიც არ არის დაკავშირებული რძით. მაგალითად, ნაღატს შეიცავს ლაქტოზის 28 გრ 100 გ პროდუქტის, დონატებისა და ნატრიუმის კარტოფილი 4 - 4.6 გრ.
  4. არსებობს რძის პროდუქტები, დაბალი ლაქტოზით, როგორიცაა მარგარინი, კარაქი და მოზარარელის ყველი (0.1-0.6 გ).

მწვავე ლაქტოზას შეუწყნარებლობის შემთხვევაშიც კი, ექიმები არ იციან სრულიად უარის თქმისთვის. კერძოდ, ასეთი ადამიანებისათვის შემუშავდა დე-ლაქტოზის რძის პროდუქტები. დიეტაში ლაქტოზის დონის შემცირება შეიძლება იყოს აქტიური არაჟანი ბაქტერიების შემცველი პროდუქტებით. ეს შეიძლება იყოს გამდიდრებული ბიფიდოღოღური და სპეციალური მედიკამენტები.