ბევრი მარწყვის ეწოდება სფეროში მარწყვის, მაგრამ სინამდვილეში ისინი სრულიად განსხვავებული კენკრა. გარეგნულად ისინი გამოირჩევიან სეფალებით, რომლებიც მჭიდროდ იძლევიან ხილს. საინტერესო იქნება იმის ცოდნა, თუ რამდენად სასარგებლოა მარწყვის მარცვლეული ადამიანი იმისათვის, რომ ეს კენკრა იყოს მენიუში ყოფნა. ყირიმში, კავკასიაში, აზიაში და სხვა ადგილებში, სადაც თბილია, იზრდება.
საველე მარწყვის სასარგებლო თვისებები და უკუჩვენებები
კენკრა შეიცავს კომპოზიციის ვიტამინებს , მინერალებს, ტანინებს, პექტინს, მჟავებსა და სხეულის ნორმალურ ფუნქციონირებასთან დაკავშირებულ სხვა ნივთიერებებს. აღსანიშნავია, რომ მცენარეების სხვა ნაწილში სასარგებლო ნივთიერებები არსებობს, მაგალითად, ფოთლები და ფუძეები.
რა არის სასარგებლო მარწყვის ველი?
- კენკრა აქვს დადებითი გავლენა კუჭ-ნაწლავის პროცესებზე, რაც ხელს უწყობს მადას. აღსანიშნავია, რომ კენკრა მშრალი სირცხვილია.
- ახალი ხილი რეკომენდირებულია ქალებისათვის, რომლებსაც აქვთ ანემია, ან ხშირად განიცდიან საშვილოსნოს სისხლდენას.
- კენკრა ხელს უწყობს ქოლესტერინის დონის ნორმალიზებას, რაც მნიშვნელოვანია გულ-სისხლძარღვთა სისტემის ფუნქციონირებისათვის.
- მშრალი მარწყვის სასარგებლო თვისებები გამოწვეულია დიაფორეზული მოქმედებით, მაგრამ ახალი კენკრის წვენი ხელს უწყობს ღვიძლის ფუნქციის გაუმჯობესებას.
- ბულიონი, რომელიც მზადდება კენკრა და ფოთლებიდან, ხსნის საჭმლის მომნელებელი სისტემის ლორწოვანზე. გარდა ამისა, ის შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც ჭრილობა-სამკურნალო აგენტი.
- შეუძლებელია, არ გაითვალისწინოთ კერონების მცირე კალორიული შემცველობა, რისთვისაც აუცილებელია 100 გ მხოლოდ 34 კკალ.
- ცელულოზის არსებობის გამო, შეგიძლიათ გაწმენდეთ მავნე ნივთიერებების ორგანიზმი, რომლებიც გაუარესდა საჭმლის მონელებას და საერთო მდგომარეობას.
- შემადგენლობაში შედის ბევრი კალციუმი, რომელიც დადებითად მოქმედებს მეტაბოლიზმზე , რაც სასარგებლოა იმ ადამიანებისთვის, ვისაც წონის დაკარგვა სურს.
- მათ აქვთ დიურეზული ეფექტი, რაც ხელს უწყობს ჭარბი სითხის მოცილებას, რაც ხელს უწყობს შეშუპებას.
მნიშვნელოვანია მხედველობაში არა მარტო ახალი მარწყვის არსებული სასარგებლო თვისებები, არამედ არსებული უკუჩვენებები, რომელთა მიხედვითაც კენკრა მხოლოდ ზიანს მიაყენებს. უპირველეს ყოვლისა, უნდა ითქვას, რომ კენკრა ძლიერი ალერგენებია, ამიტომ მათ ფრთხილად იყენებენ მათ ჭამაზე. მარწყვის წვენების ჭარბი მჟავიანობის მქონე ადამიანებთან ერთად მარცვლეულის ველში არ შეჭამთ და წყლულებიც. ქრონიკული აპენდიციტის საწინააღმდეგო კენკრა, ღვიძლისა და კუჭის ღრუში. მათთან მზრუნველობით აუცილებელია ორსული ქალებისა და ძუძუთი ქალების მკურნალობა.