მარტი 8, როგორც ჩვეულებრივი დღესასწაული, მაგრამ რატომღაც ეს დღესასწაული, რომ მინდა ასეთი მენიუ, ისე, რომ კერძები იყო გემრიელი და გაზაფხულზე მსგავსი სინათლე. და რა თქმა უნდა, სადღესასწაულო მაგიდის მნიშვნელოვან ნაწილს სალათები დაიკავებს, მოდით ვისაუბროთ 8 მარტს მათი რეცეპტების შესახებ.
"Devichnik" სალათი
რეცეპტები ასეთი სალათები, როგორც ეს აუცილებლად უნდა შეიყვანოთ სადღესასწაულო მენიუ 8 მარტს. ყოველივე ამის შემდეგ, ეს სალათი არ არის მხოლოდ გემრიელი, არამედ ძალიან ნათელი, რაც ძალიან ღირებული მათთვის, ვინც უყურებს მათი ფიგურა ქალბატონები.
შემადგენლობა:
- ახალი კიტრი - 1 ცალი;
- ხახვი - 1 ცალი;
- თეთრი კომბოსტო - 500 გ;
- წითელი ლობიო - 1 ქვა;
- ლიმონი - 1/2 ცალი.
- მარილი, მცენარეული ზეთი, წიწაკა.
მომზადება
კომბოსტო თხლად დაჭრილი, ასე რომ სალათი გამოდის სატენდერო და წვნიანი. დავამატოთ მარილი და გახეხეთ, სანამ წვენი არ გამოჩნდება. შემდეგი, დაჭრილი კიტრი ლენტები და გავრცელდა ის ფირფიტაზე კომბოსტო. აქაც ჩვენ ასევე ვგზავნით ლობიოებს, არ ავიწყდებათ მარილწყლიდან მორწყვა. ახლა chop ხახვი, თუ ეს, როგორც ჩანს, ძალიან "ენერგიული" თქვენ, მაშინ შეგიძლიათ დააფიქსიროს ის შევსების (უკვე დაჭრილი) ერთად მდუღარე წყალში 30 წამი. მზად ხახვი შერეული დანარჩენი პროდუქციაა. რჩება გაზის სადგურის მომზადება. ამის გაკეთება, 2-3 tablespoons მცენარეული ზეთი, დაამატეთ წვენი ნახევარი ლიმონის, 1/2 ჩაის კოვზი შაქარი, მარილი და პილპილი გემოვნებით. შედეგად მიღებული ნაზავი არის სალათის გასახდელი, აღვივებს და ატარებს 10 წუთს.
ჟოლოს სალათი
სალათები და ნივრის სალათები ძალიან ბევრი რეცეპტებია, მაგრამ ეს განსაკუთრებული სინაზითაა გაცივებული ყველით, 8 მარტისთვის, რა საჭიროა სატენდერო და მკვეთრი.
შემადგენლობა:
- მოხარშული ჭარხლა - 2 ცალი;
- ნიორი - 4 კბილი;
- ყველი - 200 გ;
- მაიონეზი - 5 კოვზი;
- მარილი.
მომზადება
მოხარშული ფუტკარი დავრჩეთ პატარა ნაცხის, მარილისა და ნიორით 2 გლუვი დაჭრილი ნიორით. ნარევი ივსება მაიონეზი 2 tablespoons. ყველი ასევე სამი წლის grater და შერეული დარჩენილი მაიონეზი და დაქუცმაცებული ნიორი. სალათის ფენების გავრცელება, ალტერნატიული ყველი და ჭარხალი. უმჯობესია ამის გაკეთება დაუყოვნებლივ სანამ ემსახურება, თუ სალათი იდგა, მაშინ ჭარხალი იქნება ყველი, და სალათი შეწყდება უნდა ზოლიანი.
"მაგნოლია" სალათი
შემადგენლობა:
- მოხარშული კარტოფილი - 5 ცალი.
- ხახვი - 2 ცალი.
- კვერცხი მოხარშული - 5 ცალი;
- ვაშლი - 3 ცალი;
- ორაგული დაკონსერვებული - 1 შეიძლება;
- მაიონეზი.
მომზადება
ჩვენ დიდი რუბლს ვიყენებთ ცალკე ქოთანში, კარტოფილით, კვერცხსა და პილპილი ვაშლით. ჩვენ ვაშლით ხახვი, დაყავით თევზი ცალი. სალათი დავასხით ფირფიტაში ფირფიტაზე, შემდეგ წესრიგში: კარტოფილი, კვერცხი, ხახვი, ვაშლი, ორაგული. ყველაზე ერთად სალათის და მაიონეზი და დაამშვენებს მწვანილი.
სალათი "8 მარტიდან"
ამ სალათის ხიბლი მსგავსი სამზარეულოს სიმარტივისას - თითქმის არაფერი უნდა იყოს შემორჩენილი ზედმეტი, რაც იმას ნიშნავს, რომ 8 მარტს ამ სალათის რეცეპტი მოსახერხებელი იქნება.
შემადგენლობა:
- ქათმის მკერდი - 1 ც.
- ახალი კიტრი - 1 ცალი;
- დაკონსერვებული სოკო - 1 შეიძლება;
- მწვანე ბარდა - 1 ქვა;
- სიმინდი - 1 ქვა;
- ყველი;
- მარილი;
- მაიონეზი.
მომზადება
ქათამი მკერდის boil და მაგარი. იმავდროულად, დაჭრილი შევიდა თხელი ზოლები სოკო და კიტრი. ჩვენ დავამატებთ დაჭრილი გაცივებული ქათმის ხორცი, სიმინდი და ბარდა. ჩვენ კაბა სალათი მაიონეზი, მარილი და აურიეთ. სამი დიდი grater და ყველი და დაამშვენებს მათ სალათი. თუ თქვენ თავს dumplings, მაშინ თქვენ შეგიძლიათ არა მარტო ნება ყველის ამისთვის გაფორმება, არამედ დაამატოთ სალათი.
"მარგალიტი ბარი" სალათი
შემადგენლობა:
- მარგალიტი ქერის - 1/2 ჭიქა;
- მოხარშული ხორცი - 100-150 გ;
- ახალი კიტრი - 1 ცალი;
- სტაფილო - 1 ცალი;
- ნიორი - 2 კბილი;
- მაიონეზი - 2-3 სტადიის. კოვზები;
- სალათის ფოთლები, მარილი.
მომზადება
კრუპი გარეცხილი, დაასხით ჭიქა წყალი, დავამატოთ 1/2 ჩაის კოვზი მარილი და საზრიანი 40 წუთი. მას შემდეგ, რაც saucepan, ამოღება სითბო და სანიაღვრე წყალი. კიტრი და ხორცი დაჭრილი პატარა კუბურები და დააყენა ფოთლები სალათის. ეს არის ფენების - სალათის ფოთოლი, ხორცი, კიტრი. ზემოდან ზემოთ მაიონეზი. შუა კერძი (ხორცის ერთად კიტრი) დააყენა მინის. მარგალიტის ბარი იკვრება პატარა სლაიტის გარშემო მინის, ოდნავ priming მას, ისე, რომ სალათი არ დაიშლება. სტაფილო სამი წლის ჯარიმა grater, შერეული დაქუცმაცებული ნიორი, მაიონეზი და 1/3 ჩაის კოვზი მარილი. ჭიქა ფრთხილად ამოიღეს და თავის ადგილას ჩვენ ვაზავით. ეს სალათი კარგია ახლად მომზადებულ ფორმაში, მაგრამ მას შემდეგ, რაც პატარა დაჟინებით ითხოვს, ის კიდევ უფრო გამარტივდა.