სოკო და ქათამი იდეალურად კომბინირებულია არა მარტო ცხელ კერძებში, არამედ ცივ აპეციზატორებში, მაგალითად სალათებში, რომელთა გადაწყვეტასაც გადავწყვიტეთ ეს სტატია.
სოკოს Glade სალათი ქათამი
შემადგენლობა:
- მარინირებული ჩემპიონები - 300 გ;
- ქათმის ფილე - 1 ცალი;
- ქათმის კვერცხი - 3-4 ცალი;
- კარტოფილი - 2-3 ცალი;
- სტაფილო - 1 ცალი;
- მაიონეზი - გემოვნებით;
- მწვანილი - გემოვნებით.
მომზადება
დავიწყოთ მომზადება საჭირო ინგრედიენტების მომზადებით. ჩვენ პირველად მოვხარშოთ კარტოფილი უნიფორმაში. ცალკე საზ სტაფილო. ქათმის კვერცხები უნდა იყოს რთული მოხარშული, გაცივებული, გაწმენდილი და დაჭრილი. მოხარშული სტაფილო და კარტოფილი ასევე გაწმენდილი და დაჭრილი კუბურები. მოხარშული ფილე დაჭრილი შევიდა კუბურები.
მას შემდეგ, რაც ყველა ინგრედიენტი მომზადდა, შეგიძლიათ დაიწყოთ სალათი. ბოლოში ღრმა სალათი თასი ჩვენ დააყენა marinated სოკო ქუდები ქვემოთ. თავზე, sprinkle მათ დაჭრილი მწვანილი შექმნა ბალახის ეფექტი სოკოს Glade. შემდეგ მოდის დაჭრილი კარტოფილი, ფენის მაიონეზი, სტაფილო, ისევ მაიონეზი, კვერცხი, მაიონეზი და ბოლოს - ქათმის ფილე . სალათი ქათმის "სოკოს მიდამო" დატოვოს გაგრილება მაცივარში ამ ფორმით, შემდეგ კი გადააქცევთ მას ბინის კერძით.
სოკოს კალათა სალათი ქათმისგან
შემადგენლობა:
- თაფლის აგარიზირებული სოკო - 300 გ;
- ქათმის ფილე - 300 გ;
- კვერცხი - 4 ცალი;
- კარტოფილი - 2 ცალი;
- ხახვი - 1 pc;
- მძიმე ყველი - 140 გ;
- მცენარეული ზეთი;
- მაიონეზი;
- მწვანილი - გემოვნებით;
- მარილი, წიწაკა.
მომზადება
ქათმის ფილე boil in დამარილებული წყალი და დაიშალა on ბოჭკოვანი. სტაფილო და კარტოფილი არის ჩემი და მოხარშული, რის შემდეგაც ჩვენ გაგრილებას, კენჭს root მარცვლეული და რუბლს გაუძღვება დიდი grater. ხახვი დაჭრილი თხელი ბეჭდები და გამვლელი ოქროს ყავისფერი. კვერცხი მოხარშული და გაანადგურეს. სოკო გარეცხილი წყლით, დაჭრილით. სალათის ფენების განლაგება, თვითნებურად, თითოეული ფენა promazyvaya მაიონეზი.
რეცეპტი სოკოს სალათი ქათმის ფენებთან
შემადგენლობა:
- შებოლილი ქათმის მკერდი - 300 გ;
- კვერცხი - 5 ცალი.
- ჩემპიონები - 300 გ;
- ახალი კიტრი - 1-2 ცალი.
- ხახვი - 1 pc;
- მაიონეზი;
- მარილი, პილპილი - გემოვნებით;
- მცენარეული ზეთი.
მომზადება
სოკო chop და passeruem ერთად ხახვი სანამ მზად არ, დავიწყება დაამატოთ მარილი და პილპილი. Fresh კიტრი რუბლს დიდი grater და squeeze out ჭარბი ტენიანობის. კვერცხები მზადდება და გაანადგურეს. ქათმის მკერდის ჩაყრა ხდება ბოჭკოებად. სალათის ფენების ირეატიურ წესრიგში, მაიონეზით თხელი ფენით შევსება. Puff სოკოს სალათი ქათმის, სანამ ემსახურება, შეგიძლიათ sprinkle ერთად მწვანილი.