Shaurma აქვს ყველაზე პირდაპირი კავშირი სწრაფი კვების, ერთად ცხელი ძაღლი და pies. ყველამ იცის, რომ სწრაფი კვების მავნეა, როგორც ადამიანის საჭმლის მომნელებელი სისტემისთვის და ფიგურისთვის. მაგრამ თუ შეხედავთ შარარას მომზადებას, მასში არაფერია საზიანო. ეს არ არის შემწვარი ზეთი, ისევე როგორც pies. შეიცავს მინიმუმ ნახშირწყლები პიტას პურის გამოყენების გამო, სქელი ცხელი ძაღლის ნამცხვრისგან განსხვავებით. შევსების შეიცავს დიდი რაოდენობით ბოსტნეული და ხორცი, ხშირად კი არ შემწვარი, და გამომცხვარი. ამიტომ შაურმა დღეს ძალიან კარგი საჭმელია და ახლა გეტყვით, თუ როგორ უნდა საზამზარეული და როგორ გადაიტანოთ იგი.
Shawarma რეცეპტი
შემდეგი ინგრედიენტებისგან წარმოიქმნება ორი shawarma და თქვენ არ დახარჯავს მეტი საათი. შემადგენლობით შეგიძლიათ ექსპერიმენტი როგორც ბოსტნეულით, ასევე სოუსით. გარდა ამისა, ამ რეცეპტის ფარგლებში, ჩვენ აღწერს, თუ როგორ სწორად გადააჭაროთ shawarma in ოვალური lavash.
შემადგენლობა:
- პომიდორი - 1 ცალი;
- კიტრი - 1 ცალი;
- სტაფილო კორეულში - 100 გ;
- ქათმის ფილე - 200 გ;
- lavash თხელი ოვალური - 1 pc.
- კეტჩუპი - 110 გ;
- მაიონეზი - 110 გ;
- სანელებლები და მწვანილი.
მომზადება
ფილე კარგად არის ჩემი, ხმელი, ჩვენ დავაღწიოთ არასაჭირო ფილმებს და დაჭრილი პატარა ნაჭრებად.
| | | |
ხახვი, ძალიან, crumble და ფრაის ცოტა, დაამატოთ ქათმის მას.
| | | |
სანიშნეს სანელებლები და fry სანამ მზად, მაგრამ მნიშვნელოვანია არ დააყენა, წინააღმდეგ შემთხვევაში, ხორცი იქნება მშრალი.
კიტრი დაჭრილი შევიდა ნაჭერი, და პომიდორი ნახევრად lobed. გამწვანებული იქნება თვითნებურად, როგორიც უყვარს. მაიონეზი შერეულია კეტჩუპით თანაბარ ნაწილად და შერეული ჰორიზონტით, რომელსაც უყვარს ნიორი ან ხახვი.
| | | |
ახლა ყველა პროდუქტი მზად არის, დაჭრილი ნახევარი ერთად lavash და grease ერთ მხარეს სოუსით.
| | | |
ჩვენ გავემგზავრეთ ქათმის და მწვანილისგან. ჩვენ შევსება კიდეები ზედა და ქვედა შევსებისას. ჩვენ ვიწყებთ შარვას შებრუნებას მარჯვენა ქვედა ზღვარზე.
| | | |
ამდენად, ჩვენ გვექნება როლი, დაიხუროს ორივე მხარეს, რომელიც შეგიძლიათ მიიღოთ თქვენთან ერთად გზაზე ან პიკნიკზე. ან უბრალოდ შეინახეთ მაცივარში, ცალკე პაკეტებში, თუ გააკეთე რამდენიმე ცალი, შემდეგ კი მიკროტალღოში რეატირება. უკეთესი მაინც, frying პან, დასძინა ცოტა კარაქი. ასე რომ შევსება გაათბილდება და ლავაკი გახდება საუცხოო და crispy.
| | | |
როგორ საზ და გადაიტანოთ shawarma in მრგვალი lavash სახლში?
ასეთი საშინაო დამზადებული shawarma ნებისმიერი ხორცი, ამ შემთხვევაში ეს ქათამი, არის შესაფერისი. მისი პლუს ის არის, რომ ის სწრაფად ამზადებს და შაურმა, როგორც ყველამ ვიცით, კვლავ ვრცელდება სწრაფი კვებისათვის. ასევე შეგიძლიათ დაამატოთ კომბოსტო, ყველი და ა.შ. თქვენი გემოვნებით.
შემადგენლობა:
- ქათმის ხორცი - 120 გ;
- lavash - 1 ცალი;
- ტომატი - 1 ც.
- პიკელებული კიტრი - 1 ცალი;
- მდოგვი - 20 გ;
- მაიონეზი - 60 გ;
- არაჟანი - 60 გ;
- ხახვი წითელი - 15 გ;
- ნიორი - 2 კბილი;
- მწვადი სოუსი - 10 გ;
- მცენარეული ზეთი, მარილი, curry, მწვანილი.
მომზადება
ხორცის დაჭრილი თხელი ნაჭერი და სწრაფად fry in ცხელი frying პან და დასძინა, ცოტა ზეთი. დასასრულს, გულუხვად sprinkle ერთად მარილი და სუნელი curry, ეს დაამატოთ პიკანტური გემო. პომიდორი და კიტრი დაჭრილი პატარა კუბი, ხახვი არის საუკეთესო დაჭრილი შევიდა პატარა ნაჭრები ისე, რომ იგი თანაბრად შერეული დანარჩენი ბოსტნეული. ასევე მოვდივართ მწვანეთა და აურიეთ ყველა ბოსტნეული. მაიონეზში ჩვენ ნიღბავს ნიორი, დაამატეთ მდოგვის და მწვადი სოუსით არაჟანი, ყურადღებით ავურიოთ საწებელი ისე, რომ ყველა გემოვნება შეურიეთ. ჩვენ გვქონდა pita პური, გაჟღენთილი ნიორი მაიონეზი.
| | | |
განალაგეთ ხორცი, თავზე ბოსტნეულის ნარევი და დაასხით არაჟანი სოუსით. ჩამოყაროს pita პურის კიდეები, გადაიტანოთ მოკლე მხარეს შევსების და გააფართოვოს შევიდა roll.
| | | |
შეზეთოთ ორივე მხარეს ნავთობისა და fry ერთად პან გრილი სანამ ოქროს ყავისფერი. იმისათვის, რომ ასეთი shawarma ემსახურება მაგიდასთან როგორც snack, გაჭრა იგი დიაგონალზე, დაამშვენებს ერთად მწვანეთა და ემსახურება სხვადასხვა საწებელი.
| | | |
