Სალათი კვერცხი და ლორი

ხანდახან სასურველი იქნებოდა (და ზოგჯერ ეს მხოლოდ აუცილებლობად იქცეოდა), რათა მომზადებულიყო რამოდენიმე საკვები და სასიამოვნო კერძი, ხოლო, როგორც ამბობენ, ჩქარობენ, განსაკუთრებით არ აწუხებთ.

შეგიძლიათ გააკეთოთ უგემრიელესი სალათი ისეთი სასიამოვნო პროდუქტებით, როგორიცაა კვერცხი და ლორი. ეს სალათი კარგია სადილით და მოულოდნელი ვიზიტებისთვის. ასეთი რეცეპტები განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია იმ ადამიანების მიერ, რომლებიც მხოლოდ ფერმაში მიიყვანეს.

სალათი ლორი, კვერცხი, ყველი და კიტრი

შემადგენლობა:

მომზადება

დაასხით მყარი მოხარშული კვერცხი 6 წუთის განმავლობაში, ცივი წყლით და მარილით 3 წუთის შემდეგ. ჭურჭლისგან კვერცხები გაწმენდის და დავჭრათ მათ წვრილად ან არაფრად წვრილად (ეს შეიძლება იყოს კვერცხის დაჭრილი). თმა დაჭრილი მოკლე თხელი ზოლები, კიტრი - გრძივი ფილები, და ტკბილი წიწაკა - მოკლე straws. ყველი დიდი ნაჭერით დაჭრილი იქნება, ან ზოლები გაჭრა. წაიღეთ მწვანილი წვრილად. ჩვენ ყველაფერს დავუმატებთ სალათი თასში.

ახლა საწვავი. მცენარეული ზეთი შერეული ლიმონის წვენით ან ძმრით 3: 1 თანაფარდობით. ჩვენ ვყიდით ნიორი საწვავის შევსებას, ხელით პრესის გამოყენებით. შეგიძლიათ სეზონის მცირე რაოდენობით მდოგვი (არ არის კონსერვანტები, სასურველია) და წითელი ცხელი წიწაკა.

ჩვენ დაასხით სალათი გასახდელი და აურიეთ. ეს სალათი შეიძლება მსახურობდეს მაგიდაზე მსუბუქი ღვინო ან ლუდი. 200 გრ მწვანე დაკონსერვებული სალათის სალათში შეყვანა კიდევ უფრო დამაკმაყოფილებელი გახდება.

სალათი ლორი, კვერცხი, ყველი, მარინე სოკო და კიტრი

შემადგენლობა:

მომზადება

მოხარშული მყარი და მოხარშული ქათმის კვერცხები წვრილად დაჭრილით დანით. პიკელებული სოკო კოლონდარში. ყველი არის დიდი რუბრიკა. დამარილებული კიტრი დაჭრილი მოკლე თხელი ზოლები. წაიღეთ მწვანილი წვრილად. ჩვენ დავუმატებთ ყველა ინგრედიენტს სალათი თასში, ზეთი, შერეული მცირე რაოდენობით ლიმონის წვენით. ჩვენ ავურიოთ. შეგიძლიათ დაამატოთ სალათის სალათი 2 მოხარშული კარტოფილი, დაჭრილი. ამ სალათი შეგიძლიათ არაყისკენ ან ძლიერი კენკრის კერძი.