სწორი კვება შეუძლებელია თევზის გამოყენების გარეშე - ამ სოლიდარობის ყველა დიეტოლოგების მიმართ. ეს არის ცილები, სასარგებლო წიაღისეულის და ვიტამინების შესანიშნავი მიმწოდებელი. მაგრამ მათთვის, ვისაც ძალზე დაბალი წვრილ თევზი აქვს, ძვირფასი წონა, ჰიპერტენზია, ქოლესტერინის მომატება და მსგავსი პრობლემები შესაფერისია. იგი ასევე უნდა იყოს მიტოვებული შებოლილი ან მოხალული თევზის ფილე ან სპეციალური მეთოდით მომზადება.
რომელი თევზი ითვლება მჭლე?
დიეტური თევზის ფილეში ცხიმის პროცენტული მაჩვენებელი არ უნდა აღემატებოდეს ოთხ ერთეულს. ყველაზე მჭლე თევზი ერთხმად განიხილება cod, რომელშიც მხოლოდ 0.3 გ ცხიმი თითო 100 გრამი პროდუქტი არის ნაპოვნი. შემდეგ მოდის ჰედოკი და გამოკითხვა (0.5 გ / 100 გ), მტვერი (0.8 გ / 100 გ), გვერდითი (2 გ / 100 გ), ვალოლა, პიკალი და ძუძუს (3-4 გ / 100 გ). კომპოზიციის დიდი ნაწილი ცილების მიერ არის აღებული, რაც უფრო ადვილად დაიჯესტს და ცხიმოვანი დეპოზიტებისკენ გაცილებით უფრო რთულია. გარდა ამისა, დაბალი კალორიური თევზის ფილეებს შეუძლიათ აღმოაჩინონ ამინომჟავები, B ვიტამინები, სელენი და ფოსფორის, იოდის და კალციუმის და მრავალი სხვა სასარგებლო ნივთიერებები.
თეთრი მჭლე თევზი მიუთითებს მათთვის, ვისაც გულის დაავადება, გულის შეტევა და პარალიზის რისკი აქვს. ეს მნიშვნელოვნად ამცირებს ასეთ პათოლოგიების მანიფესტაციის ალბათობას. ისინი, ვინც რეგულარულად ჭამენ მჭლე თევზის ფილე სურსათისთვის, გულის მთელი სისტემა, როგორც წესი, კარგ მდგომარეობაშია, არითმიის და ზეწოლის ტალღების გამო არ განიცდიან. ასეთ ადამიანებს აქვთ კარგი მეტაბოლიზმი, არ აქვთ პრობლემები ქოლესტერინისა და წონაში. ისინი ნაკლებად განიცდიან დეპრესიას , ქრონიკული დაღლილობის სინდრომს, არარსებობას და დავიწყებას.
წესები გამოყენების წესი დაბალი ცხიმიანი თევზი დიეტა
უცხიმო თევზი დიეტაში შეიძლება იყოს დიეტაში ყოველდღე,