ზღვის ქელე, ან, როგორც მას უწოდებენ, კელპი, უკვე რამდენიმე წელია მოხმარდება. ამ პროდუქტს ბევრი უპირატესობა გააჩნია, რომელთა შორის არის ის, რომ ეს არის დაბალი კალორია და იმისთვის, რომ გავიგოთ, რა არის საკმარისი ზღვა კალეში ადამიანის სხეულისთვის, მოდი განვიხილოთ რა ნივთიერებები.
ზღვის ქეის სასარგებლო თვისებები
სხვადასხვა ტიპის წყალმცენარეები ყოველთვის განსხვავდება მათი ბიოქიმიური კომპოზიციით, რადგან ისინი იზრდება სხვადასხვა ზღვაში. მაგრამ კელპი ყოველთვის შეიცავს ალგინეტებს, ტოქსინების მოხსნის ნივთიერებებს, მათ შორის მძიმე ლითონების ნაწილაკებს. ამიტომაა, რომ წყალმცენარეების სალათი რეკომენდირებულია მათთვის, ვინც მავნე წარმოების დროს მუშაობენ ან მეცხოველეობაში ცხოვრობენ, სადაც ჰაერი ძალიან ბინძურია.
ლამინარია ასევე შეიცავს იოდის დიდ რაოდენობას, რომელიც აუცილებელია ფარისებრი ჯირკვლის ნორმალური ფუნქციონირებისა და იმუნური სისტემისთვის. ასევე, წყალმცენარეებში A , C, D, E, ამინო მჟავები და პოლიაზაქრიდების არსებობა ხელს უწყობს მეტაბოლური პროცესების გაუმჯობესებას, ქოლესტერინის დონის შემცირებას, რა თქმა უნდა, წყლის მარილის ბალანსის ნორმალიზაციას, რომელიც ხშირ შემთხვევაში დარღვეულია გოგონებში, განსაკუთრებით მენსტრუაციის დაწყებამდე. ბენეფიციარი ეფექტი მცენარეთა ბოჭკოების საჭმლის მომნელებელი სისტემის შესახებ,
რა ფორმით არის ზღვის კალე სასარგებლო?
მაღაზიაში თაროებზე ხშირად ხვდებიან ახალი კელპი, მაგრამ დაკონსერვებული, თუ არა ეს ზღვა სასარგებლოა, ბევრი ჩვენგანი არ იცის. მაგრამ ექსპერტები ამბობენ, რომ ასეთი სალათი რაიმე შიშის გარეშეა. იგი შეიცავს ზემოთ მოყვანილი ნუტრიენტებითა სრულ სპექტრს, თუმცა ვიტამინების რაოდენობა ოდნავ შეამცირებს. შემონახული ლამინაია რეკომენდირებულია კვირაში 1-2-ჯერ ჭამამდე, ხოლო ნაწილი უნდა იყოს დაახლოებით 50-70 გ-მდე ზრდასრული.