ვეძებთ ორიგინალური, გემრიელი და დამაკმაყოფილებელი, მაგრამ მარტივი კერძი - სალათი ქათმის აუცილებლად უნდა თქვენი liking. მზადდება საკმაოდ მარტივად და რა თქმა უნდა, დივერსიფიცირებულია როგორც ყოველდღიური მენიუ, ასევე სადღესასწაულო მაგიდა. მოდით გასარკვევად რამდენიმე ვარიანტი, რომელიც დაგეხმარებათ ნებისმიერ სიტუაციაში.
მარტივი და გემრიელი ქათმის სალათი რეცეპტი
შემადგენლობა:
- ნიორი - 20 გ;
- სტაფილო - 495 გ;
- მცენარეული ზეთი - 45 მლ;
- ბოლქვი - 1 ცალი;
- ქინძი (მარცვლები) - 15 გ;
- შაქარი, მცირე - 15 გ;
- შებოლილი ქათმის ფილე - 285 გ;
- ვაშლის სიდრი ძმარი - 45 გ.
მომზადება
სტაფილო გაწმენდილი და გახეხილია დიდი ხითხებით, სპეციალური გრეით. შემდეგ მარილს დავუმატოთ, შაქარი, სანელებლები, ქინძი თესლი და ვაშლის სიდრი ძმარით. ჩვენ ვამუშავებთ ბოლს, დავჭრათ თხელი ნახევრად სიხშირით და ყავისფერია ოქროსფერი ფერით. ჩვენ გაავრცელა შემწვარი სალათის თასში, დაამატეთ სტაფილო და ქათმის ფილე, ბოჭკოებად გადაქცევა. ბოლოს და ბოლოს, ჩვენ შევამცირეთ ნივრის ნიორი, შეურიეთ დეტალურად და ამოიღეთ მარტივი სალათი შებოლილი ქათმის მაცივარში მაცივარში.
მარტივი სალათი რეცეპტი ქათმის და ლობიოთი
შემადგენლობა:
- ქათმის მკერდის ფილე - 145 გ;
- თეთრი ლობიო - 50 გ;
- ბოლქვი - 1 ცალი;
- რათუნდა - 1 ცალი;
- ჭვავის პური - 1 ცალი;
- არაჟანი (არა ცხიმიანი) - 65 გ;
- სოიოს სოუსი - 45 გ;
- ძმარი - 10 მლ;
- წყალი - 70 მლ;
- შაქარი - pinch;
- სანელებლები.
მომზადება
ქათმის ფილე და მშრალი ლობიო, მოხარშულ წყალში მოხარშული, სანამ რბილი. ყოველგვარი დროის დაკარგვის გარეშე, ჩვენ ვაქცევთ ხახვს, გაანადგურეს ნახევარი რგოლები და თასში ჩააყენეთ. და ისე, რომ მას არ მწარე სალათი და არ შეუშალოს გემოვნების სხვა ინგრედიენტები, უმჯობესია marinate იგი. ამისათვის, დაასხით ხახვი ცივი წყლით, დავამატოთ ძმარი და ჩააგდოს შაქარი. მოხარშული ქათამი chill და დაჭრილი შევიდა საშუალო კუბურები. ბულგარული წიწაკა გარეცხილია, თესლის პლეკლორიდან ამოღება და წვრილად დაჭრილი. ჩვენ ღრმა თასში დავუმატებთ დაჭრილი ტკბილი წიწაკა, ქათამი, დავამატებთ მოხარშულ სტრინგს და პიკელებულ ხახვს. მოათავსეთ კერძი ნამსხვრევებით და აურიეთ. თუ თქვენ გადაწყვიტეთ, რომ ჩაიძიროთ თავი, წაიღე ჭვავის პურის ნაჭერი და პატარა კუბურები შეაგროვე. In frying პან დაასხით ცოტა მცენარეული ზეთი, სითბოს ეს, დაასხით პური და Fry მეტი საშუალო სითბოს სანამ ruddy სახელმწიფო. შემდეგ მშრალი ერთად ხელსახოცი ჭარბი ზეთი. ჩვენ შეავსოთ მარტივი სალათი ქათამი მკერდის სოიოს სოუსით, უცხიმო არაჟანი და სეზონი სანელებლებით.
მარტივი სალათი სოკოთი და ქათამი
შემადგენლობა:
- შებოლილი ქათამი - 145 გ;
- ჩემპიონნი - 145 გ;
- ბოლ - 0.5 ცალი.
- პიკელებული კიტრი (არ არის დიდი) - 2-3 ცალი.
- ოხრახუში;
- მაიონეზი.
მომზადება
შებოლილი ქათმის დაჭრილი პატარა კუბურები. Champignons დამუშავებული, დაჭრილი და შემწვარი ერთად დაჭრილი ხახვი. მარინირებული კიტრი shinkle წრეების და გაჭრა თითოეული ნახევარში.
ახლა ჩვენ ავურიოთ ქათამი, ბოსტნეულის შემწვარი და კიტრი თასი. სანიშნეს პატარა მაიონეზი, ავურიოთ მთელი სალათი კარგად და გადაიტანოს იგი ემსახურება ლამაზი კერძი. ჩვენ დაამშვენებს კერძი დაჭრილი ახალი ოხრახუში და თხილი დაჭრილი მარილიანი კიტრი.
მარტივი სალათი ანანასი და ქათამი
შემადგენლობა:
- შებოლილი ქათამი - 185 გ;
- დაკონსერვებული ანანასი - 145 გ;
- ნიორი - 2 კბილი;
- მაიონეზი - 55 გ;
- ზეთისხილი გარეშე pits ან ბროწეულის მარცვლეული - ამისთვის გაფორმება;
- ყველი - 100 გ.
მომზადება
იმისათვის, რომ მარტივი სალათი და ყველი, მოჭრილი შებოლილი ქათმის პატარა კუბურები. დაკონსერვებული ანანასი შეუფერხებლად წვენს და წვრილად გაანადგურა. მათ ექსტრაქცია ნიორი, შეავსოთ მაიონეზი და აურიეთ. ახლა ჩვენ სალათის თასში წაიღეთ, ქათმის ფენა გავრცელდება ქვედა ნაწილში, შემდეგ კი ანაწილებენ ანანასის და თხრიან ყურძენზე მსხალი ყველით. ჩვენ სალათი შავი ზეთისხილის ან ბროწეულის თესლისგან ვიქნებით.