პიურე მწვანე ბარდა აქვს ორიგინალური გემო და განკუთვნილია ნებისმიერი ხორცის კერძი. შეგიძლიათ გავრცელდეს ის სადღეგრძელოში ან გამოიყენოთ ის როგორც snack თუ გსურთ. მოდით განვიხილოთ რამდენიმე რეცეპტი ამ გემრიელი, nutritious და ჯანსაღი კერძი მომზადებისთვის.
პიურე მწვანე ბარდა საწყისი ბავშვი
შემადგენლობა:
- მწვანე ბარდა - 2 სტადიის. კოვზები;
- ბრინჯი - 1 სტადიის. კოვზი;
- კარაქი - 2 ტ.
- მარილის გადაწყვეტა;
- წყალი - 1 სტადიის.
მომზადება
ბრინჯის ფრთხილად დახატული, გარეცხილი, ჩაყარა საცურაო და ცხელი წყალი. შემდეგ ჩაასხით ცეცხლი, მოიტანს boil, შეამციროს flame და საზ დაბალი სითბოს სანამ მზად არის. ამის შემდეგ, ჩვენ დავუმატებთ ბრინჯს მოხარშული მწვანე ბარდა და თხევადი მასა ერთად თხევადი ერთად sieve მეშვეობით. თქვენ ასევე შეგიძლიათ grind ყველაფერი ბლენდერი homogeneity და შემდეგ მოყვანა boil და დასძინა, მარილი გადაწყვეტა გემოვნებით. მაგიდასთან მსახურობისას, პიურე მწვანე ბარდა, შევსება კარაქით.
რეცეპტი mashed კარტოფილი
შემადგენლობა:
- კარტოფილი - 1 კგ;
- დაკონსერვებული ბარდა - 1 ქვა;
- კარაქი - 50 გ;
- რძე - 200 მლ;
- ბოლქვი - 1 ცალი;
- დაფნის ფოთოლი - 1 ცალი;
- სანელებლები.
მომზადება
კარტოფილი გარეცხილი, გაწმენდილი და დაჭრილი თითოეული ჭიქა 4 ნაწილად. შემდეგ ჩვენ დავუმატოთ სოუსით, დაასხით წყლით და დაამატეთ მასზე საშუალო სითბოს, რათა ის უკეთესად გასინჯოთ. მზადყოფნის დაწყებამდე 10 წუთით ადრე დაამატეთ დაფნის ფოთოლი და მოხარშული ხახვი. მას შემდეგ, რაც დრო ამოიწურა, ყურადღებით დაასხით წყალი ცალკე თასი, ჩვენ ამოვიღებთ ray და დაფნის ფოთოლი. ჩვენ დავტოვებთ lid of pot ღია, ისე, რომ კარტოფილი ოდნავ გამხმარი.
მაშინ ყურადღებით knead მას, ისე, რომ არ არსებობს სიმსივნის. რძე თხევადი ყუმბარითაა შეფუთული, მაგრამ არ ივსება და კარტოფილით დაასხით. კიდევ ერთხელ, ჩვენ თბილი ყველაფერს გავაუმჯობესებთ ერთგვაროვანი პიურეების მსგავსი მასა. ახლა კარტოფილის ბუჩქნარში ჩვენ ჩააგდოს დაკონსერვებული მწვანე ბარდა, ჩაასხით ფირფიტაზე, მოვხაროთ და წაშალეთ იგი კოლონდარში.
ჩვენ ნება სითხეები სანიაღვრე და ავურიოთ peas ერთად mashed კარტოფილი . მაგიდასთან მუშაობისას, მასის ფირფიტების განთავსება, კოვზი ზედაპირის გასწორება და ნიმუშის სახით პატარა გოგირდის ზედაპირზე. ჩვენ დაასხით პიურე საწყისი დაკონსერვებული მწვანე ბარდა ერთად მდნარი კრემი კარაქი და sprinkle ერთად მწვანილი.
პიურე კარტოფილი მწვანე ბარდა და ნიორი
შემადგენლობა:
- კარტოფილი - 1 კგ;
- ნიორი - 3 კბილი;
- გაყინული მწვანე ბარდა - 350 გ;
- კარაქი - 25 გ;
- არაჟანი - 3 სტადიის. კოვზები;
- სანელებლები.
მომზადება
ნიადაგის გაყინული კარტოფილის მომზადების დაწყებამდე ღუმელი გამოვხატავთ და დავტოვებთ დაახლოებით 180 გრადუსამდე. პატარა საცხობი უჯრა ან საცხობი კერძი სასიამოვნოა კარაქით კარაქით და დაასხით გაწმენდილ ნიორიზე. 30 წუთის განმავლობაში ღუმელში დავსვამთ.
ამჯერად ჩვენ გაწმენდის კარტოფილი, დაიბანეთ და დასვა ცხელი წყალი. მოიყვანეთ boil და simmer 20 წუთი ზომიერი.
გარდა ამისა, ჩვენ კარგად დავუკრათ tolstalker და whisk ერთად კოვზი ან whisk სანამ ერთგვაროვანი, აყვავებულ მასა ფორმები. ჩვენ სეზონის მომზადებული კერძი სანელებლებით სუფთა და ემსახურება მას, როგორც ბოსტნეულის garnish. უმჯობესია კომბინაცია ასეთი ორიგინალური და hearty პიურე ერთად შემწვარი ცხვრის.