მისი ორიგინალური და დელიკატური გემოთი, ყვავილოვანი კომბოსტო ძალიან პოპულარულია მომხმარებელთა შორის. გარდა ამისა, იგი შეიცავს მინიმუმ კალორიას, რაც ბოსტნეულის აუცილებელია დიეტური კვების . ქვემოთ გვეტყვით, თუ როგორ უნდა მოამზადოს ყვავილოვანი კომბინირებული ყვავილები კვერცხის გამოყენებით და გთავაზობთ რამდენიმე ჯიშის ასეთი კერძი.
რეცეპტი ყვავილოვანი კომბოსტო კვერცხი frying პან
შემადგენლობა:
- ყვავილოვანი კომბოსტო - 460 გ;
- კარაქიანი კრემისებრი - 65 გ;
- მარილი, დიდი იოდირებული და ახლად შემწვარი წიწაკა (შავი ან ნარევი) - გემოვნებით;
- კვერცხები, შერჩეული ქათამი - 2-3 ცალი.
- დაჭრილი მწვანილი - გემოვნებით.
მომზადება
ყვავილოვანი კომბოსტოდან კვერცხის ფხვნილის ამ ვარიაციის მომზადება არ არის შემაშფოთებელი და ადვილი ამოცანა. საკმარისია მხოლოდ ბოსტნეულის გარეცხილი და გამხმარი ჩანგალი, საშუალო ზომის inflorescences, გაამახვილოს მათ მწვავე frying პან ერთად კრემისებრი გლეხი კარაქი დაიშალა მასში და fry ერთად პერიოდული აღვივებს სანამ რბილი. საბოლოოდ, სცემეს კვერცხი მარილი და pinch ადგილზე წიწაკა, დაასხით შევიდა პან ერთად კომბოსტო და აურიეთ ინტენსიურად. ერთი წუთის შემდეგ, როდესაც კვერცხები "დაიბანეთ", შეგიძლიათ ამოღება ფრჩხილის პანდან ღუმელიდან, ჩამოაყალიბოთ ჭურჭელი ფირფიტებიდან და ემსახურეთ მათ მაგიდასთან, წვენით დაჭრილი მწვანილებით.
ყვავილოვანი კომბოსტო კვერცხის რეცეპტში
შემადგენლობა:
- ყვავილოვანი კომბოსტო - 460 გ;
- კარაქიანი კრემისებრი - 35 გ;
- მზესუმზირის ზეთი სუნის გარეშე - 35 მლ;
- მარილი, დიდი იოდირებული და ახლად შემწვარი წიწაკა (შავი ან ნარევი) - გემოვნებით;
- კვერცხები, შერჩეული ქათამი - 2-3 ცალი.
- ხორბლის ფქვილი - 30-45 გრ.
მომზადება
ეს რეცეპტი კერძი და გემოვნების და სამზარეულო პრინციპი განსხვავდება წინა. თავდაპირველად disassembled on inflorescence of ყვავილოვანი კომბოსტო ჩვენ მოვხარშოთ წყალში ოდნავ დამარილებული ხუთი წუთი, რის შემდეგაც ჩვენ დატოვონ სანიაღვრე და გაგრილებას in colander, სანამ მოსაკლავად ბოსტნეულის ცივი წყალი.
თასიში დავამატეთ კვერცხი მარილი და წიწაკა, დაამატეთ ასევე საყვარელი სანელებლები სურვილისამებრ და დაასხით ფქვილი. ჩვენ სცემეს მასობრივი საფუძვლით და დავიწყებთ ფრაის კომბოსტოს. ამ frying პან, სითბოს მზესუმზირის ზეთი და დნება კრემი, inflorescence მცენარეული დიპლომატიური ყველა მხარეს კვერცხის ნარევი და ექსპლუატაციაში ცხელი ზეთი mix. ჩვენ ყავისფერი საკვები ყველა მხარეს appetizing ქერქი, რის შემდეგაც ჩვენ დააყენა ეს კერძი და ემსახურება.
ანალოგიურად, fry ყვავილოვანი კომბოსტო კვერცხის და breadcrumbs, დამატებით zapanirovav მათ inflorescence შემდეგ დაქანებულია კვერცხის ნარევი.
ყვავილოვანი კომბოსტო ყინულით და ყველით
შემადგენლობა:
- ყვავილოვანი კომბოსტო - 360 გ;
- ბულგარული ტკბილი წიწაკა - 140 გ;
- კარაქიანი კრემისებრი - 45 გ;
- მზესუმზირის ზეთი არომატის გარეშე - 25 მლ;
- მარილი, დიდი იოდირებული და ახლად შემწვარი წიწაკა (შავი ან ნარევი) - გემოვნებით;
- კვერცხები, შერჩეული ქათამი - 2-3 ცალი.
- არაჟანი - 65 გრ;
- მძიმე პიკანტური ყველი - 65 გ.
მომზადება
საშინლად უგემრიელესი ყვითელი ყვავილოვანი კომბოსტო, თუ ყინულით და ყველით ბულგარეთის პილპერთან ერთად. ამის გაკეთება, ისევე, როგორც წინა რეცეპტი, ჩვენ დავამკვიდრეთ ბოსტნეულის დამარილებულ წყალში, შემდეგ გადააყვანეთ მასთან ერთად, შეავსოთ იგი ყინულის წყლით და დატოვოს იგი. თქვენ შეგიძლიათ დამატებით გახანგრძლივდეს ყვავი, ხელსახოცი ან ხელსახოცი პირსახოცი.
მიუხედავად იმისა, რომ კომბოსტო არის სადრენაჟო და გაგრილება ქვემოთ, ჩვენ მშრალი და chop Pulp ბულგარეთის წიწაკა და დააყენა იგი მწვავე პან ერთად ნარევი კარაქი და მზესუმზირის ზეთი. 3 წუთის საცხის შემდეგ, მოხარშული კომბოსტოს წიწაკაზე წიწაკა და გავრცელდა ცეცხლი, სანამ მცირე ყავისფერი იყო. ახლა შეურიეთ კვერცხი გახეხილი მყარი ყველით და არაჟანი, სეზონი ნარევი მარილი და წიწაკა და დაასხით frying პან კომბოსტოს ტკბილი ბულგარეთის წიწაკა. თავდაპირველად დააყენა რამდენიმე ნაჭერი კარაქი, დაფარავს კონტეინერი ერთად სახურავი და მზარეული ზომიერი სითბოს ხუთი წუთის განმავლობაში. ამის შემდეგ, შემწვარი კომბოსტო კვერცხით და ყველით ნაზად შეიყვანეთ სხვა ბარში, ფრაზე რამდენიმე წუთის განმავლობაში და შემდეგ ემსახურება ცხელი.