ინდური ჩაის masala არის გემრიელი დათბობა სასმელი, შესანიშნავი ალტერნატივა ყავა და ტრადიციული ჩაი. მას აქვს ცოტა უჩვეულო, მაგრამ საკმაოდ სასიამოვნო გემო. მას ბევრი სასარგებლო თვისება აქვს, თუმცა მას ასევე აქვს უკუჩვენებები.
შედუღების ჩაის შემადგენლობა
ჩაის მასალის სარგებელი და ზიანი განისაზღვრება მისი შემადგენლობით. ძირითადი კომპონენტი აქ არის შავი ჩაი, სასურველია ინდური ან ცეილონი, დიდი ფოთოლი. დამხმარე ინგრედიენტები რძე და სხვადასხვა სანელებლები (დარიჩინი, ჯავზი, კბილი, ცერეცოს, შავი წიწაკა, ცუდი და ა.შ. - ნაკრები დამოკიდებულია კონკრეტული რეცეპტით). დასრულებულ სასმელში, ასევე შეგიძლიათ შაქრის ან თაფლის დამატება.
როგორ ჩაიზადოთ ჩაის მზადა?
ამ სასმელების მომზადება შეგიძლია სახლში. მცირე ზომის ხახვიდან, მოვხარშოთ წყალი, შემდეგ კი რძეში გაატარეთ გემო, მაგრამ არა ძალიან ბევრი. ამის შემდეგ, დააყენა დაჭრილი Ginger root და nutmeg, დაველოდოთ ცოტა და დაამატოთ დარჩენილი სანელებლები. წყალი უნდა გააგრძელოს ოდნავ მოხარშული. რამდენიმე წუთის შემდეგ, ცეცხლი უნდა გამორთოთ და ტკბილი ჩაი დაამატეთ. სვამს, ასევე ცხელი ან თბილი თბილი.
ჩაის მასალის ბენეფისი და ზიანი
არ აქვს მნიშვნელობა, თუ რომელი ჩაის რეცეპტი გამოიყენება მასალზე, მისგან მიღებული სარგებელი კვლავ საგრძნობი იქნება. ეს აძლიერებს მეტაბოლიზმს, აძლიერებს, ათავისუფლებს შიმშილს. გარდა ამისა, ეს ნორმალიზდება მუშაობის საჭმლის მომნელებელი ტრაქტის და გაწმენდის მას ტოქსინები, აძლიერებს იმუნიტეტს, მკურნალობს ცივი, კლავს მავნე ბაქტერიების ზეპირი ღრუს. მას ასევე შეუძლია გაათავისუფლოს ნერვული დაძაბულობა, ამშვიდებს, აუმჯობესებს ტვინის აქტივობას. შეიცავს ვიტამინებს A, K, B1 და B2, ასევე ნიკოტინის მჟავას, კალციუმს და სხვა სასარგებლო ნივთიერებებს. თუმცა, უნდა იყოს სუფთა სიამოვნება მათთვის, ვინც ალერგიულია სანელებლებისთვის, ასევე სასმელების ინდივიდუალური კომპონენტების მიმართ შეუწყნარებლობაა.