Cilantro ძალიან პოპულარულია აზიაში, რადგან ეს პატარა ბალახი იზრდება, სადაც ბევრი მზეა. თითქმის ყველა აზიური კერძები ვერ გააკეთებს ამ ტიპის spice. კავკასიაში, ეს ბალახს აუცილებლად შეესაბამება shish ქაბაბის marinade. ბევრი დაინტერესებულია ქინძით სარგებლობით. ასე რომ, ფაქტია, რომ ის შეიცავს პექტინებს, ვიტამინებს B1, B2, P და C. ქინძი თხილი - ქინძი , დაემატება მარინადების მომზადებას.
ზიანს აყენებს ჯანმრთელობას
უძველეს დროშიც კი ხალხმა ქინძის თესლის დეკორქცია შეამკო და გამოიყენა არა მარტო სამედიცინო, არამედ სიყვარულის მიზნებისთვის. იგი მიიჩნევდა, რომ ადამიანი, რომელიც სასმელს ჩამოსხმობს ბულიონიდან, მოხარშული ქინძიდან, სამუდამოდ "მიბმული" ქალისთვის, რომელიც იწვა მას. ჩინეთში cilantro- ის დახმარებით ისინი ცდილობდნენ განკურნებისა და სიცოცხლის გახანგრძლივებას. მაგრამ რომში, ქინძი დაემატა საკვები, რაც ხელს უწყობს მადას. ცოტა ადამიანი იცის, რომ ქინძიდან კარგია, თუ მცენარეთათვის ქოთანში დარგე, საჰაერო გამწმენდი გახდება. დღეს ბევრი დარწმუნებულია, რომ მას აქვს ფულის მოზიდვის უნარი.
ასე რომ, ქინძით სარგებლობა არის მისი საჭმლის მონელების ნორმალიზების უნარი, მას ასევე აქვს სასარგებლო ეფექტი გულ-სისხლძარღვთა სისტემაზე; და ზიანის მიყენება, ძალიან უმნიშვნელო - ქოლეცისტიტის მქონე ადამიანები არ არის რეკომენდებული ამ ბალახის დიდი რაოდენობით გამოყენება.
ადამიანები, რომლებიც ქინაზის ჭამს შეუძლიათ დარწმუნებულნი იყვნენ, რომ ეს ხელს უწყობს მადის, ხელს უშლის უძილობას და ამცირებს სისხლის წნევას. Cilantro ითვლება დიდი ინსტრუმენტი, რათა დაეხმაროს მოშორებას ტკივილი გასტრიტი, ასევე მოქმედებს როგორც expectorant. ქინძის გამოყენებით შეგიძლიათ შეამჩნიოთ გულის ფუნქციის გაუმჯობესება და სისხლძარღვების გაძლიერება.
ბალახი საშუალებას გაძლევთ გააკეთოთ კანის სახე ნაზი და ხავერდოვანი, თუ დაიბანეთ ასეთი დეკორაცია: დაასხით 1 სტაფილო. მდუღარე წყალი 1 სტადიის. ლ. დაჭრილი cilantro, დაჟინებით 30 წუთის განმავლობაში.
უპირატესობები და ზიანის მიტოვება ქალებისათვის
რა თქმა უნდა, cilantro შეიცავს დიდი რაოდენობით სასარგებლო თვისებებს, მაგრამ, მიუხედავად ამისა, არსებობს უკუჩვენებები გამოყენების ბალახის და არ უნდა იყოს უგულებელყოფილი, წინააღმდეგ შემთხვევაში ეს შეიძლება იყოს მავნე ორგანოს. აუცილებელია იცოდეთ, რომ ქინძი ორსულობის დროს მხოლოდ ზიანს მიაყენებს და არც სარგებელს მიიღებს. ასევე, თქვენ არ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ის, როდესაც ძუძუთი. ქალებისათვის, ხშირი გამოყენება ამ ბალახს შეიძლება დაემთხვეს დარღვევის მენსტრუალური ციკლი, დარღვევის ძილი, შესუსტება მეხსიერებაში. ერთ დროს ქალი არ არის რეკომენდირებული 35 კგ ბალახის ჭამაზე.
Cilantro - არსებითი სარგებელი
Cilantro ძალიან ხშირად გამოიყენება პირის ღრუს, ისევე როგორც სხვადასხვა ინფექციების მკურნალობის დროს, რადგან ბალახს აქვს ბაქტერიციდული ეფექტი. Cilantro- ის გარკვეული უპირატესობები ის არის, რომ ხელს უწყობს სხეულის ჭარბი წყლის და ტოქსინების მოცილებას. იგი ხელს უწყობს გაძლიერებას სისხლძარღვების, ეხმარება ამოიღონ არასაჭირო ქოლესტერინის და ეხმარება ქვედა არტერიული წნევის. გარდა ამისა, ბალახი რეკომენდირებულია დიაბეტის მქონე ადამიანებისთვის, რადგან ეს ხელს უწყობს სისხლის შაქრის შემცირებას. მისი დახმარებით შეგიძლიათ ნერვული სისტემის დამშვიდება და დეპრესიული პირობების შემსუბუქება. Cilantro ხშირად გამოიყენება როგორც ტკივილგამაყუჩებელი და მადის suppressant. უნდა აღინიშნოს, რომ ქინძის გამოყენება თვალების ჯანმრთელობას დადებითად აისახება.
ეს არ არის არაფერი, რომ ეს ცხარე და არომატული ბალახს გამოიყენება მრავალფეროვანი კერძები. იგი დაემატება არა მხოლოდ მარინადებს, არამედ სუპები, სალათები და მრავალფეროვანი პასტები. სასარგებლო თვისებებთან ერთად, წარმოუდგენელი გემო და არომატი, cilantro არის ბალახი, რომელიც ეხმარება სამკურნალო სხვადასხვა სახის დაავადებებს.