ტკბილი ფითხები სხვადასხვა კერძებისთვის - ეს არის უზარმაზარი სექცია სამზარეულო, რომელიც არ დაიფარავს თუნდაც ცალკე გამოყოფილი ამ თემისთვის. ჩვენ შეარჩია რამდენიმე გემრიელი და დადასტურებული რეცეპტები, რათა გაამარტივოს თქვენი ძებნა.
ტკბილი შიგთავსით ბლინები
შემადგენლობა:
- კოტეჯი ყველი - 500 გ;
- ფორთოხლის კანი 1;
- თაფლი - ნახევარი საუკუნე;
- pistachios - ნახევარი საუკუნის;
- მანგო - მოთხოვნით.
მომზადება
კოტეჯი ყველი ყურადღებით grind ან whisk ერთად ბლენდერი. შეურიეთ ხაჭოში ხაჭოს ან სხვა შერჩეული sweetener. თუ მასა მშრალი, დაამატეთ კრემი და ისევ ისევ. ახლა ის რჩება მხოლოდ კომბინირებული ტკბილი შიგთავსიდან ხაჭოთი, დაჭრილი პისტოჭებითა და ნებისმიერი ხილის ცალით - ჩვენ მანგანები აირჩია.
ტკბილი შაქარი და რებარბი
შემადგენლობა:
- rhubarb - 3-4 ფუძე;
- რძიანი (ახალი ფოთოლი) - 2 ელემენტი;
- ფორთოხლის კანი - 1 სტადიის. კოვზი;
- ვანილი - 1 ჩაის კოვზი;
- წყალი - 1/4;
- სახამებელი - 3 სტადიის. კოვზები;
- შაქარი ან თაფლი - გემოვნებით.
მომზადება
In saucepan mix დაჭრილი rhubarb stalks ერთად spinach ფოთლები, ჭვავის და ვანილი. განათავსეთ ყველა ინგრედიენტი ცეცხლზე და ღუმელში საკუთარი წვენით, აღვივებს, დაახლოებით 4 წუთი. მიუხედავად იმისა, რომ შევსების ინგრედიენტები გაჟღენთილია, წყალში ჩვენ ვსხამობთ სახამებელს და შეავსეთ ისინი ჩვენი შემადგენლობით. შემდეგი, დაამატეთ არჩეული ტკბილი გემოვნებით, შეურიეთ ისევ და საზრიანებამდე.
ასეთი ტკბილი შევსება არის შესაფერისი pies დამზადებული puff და საფუარი ცომი, ისევე როგორც გახეხილი pies და tarts on ქვიშის ცომი.
ტკბილი lavash ტოპინგები
შემადგენლობა:
- ვაშლი - 2 ცალი;
- შაქარი - 2 სტადიის. კოვზები;
- კარაქი - 1 სტადიის. კოვზი;
- დარიჩინი - pinch.
მომზადება
ჩვენ ვაშლისა და კანიდან ვაშლი ვაშლით, დაჭრილით ნაჭრებად და ფრაის ფრჩხილებში, კარაქით, დარიჩინისა და შაქრით. როგორც კი ვაშლი ნაჭერი გახდება რბილი - ამოიღონ ისინი ცეცხლიდან, გადაიტანეთ ისინი ლავანში და გაცივდებით ოქროსფერი ფერის ყველა მხრიდან.
ტკბილი შიგთავსი tartlets
შემადგენლობა:
- შაქარი - 3/4;
- კრემი - 2/3 ელემენტი;
- კარაქი - 80 გ;
- მარილი - პინჩი;
- ნებისმიერი კაკალი - 1 მუჭა.
მომზადება
შაქარი დაასხით frying პან და caramelized 5-6 წუთი გარეშე აღვივებს. შეამცირეთ სითბო, დაასხით თბილი კრემით და მზარეულის კარამელით, აღვივებს, 3-4 წუთის განმავლობაში. სეზონი შევსება მარილის პინჩთან, შეურიეთ თხილით და შეავსეთ ჭიქები მოკლე საკონდიტროგან. ჩვენ დაამშვენებს tartlets მთელი კაკალი და ემსახურება.