ჩვენ ყველამ ცალკე დიეტაზე ბევრჯერ ისმის, მაგრამ ძალზედ არავის შეუძლია იამაყოს ცოდნა ტერმინის წარმოშობის შესახებ. ასეთი კვების სისტემის პრინციპები დაწერილი იყო ავქენსა და პარაკელსუსის მიერ. თუმცა, ჩვენს ყოველდღიურ ცხოვრებაში გააცნო ცალკეული საკვები ჰერბერტ შელდონის კონცეფცია.
დაკვირვების პრინციპი მარტივია - სხვადასხვა პროდუქტები მოითხოვს მონელების სხვადასხვა პირობებს, რაც იმას ნიშნავს, რომ ისინი არ უნდა იქნეს გამოყენებული ერთდროულად, რადგან კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის მჟავასა და ტუტე გარემოში (პირველ რიგში აუცილებელია ცილებისთვის, მეორე ნახშირწყლები), იძლევა ნეიტრალურ, უვარგისი სხვა პროდუქტები.
ცალკეული დიეტა შელდონის მიხედვით საშუალებას იძლევა, რომ საჭმლის მონელების დაჩქარება, მოშორების პროცესები მოშორდეს, რაც მხოლოდ საჭმლის საჭმლის გამო არ ხდება, ასევე სიმსუქნის განკურნება, რამაც ხშირად კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის ფუნქციების გაუარესება გამოიწვია.
ძირითადი წესები ცალკეული Sheldon კვებისათვის
Sheldon- ის ცალკე მენიუ შეიქმნა წესების კომპლექტში, მაგრამ დამწყებთათვის, თქვენ უნდა მოერგოთ მინიმუმ ძირითადი მოთხოვნები.
არ არსებობს არავითარ გარემოებებში შემდეგი პროდუქტები და კომბინაციები - მაიონეზი, სენდვიჩები, დაკონსერვებული საქონელი, ქიშმიშით ქიშმიშით, ბანზებით ქიშმიშით, ხაჭოთი, ჯემით, ხორცით მჟავე ან მწვავე სოუსით.
კარგი კომბინაციები:
- ცხიმიანი სახამებელი;
- ნესვის არა მჟავე ხილით;
- არა მარწყვის მწვანილი სახამებელი / ცილის / ცხიმიანი;
- მწვანილი მაწონი და ხაჭოთი;
- მწვანილი ტკბილი და ნახევრად ხილის ნაყოფია.
ცალკე დიეტა შელდონის მიხედვით რეკომენდირებულია დიეტა განავითაროს:
- დილით უნდა ჭამა ხილი ,
და შემდეგ კეფირი, იოგურტი, იოგურტი, ხაჭო; - სადღესასწაულო სადღესასწაულო ჭურჭელში უნდა შეჭამონ;
- მიეცით ვახშამი ვახშამი.
შემდეგი რამ და მოვლენები ხელს უშლის ჩვენი მონელების:
- მწვავე ფიზიკური ან ფსიქიკური სტრესი დაუყოვნებლივ კვებავს საჭმელს სათანადოდ გაჯანსაღებას;
- ცოცხალი საუბრები, კითხვა, ან საჭმლის მომუშავე საჭმლის მომნელებელი ტრაქტის მუშაობის გართულებას;
- განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია, რომ დაიცვას დისციპლინა ცილების ან კარტოფების ჭამაში.