ეს kvass არის მთვრალი დიდი სიამოვნებით. ეს არის მშობლიური რუსული სასმელი, ნახსენებიც კი აღინიშნება. დღეს, კვაზი მზადდება სამრეწველო მასშტაბით და გადაჰყავს ბარელებით ქალაქის ირგვლივ. ეჭვები შეიძლება იყოს თუ არა კვაზი მაღაზიიდან. აქედან გამომდინარე, ღირს მწარმოებელი სთხოვოს. კარგი კვაზი მზადდება არა მარტო პურისგან, რა თქმა უნდა, ხელმისაწვდომია ნებისმიერი პროდუქტი.
კვაზი სასარგებლოა ჯანმრთელობისთვის?
დიახ, თუ ის:
- პური
- ჭარხალი
- მარწყვის
- ღრუბელი;
- ბარბერი;
- cranberry;
- მოცხარი;
- ვაშლი.
ეს არ არის სრული სია ჯერჯერობით. კვასისთვის გამოიყენება ბუჩქების ფოთლები, ზოგიერთი მწვანილი, სასმელის გამოყენების პიტნისა და პატარა დარიჩინის მომზადებისას . ზოგჯერ kvass თეთრი ან წითელი, ასევე okroshki, ყოველდღიურად.
სასარგებლო თვისებები kvass
- Kvass- ის სპეციალური შემადგენლობა სასარგებლოა მოზრდილებისა და ბავშვებისათვის.
- სასმელი ატენიანებს სხეულს და ააქტიურებს მეტაბოლურ პროცესებს.
- აუმჯობესებს მადის, ხელს უწყობს საჭმლის მონელებას.
- არეგულირებს წყლის მარილის ბალანსს სხეულში.
- კვაზიში მდიდარი ვიტამინების შემცველობა (განსაკუთრებით ჯგუფი B) და მიკროელემენტების რამდენიმე ჯგუფი, რომლებიც ხელს უწყობენ კუჭის სეკრეციის გაუმჯობესებას.
- აგრეთვე კვაზიან ვიტამინის მდიდარი შინაარსით, ასე რომ რუსეთშიც კი იყენებდნენ როგორც წამალს და ამოწურვას.
- კვასის მსგავსია კეფირი ფერმენტაციის მეთოდით. ის მავნე მიკროფლორას ებრძვის და სასარგებლოა. ასე რომ ეს არის შესანიშნავი წამალია ნაწლავის დარღვევები.
- ითვლება, რომ სასმელი კარგია მამაკაცის ჯანმრთელობაზე.
- Kvass ბევრი კალციუმის, რომელიც სასარგებლოა აღდგენა კბილის ემალი.
- Kvasnye საფუარი ეხმარება მკურნალობის აკნე და წყლულები კანის.
ადრე, ეს სასმელი მთვრალი მთელი წლის განმავლობაში და არ ფიქრობდა თუ არა სასარგებლო სასმელი kvass. თითოეული ოჯახი საკუთარ რეცეპტებს ინახავდა ამ გემრიელი და ძალიან სასარგებლო სასმელებისთვის. იგი ითვალისწინებს იმუნიტეტს, აძლევს ძალასა და ენერგიას მთელი დღის განმავლობაში. დღეს ეს ტრადიციული საზაფხულო სასმელია.
ჯანსაღი საყოფაცხოვრებო კვაზი ჯანმრთელია?
რა თქმა უნდა, სასურველია, რადგან ეს მზადდება ბუნებრივი პროდუქტებით.
საინტერესოა, რომ სასმელი გამოიყენოთ არა მხოლოდ შიგნით. მაგალითად, ქვებთან თმის მოვლის საშუალებები ცნობილია. ისინი გაირეცხეს თმის შემდეგ სარეცხი, რათა ჯანსაღი Shine და silky. ყველას შეუძლია სვამს kvass ყველას, თუ არ არსებობს უკუჩვენებები. მაგრამ ადამიანებს გასტრიტი და პეპტიური წყლული ამ სასმელი შეიძლება გამოიწვიოს უბედურება, ისევე როგორც ალერგიული ადამიანი.