ბულგარული წიწაკა პოპულარულია ბოსტნეული, რომელიც გამოიყენება სამზარეულოსთვის სხვადასხვა კერძების მომზადებისთვის. მიუხედავად იმისა, რომ წიწაკა ითვლება ტკბილი, ძალიან ცოტა შაქარია, მხოლოდ 5%.
უპირატესობები და ზიანის წითელი ზარი წიწაკა
ნათელი ფერი ბოსტნეულის გამო იწვევს ლიკოპეინის არსებობას - ძლიერი ანტიოქსიდანტი , რომელიც ხელს უწყობს ტოქსინების გაწმენდას. ეს ნივთიერება კვლავაც იცავს განადგურების უჯრედებს.
რა არის სასარგებლო წითელი წიწაკა:
- ბოსტნეულის შეიცავს ბევრი ასკორბინის მჟავა, რომელიც მნიშვნელოვანია იმუნიტეტის გასაძლიერებლად, ასევე ვიტამინი C, რომელიც ჩართულია სხეულის ბევრ პროცესში.
- დადგინდა თუ არა წითელი ბულგარული წიწაკა სასარგებლო, აღსანიშნავია დიდი რაოდენობით ბეტა კაროტინის არსებობა, რაც მნიშვნელოვანია ხედვისათვის. ეს ბოსტნეული რეკომენდირებულია მწეველთათვის.
- შეიცავს ბულგარული წიწაკის alkaloid capsaicin, რომელიც მცირე რაოდენობით კი მნიშვნელოვანია ბიოლოგიური ეფექტი. ეს ნივთიერება ააქტიურებს საჭმლის მომნელებელ სისტემას, ამცირებს სისხლის წნევას და ამცირებს სისხლის შემადგენლობის რისკს.
- წონის დაკარგვა წითელი ბულგარული წიწაკა სასარგებლოა ბოჭკოს ყოფნაზე, რომელიც ხელს უწყობს ნაწლავების საჭმლის გაწმენდას და ამცირებს სხვა საკვების მიღებას. ამ პროდუქტის კალორიული შინაარსი ასევე დაბალია, რადგან მხოლოდ 100 კალორიას აქვს 27 კალორია.
ახლა მოდით ვისაუბროთ შესაძლო წითელ წიწაკის შესაძლო ზიანის შესახებ. პირველ რიგში, ეს პროდუქტი არ არის რეკომენდირებული პროდუქტზე ინდივიდუალური შეუწყნარებლობის მქონე ადამიანებისათვის. გარდა ამისა, მნიშვნელოვანია, რომ წითელი საკვები არის ძლიერი ალერგენები. მეორეც, პილპილმა შეიძლება გამოიწვიოს პრობლემები კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის მხრივ, მაგალითად, გაზრდილი მჟავიანობა, გასტრიტი , წყლულები და კოლიტი. წითელი ბულგარული წიწაკის თვისებები შეიძლება ზიანი მიაყენოს ადამიანებს, რომლებსაც აქვთ მაღალი ნერვული აგზნებადობა. მსხალი არ არის რეკომენდებული დიდი რაოდენობით ქრონიკული ღვიძლის და თირკმლის დაავადებების დროს.