Ძროხის სუფი

ხორცის ცხოვრებაში თითქმის ყველა ადამიანი უკავია მნიშვნელოვანი ადგილი. აუცილებლად უნდა შეიტანოთ ყოველდღიური კვების დიეტა, რომ სათანადოდ გაასწოროს სხეული სასარგებლო კვალი ელემენტებს. მაგრამ არიან ადამიანები, რომლებიც არ გვინდა ჭამა შემწვარი ხორცი, სხვადასხვა მიზეზების გატარება: კუჭის დაავადებების ჯანსაღი ცხოვრების წესი ან მკურნალობა. მაგრამ აქაც გამოსავალია! ჩვენ გთავაზობთ ცდილობენ საზ გემრიელი დელიკატური, გემრიელი და სასარგებლო soufflé ეხლა ძროხის, რომელიც სრულყოფილი კი ბავშვთა კვება.

რეცეპტი ძროხის სუფია

შემადგენლობა:

მომზადება

ჩვენ გთავაზობთ მარტივი გზა როგორ საზ ძროხის souffle. ხორცის ნაკადი სანამ ერთგვაროვან მასას ბლენდერში. შემდეგ დაამატეთ ქათმის კვერცხი, კარაქი, დაჭრილი სტაფილო, დაასხით რძეში, დაასხით ფქვილი და შეურიეთ ყველაფერი კარგად. ამის შემდეგ, ჩვენ შევამცირეთ ფორმის multivark ნავთობისა და დაასხით მთელი მასა მას. ჩვენ საზ ხორცი souffle, შექმნის "საცხობი" რეჟიმი 40 წუთის განმავლობაში. ვადის ამოწურვის შემდეგ, მზადდება ძროხის ძროხა მულტივარკში.

ძროხის სუფია ღუმელში

შემადგენლობა:

მომზადება

ხორცი კარგად გარეცხილი, გამხმარი, მოხარშული წყალში მოხარშული და მოხარშული ხორცით. ფქვილი ფრიდი მსუბუქად მშრალი შემწვარი ფენით, დაამატეთ ნახევარი კარაქით და კვლავაც გააგრძელეთ წიხლებით, ხოლო აღვივებს. შემდეგ, თხელი ჯაგარი, დაასხით რძეში და საზ დაახლოებით 5 წუთი. შემდეგი, დაასხით minced ხორცი სოუსით, კვერცხი yolks, დარჩენილი ნაჭერი კარაქი და pinch მარილი. ცალკე whisk, როგორც ეს უნდა, შევიდა ძლიერი ქაფი კვერცხი თეთრების და ყურადღებით დააყენა მათ ჩაყრის. შემდეგ შეიტანეთ მასა გახეხილი ფორმით და მოხარშოთ საუფლეო მოხარშული საქონლის ხორცი, რომელიც preheated 180 გრადუსამდე 30 წუთის განმავლობაში.

Steamed soufflé ძროხისგან

შემადგენლობა:

მომზადება

მოამზადოს ძროხის სუფიკი რამოდენიმე თეთრი პურისთვის წინასწარ რძეში. პროტეინი ყურადღებით გამოიყოფა გრამიდან და მარილით სცემეს. ხაჭო და ძროხის ფილე გაყალბებულია ხორცისგან, ან გატეხილია ბლენდერში. შემდეგ დაამატეთ გაჟღენთილი და დაჭრილი პური და კვერცხის ხორცის ხორცს. მულტივარქის ზეთი ფორმის მცენარეული ზეთით არის გაჯერებული, ნაზად კოვზი მთელი მასაა, გახეხილი ყველით და მწვანილით. კიდევ ერთი თასი multivarka დაასხით ცოტა წყალი და ამით მას კონტეინერი steaming, და ამ კონტეინერი ჩვენი ფორმის ერთად მზა მასა. ჩვენ დაახლოებით 25 წუთი ვიზამთ, გადავწყვიტე პროგრამა "ორთქლის წყვილი". ყველაფერს, სუფუშ ხორცს მულტივარქში მზად არის, შეგიძლიათ ემსახუროთ მაგიდას.

მოხარშული ძროხის სუფია

შემადგენლობა:

მომზადება

მოხარშული საქონლის ხორცი, დაამატეთ რძე, კვერცხის იოლქსი და კარაქი. შეურიეთ ყველაფერი და გახეხეთ მას ერთგვაროვანი მასა ბლენდრით. ამჯერად, whisk თეთრების მარილი, სანამ ფორმირების აყვავებულ ქაფის და დააკავშიროთ იგი minced ხორცი. საცხობი კარაქი კარაქით, მასზე ვრცელდება პროტეინის ხორცის მასის კიდევ ერთი ფენა და 35 წუთის განმავლობაში 200 გრადუსამდე ტემპერატურაზე. ჩვენი ხორცის საუცხოო მზად არის! სანამ ემსახურება, დაამშვენებს კერძი დაჭრილი მწვანილი.