ჩვენ გთავაზობთ ვარიანტებს სასარგებლო და წარმოუდგენლად გემრიელი ბლინები შვრიისგან. მიუხედავად იმისა, რომ რეცეპტში ხორბლის ფქვილის არარსებობა, ამ პროდუქტების კლასიკურია, მაგრამ ამავე დროს ისინი უფრო მსუბუქია და ნაკლებად კალორიურია. მათთვის, ვინც კეთდება სპეციალური რეცეპტი ბლინების გარეშე კვერცხისა და რძის პროდუქტების გარეშე.
ბლინი შვრიის ფქვილი - რეცეპტი იოგურტი
შემადგენლობა:
- შვრიის ფქვილი - 255 გ;
- გრანულირებული შაქარი - 55 გ;
- კაფირი საშუალო ცხიმის შემცველობა - 495 მლ;
- წყლის გაფილტრული - 280 მლ;
- ქათმის დიდი კვერცხი - 2 ცალი.
- მცენარეული ზეთი არომატით - 55 მლ;
- მარილი - 1 pinch.
მომზადება
შვრიის ბლინების მომზადების მომზადება, ჩვენ ვამუშავებთ ქათმის კვერცხებს მიქსერთან და შაქრის შემცველობით და მარილის შემცველობით. შეურიეთ მასიური იოგურტი, შვრია და წყალი და აურიეთ, სანამ ყველა ფქვილი მთლიანად დაიშლება და ცომი ერთგვაროვანი ტექსტურა მიიღება. ახლა ჩვენ ავურიოთ მცენარეული ზეთი გარეშე არომატი და ჩვენ ვაპირებთ bake გემრიელი ბლინები. ამის გაკეთება, ჩვენ ნავთობის კარგად გაცხელებული frying პან, დაასხით ladle ცომი და გავრცელება იგი ნაჩქარევად ბოლოში. ჩვენ დავუშვებთ პროდუქტების ყავისფერი თითოეულ მხარეს, და შემდეგ ჩვენ მათ კერძი და შეუძლია ემსახურება სასურველი გარდა.
ბლინები შვრიის - რეცეპტი რძე
შემადგენლობა:
- შვრიის ფქვილი - 275 გ;
- თაფლი - 110 გ;
- რძე - 425 მლ;
- კრემისებრი გლეხის კარაქი - 160 გ;
- საცხობი ფხვნილი - 5 გ;
- კვერცხის დიდი ქათამი - 2 ცალი;
- მცენარეული ზეთი არომატის გარეშე - 75 მლ;
- მარილი - 1 pinch.
მომზადება
ჩვენ თბილი ოდნავ რძე და დავრჩებით თაფლს. შემდეგ დაამატეთ მდნარი და გაცივებული კრემისებრი გლეხი კარაქი, გაიარეთ კვერცხი, ჩააგდოს მარილის მარილი და შეურიეთ ნარევი ფრთხილად. ახლა sprinkle შვრიის sifted ერთად საცხობი ფხვნილი და აურიეთ ერთხელ სანამ ერთგვაროვანი ტექსტურა ცომი გარეშე ჭუჭყიანი ფქვილი ფანტელები.
ფრაის ხახვი შვრიის ჩვეულებრივი on ცხარე oiled პან, ასხამს პატარა ცომი ქვედა და გაათანაბრა იგი. მას შემდეგ, რაც თითოეული მხარეზე ბრწყინვალების პროდუქცია, მათ ფირფიტაზე გავაფართოვეთ და მაგიდაზე ვმუშაობთ.
ჭამა ბლინები შვრიის ფქვილიდან წყლის გარეშე კვერცხის გარეშე
შემადგენლობა:
- შვრიის ფქვილი - 275 გ;
- ქვიშის შაქარი - 65 გ;
- გაწმენდილი წყალი - 460 მლ;
- საკვები სოდა - 1 pinch;
- მაგიდის ძმარი - 5 მლ;
- მცენარეული ზეთი არომატის გარეშე - 75 მლ;
- მარილი - 1 pinch.
მომზადება
პატარა თბილ წყალში ნება გრანულირებული შაქრისა და მარილის კრისტალები, დავამატოთ საცხობი სოდა, რომელიც ძეხვეული და შვრია. შეურიეთ მასა შემწვარი ან მიქსერით, სანამ ყველა ფქვილის ფანტელები არ დაიშლება და შემდეგ დავამატეთ ცომი ორი სამი tablespoons მცენარეული ზეთი გემოს და დატოვონ 20 წუთი infuse. ამის შემდეგ, ჩვენ შეგვიძლია დავიწყოთ საცხობი საკონდიტრო ბლინები, ტრადიციულად ასხამს ცოტა ცომი on oiled მწვავე frying პან და იდგა ცეცხლი სანამ ბრაუნინგი ორივე მხრიდან.
ბლინები შვრიისას ბანანისგან
შემადგენლობა:
- შვრიის ფქვილი - 160 გ;
- ბანანის მწიფე - 2 ცალი;
- მთელი რძე - 160 მლ;
- დიდი ქათმის კვერცხი - 1 ც.
- ქვიშის შაქარი - 25 გ;
- მცენარეული ზეთი არომატის გარეშე - 75 მლ;
- მარილი - 1 pinch.
მომზადება
მოამზადეთ ბლინები ამ რეცეპტის მიხედვით, ბლენდერზე დავუმატოთ წიწვიანი ბანანი და შემდეგ შეურიეთ მასა იმავე ბლენდერში კვერცხის, შაქრისა და მარილის შემცველობით სამი წუთის განმავლობაში, შემდეგ კი დაასხით რძეში, დაასხით შვრიის და პანჩინის ყველა დანარჩენი რამდენიმე წუთის განმავლობაში. ამის შემდეგ ჩვენ შეგვიძლია დავიწყოთ საცხობი ბანანის ბლინები. ჩვენ ტრადიციულად გავაკეთებთ ზედმიწევნით გაათბილ და ზეთისხილით შემწვარი ფენით.