ტკბილი საფუარი არომატის სუნიანი სურნელი, სავსეა ტკბილი ყვითელი ყაყაჩოთი, ახლა ყველაზე ხშირად მსახურობს მასპინძლები მხოლოდ აღდგომის დღესასწაულით ნამცხვრებით . სინამდვილეში ეს გაიხსენა, როდესაც პრაქტიკულად თითოეული ჩვენთაგანისთვის ხშირად გამოირჩევა ამ გემრიელი დელიკატესი. შეეცადეთ bake გემრიელი roll on რეცეპტები ქვემოთ.
რეცეპტი roll ერთად ყაყაჩოს თესლი
შემადგენლობა:
- კარაქი - 75 გ;
- ნაღების მარგარინი - 75 გ;
- ცხიმიანი რძე - 320 მლ;
- ფქვილი (უმაღლესი კლასის) - 750 გ;
- საფუარი - 45 გ;
- გრანულირებული შაქარი - 270 გ;
- კვერცხი (დიდი) - 3 ცალი;
- სქელი არაჟანი - 2 სტადიის. კოვზები;
- mac - 140 გ;
- შაქრის ფხვნილი - 5 სტადიის. კოვზები;
- კვერცხი yolk - 1 pc.
მომზადება
საფუარი გატეხილი, როგორც პატარა ნაჭრები და მათ რძის შევიდა, წინასწარ მწვავე სადღაც მდე 45-50 გრადუსი. ჩვენ ველოდებით საფუარის საფრთხეს და შემდეგ შაქრის წარმოგიდგენთ. მდნარი კარაქი ერთად მარგარინის ასევე შეედინება რძე. სანიშნეს რამდენიმე კოვზი სქელი არაჟანი, მანქანა სუფთა ქათმის კვერცხები და აურიეთ კარგად მთელი ნარევი დიდი კოვზი, ხოლო თანდათან აერთიანებს უმაღლესი კლასის ფქვილი. ჩვენ ამ მშვენიერ ცომს თბილ ადგილას ვამბობთ და ყოველ 40 წუთში ორჯერ დავრჩებით.
თასში ერთად ყაყაჩოვანი თესლი დაასხით მაგარი მდუღარე წყალი. დაე მას დაახლოებით 20 წუთი და დავბრუნდებით წყლით, რბილად დაასხით ყაყაჩო კიდევ ერთხელ. ჩვენ გაავრცელა იგი სუფთა gauze და როდესაც დარჩენილი წყალი მიედინება ჩვენ გადატანა თავში. დავასხით შაქრის ფხვნილი და შეავსეთ შევსება.
ჩვენ დავსვამთ ცომი მაგიდაზე და გააფართოვოს ის მოძრავი pin, lubricated ერთად მცენარეული ზეთი. ჩვენ გავრცელებული ტკბილი ყაყაჩო ჩაყრის, გავრცელდა იგი თუნდაც თითების და ზღვარზე მოსახერხებელი თქვენ ჩვენ ირონია ცომი ბოლომდე, რომელმაც მიიღო ლამაზი როლი. გამოიყენეთ ფუნჯი, დაფარავს მისი გარე ზედაპირს გატეხილი ე.წ., მოსახერხებელი საცხობი კერძით და ღუმელში 190 ° C 25 წუთის განმავლობაში.
რეცეპტი ტკბილი რულონები ერთად ყაყაჩოს თესლი და კაკალი
შემადგენლობა:
- მზად დამზადებული საფუარი ცომი - 2 პაკეტი 450 გ;
- რძე - 300 მლ;
- კარაქი - 100 გ;
- ყაყაჩო - 200 გ;
- კაკლის კერნელი - 150 გ;
- ჯარიმა შაქარი - 160 გ;
- კვერცხის ქათმის კვერცხი - 1 ც.
მომზადება
ჩვენ ამონაწერი პაკეტების ცომი, რომ ჩვენ გამოვიყენებთ საცხობი შესანიშნავი რულონები ერთად ყაყაჩოს თესლი და კაკალი, და შემდეგ დატოვონ
ყაყაჩო 4-6 წუთი მოვხარშოთ კარგ რძეს, თირკმელდება მისი რჩება და ყაყაჩო უნდა გაცივდეს. შემდეგი, დავამატებთ მას walnuts, minced შაქარი, და ყველა შერეული ერთად მეშვეობით ხორცის grinder.
ჩვენ გაყავთ ცომი თითოეულ პაკეტში ორი, გააფართოვოს თითოეული ცალი და გავრცელებული მას რბილი კარაქი. ცომის ოთხივე ფირფიტას შეავსებს შევსება, ჩვენ გადავიტანოთ მათ რულონებად, რომელიც ჩვენ საცხობი უჯრაზე დავდგეთ. ყველაზე ჩვენ საფარი გვყავს yolk და bake ყველაფერი ღუმელში დაახლოებით ნახევარი საათის განმავლობაში 185 გრადუსი.