Კვერცხის გარეშე cookies

არ არის საიდუმლო, რომ ქვიშის ტესტის ძირითადი კომპონენტი ცხიმებია. ისინი არიან ისინი, რომლებიც ფქვილის ნაწილაკებს ათავსებენ და არ აძლევენ საშუალებას მათთან ერთად გამყარებაში. მადლობა ამ, cookies იმდენად friable და მსუბუქი. და გარეშე კვერცხები, ეს ცომი კარგად კარგად, მადლობა ყველა იგივე ცხიმი ის ყოველთვის გამოდის რბილი და პლასტიკური. წარმოგიდგენთ თქვენს ყურადღებას ორი სრულიად განსხვავებული და ოდნავ უჩვეულო რეცეპტები მოკლე შრიფტით.

რეცეპტი shortbread cookies გარეშე კვერცხები on მარგარინი ერთად ჯემი

ეს რეცეპტი არის უჩვეულო, რომ შეიცავს საფუარში მისი შემადგენლობა, რომელიც სრულიად uncharacteristic ამისთვის მოკლე გამომცხვარი ცომი. სცადეთ და შედეგი მოლოდინს გადააჭარბებს.

შემადგენლობა:

• მაიონეზი - 50 გ;
• ფქვილი - 270 გ;
• შაქრის ფხვნილი - 170 გ;
• მარგარინი - 150 გ;
• ჯემი - 250 მლ;
• მშრალი საფუარი - 10 გ;
• ვანილი.

მომზადება

მაიონეზი აურიეთ საფუარით და განზე. გახანგრძლივებული მარგარინი ჩვენ 120 კბ ფხვნილის შაქრით ჩავარდება, დაამატეთ საფუარი ნარევი, შემდეგ თანდათან აურიეთ ფქვილი ვანილინით. მოჭრილი რბილი ცომი და გაყოფა ორ ნაწილად. ჩვენ ამოვიღებთ დიდ მაცივარში, უფრო პატარა საყინულეში. მოდით დაველოდოთ საათში ცომი გაყინვას და უფრო ადვილი იყო მუშაობა. მაგიდის ზედაპირი sprinkled ერთად ფქვილი და შემოვიდა ყველაზე ცომი შევიდა დაფები ერთად სისქე დაახლოებით 7 მმ. ჩვენ გადავცემთ მას ფურცელზე, უხვად გაჟღენთილია ჯემით და თავზე ვამბობთ ცომი გაყინული ნაწილში. ჩვენ 20 წუთის განმავლობაში 185 გრადუსს ვხვდებით. დავჭრათ ცხელი და sprinkle ფხვნილი.

Lenten shortbread cookie ერთად მცენარეული ზეთი გარეშე კვერცხები

საინტერესო და უჩვეულო არის შვეიცარული მეთოდი ამ მოკლე საკონცერტო ნამცხვრის მომზადებისთვის არა მარტო კვერცხის გარეშე, არამედ ცხოველური ცხიმების გარეშეც. ანუ. ცომი სრულიად მჭიდროდ გამოდის, რაც იმას ნიშნავს, რომ სინდისის ყოველგვარი შეხედულების გარეშე შეგიძლიათ ყველა სახის ტკბილეული ჩაყრილ იქნას მარხვისგან. თუ არ შაქარს, მაშინ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ეს ცომი ცალი და ცალი ბოსტნეულით ან სოკოთი.

შემადგენლობა:

• ცივი წყალი - 225 მლ;
• დახვეწილი მზესუმზირის ზეთი - 225 მლ;
• შაქარი - 180 გ;
• ფქვილი - 490 გ;
• მარილი - 5 გ;
• ვანილი.

მომზადება

მოამზადოს ცომი, ჩვენ გვჭირდება ძალიან ცივი წყალი, შეგვიძლია ვთქვათ ყინული. ამის გაკეთება, შეგიძლიათ გამართავს მას ხნით საყინულე, და თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ ყინული და დაველოდოთ მას დნება. დაამატეთ მარილი წყალი და დაასხით ნავთობი. ახლა ჩვენ გვჭირდება მიქსერი, რომელთანაც ჩვენ ემზადება ემულსია. Whisk მაღალი სიჩქარით სანამ მასობრივი ხდება ნათელი და იქნება სავსე საჰაერო. დაამატეთ იგი თანდათანობით ფქვილი და ყურადღებით წაიღეთ. ფქვილი მეტ-ნაკლებად სჭირდება, რაც დამოკიდებულია მის ხარისხსა და ხარისხზე. ცომი უნდა აღმოჩნდეს პლასტიკური და არა წებოვანი. გააფართოვოს ის სისქე დაახლოებით სანტიმეტრი და ამოჭრა mold ან ჭიქა pechenyushki, ამოიღონ ნარჩენების ცომი და გააფართოვოს ის კიდევ ერთხელ. Bake on sheet პერგამენტზე 15 წუთის 200 გრადუსი.