Მოხარშული სოკოთი გამომცხვარი ღუმელში

ღუმელში გამომცხვარი Champignons - ორიგინალური და ძალიან გემრიელი snack, რომელიც დაამშვენებს სადღესასწაულო დღესასწაული და გამოიწვიოს აღტაცება სტუმრები. განვიხილოთ რამდენიმე რეცეპტი მათი მომზადებისთვის.

Champignons იკვრება ხორცით, და გამომცხვარი ღუმელში

შემადგენლობა:

• ჩემპიონები - 15 ცალი;
• წიწაკა - 200 გ;
• ბოლ - 0.5 ცალი.
• სანელებლები;
• ყველი - 50 გრ.

სოუსით:

• ტომატის პასტა - 4 სტადიის. კოვზები;
• არაჟანი - 3 სტადიის. კოვზები;
• მაიონეზი - 1 სტადიის. კოვზი.

მომზადება

ასე რომ, ხახვი გაწმენდილი და წვრილად გახეხილია. სოკო გარეცხილი, დამუშავებული და ყურადღებით დაჭრილი ფეხები, არ pierced ქუდები. ყველი რუბლს შეადგენს. შემდეგ დავუმატოთ თხილის ხორცი, დავამატოთ რუხი, სეზონი ეს სანელებლებით და აურიეთ. სასიამოვნო სოკო სოკოთი მშრალი მწვანილებით და შეავსეთ მათ სლაიდი მოხარშული ჩაყრა. ამის შემდეგ, დააყენა სოკო საცხობი კერძი, sprinkle თითოეული bonnet ყველით.

ცალკე თასი, მოდით საზ სანამ სოუსით. ამისათვის გავრცელდა არაჟანი, დაამატეთ ხელნაკეთი მაიონეზი და ტომატის პასტა. შეურიეთ კარგად ნაზავი და შეავსოთ ის მუშები სოკოთი . ჩვენ ვუყურებთ ღუმელში, სითბოს 200 გრადუსამდე, ათავსეთ სოკოზე და 30 წუთის განმავლობაში.

Champignons Stuffed ერთად ყველი და გამომცხვარი ღუმელში

შემადგენლობა:

• დიდი ჩემპიონები - 8 ცალი.
• ლორი - 300 გ;
• ბოლქვი - 1 ცალი;
• ნიორი - 1 clove;
• ნაღები - 50 მლ;
• ყველი მძიმე - 100 გ;
• სანელებლები;
• მცენარეული ზეთი.

მომზადება

შამპანური ფეხები გარეცხილი, დამუშავებული და ფრთხილად გამოეყო ქუდები ფეხებიდან. ჩვენ ვახშმის ლორი ერთად ხორცის grinder ან უბრალოდ გაჭრა იგი დანა. ბოლქვი კანიდან გახეხილია, გაჟღენთილი კუბურებიდან და მცენარეულ ზეთში 5 წუთი დაინახა, სანამ გამჭვირვალეა. შემდეგ დავამატოთ ლორი პანში, რათა ხახვი, აურიეთ და შემწვარი ყველაფერი, მუდმივად შერევა, დაახლოებით 10 წუთი, სანამ მზადდება.

ნუ დაკარგავთ დროს უშედეგოდ, ჩვენ საზ სანამ სოუსით. ამისათვის ნიორი გაწმენდა, მსუბუქად დაჭრილი, კრემის, სეზონი მარილი, წიწაკა გემოვნებით და აურიეთ. მზად ნაღების ნაზავი ნაზად შეედინება პანში და იტანს რამდენიმე წუთის განმავლობაში. შემდეგი, ჩვენ მიიღებს ქუდები სოკო, შეავსოთ იგი minced ხორცი და დააყენა იგი პატარა ფორმით. ყველი რუბლს ხმარდება პატარა კვერცხზე და სვამს მათ ჩვენს კერძიზე. Bake Stuffed ლორი სოკო preheated ღუმელი დაახლოებით 15 წუთის განმავლობაში ტემპერატურა 180 გრადუსი.