Nerka არ არის იშვიათი სტუმარი თაროებზე მაღაზიებში. იგი მზად არის ყიდვა, ხელმისაწვდომი ფასი ხელმისაწვდომი. მაგრამ, მიუხედავად ამისა, ყველა მომხმარებელმა არ იცის სად არის თევზის თევზი და როგორ არის სასარგებლო. ბევრი უბრალოდ არ გამოირჩევა ორაგულის ოჯახის სხვა წარმომადგენლებისგან, თუმცა მისი ხორცს უფრო ინტენსიური წითელი ელფერი აქვს. არსებობს სხვა განსხვავებები, მათ შორის ეს ეხება სასარგებლო თვისებებს.
სად არის საფეხბურთო თევზი და რა არის სასარგებლო?
ეს თევზი არ არის უცნაური მეტსახელად წითელი, რაც იმას ნიშნავს, არა მხოლოდ მისი ფილეების ფერი, არამედ სხეულის ფერი - ის წითელი ხდება, როდესაც სპონიკები არიან. დანარჩენ დროს, სასწორები აქვს ლამაზი ვერცხლისფერი ტონი. ნერკა ცნობილია მისთვის დამახასიათებელი ტემპერატურის გამო, რადგან ის ქმნის უკიდურესად სუფთა წყალსაცავებს სუფთა მტკნარი წყლით, ზოგადად, მისი ჰაბიტატი წყნარი ოკეანის წყლები, ოხოცკის ზღვა, სახალინის კუნძულის აღმოსავლეთ ნაწილში სანაპირო წყლები. ალასკა და კამჩატკა.
თევზის საფეხბურთო ორაგულის სასარგებლო თვისებები განისაზღვრება მისი შემადგენლობით. შეიცავს ცხიმოვან მჟავებს ომეგა -3 , ვიტამინებს E და D, B- ჯგუფი, ვიტამინი A და ვიტამინი C, ისევე როგორც ასეთი ძვირფასი კვალი ელემენტები ფოსფორი, მაგნიუმი, რკინა, სელენი და კალიუმი. გემოვნების ფილე ძალიან მდიდარია და სასიამოვნოა, რადგან ბუნებაში თევზის შესანახი განსაკუთრებული საკვებია - პატარა ქოქოსის წვენი კალანდადები.
კითხვაზე, თუ რამდენად სასარგებლოა თევზი საფორტეპიანო, ექსპერტები კვების აღნიშნავს, რომ შეიცავს თევზებში არსებულ ნივთიერებებს:
- მეტაბოლიზმის ოპტიმიზაცია;
- სისხლში ქოლესტერინისა და შაქრის დონის ნორმალიზება;
- აითვისოს სხეული ბიოლოგიურად აქტიური ნივთიერებებით;
- კანისა და თმის მდგომარეობის გაუმჯობესება, ლორწოვანი გარსები, გემები;
- დაბერების პროცესი, ანტიოქსიდანტების დიდი რაოდენობის გამო,
- სხეულის ზოგადი ტონის გაზრდა;
- გააძლიეროს იმუნიტეტი;
- ხელს შეუწყობს კიბოს განვითარების რისკს.
ნერკა არის ცხიმიანი თევზი თუ არა?
სოკეის ორაგულის კალორიული შემცველობა შეადგენს 100 გრამ 157 კკალს, რომლის 8.4 გრამი ცხიმები (~ 76 კკალ), და ეს არის საშუალო ცხიმის შემცველობა. სწორედ ამიტომ
რა არის მავნე თევზი sockeye?
გარდა სარგებელი, და ზიანის თევზის sockeye შეიძლება იყოს. არ არის რეკომენდებული საჭმლის მომნელებელი კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის მქონე ადამიანებისთვის ჭამა, განსაკუთრებით თუ ეს არის კუჭის წყლული ან გასტრიტი მაღალი მჟავიანობით. დიაბეტიანი სიოკეა ნაჩვენებია ძალიან ზომიერ რაოდენობებში. მთლიანად გამორიცხავს დიეტადან თევზის მიღებას, რომელსაც ალერგია აქვს ზღვის პროდუქტები .