თანამედროვე ქალს აქვს პატარა თავისუფალი დრო და რა რჩება იშვიათად სურდა დახარჯოს ღუმელში. რასაკვირველია, და არა ოჯახი, რომ არ მიირთვას, შეუძლებელია, ამიტომაც უნდა ვიპოვოთ კომპრომისი პირადი და დროული ნათესავების შორის. მიუხედავად ამისა, რთულია სადილის მომზადება და გემრიელი. მაგალითად, იტალიურ სამზარეულოს ბევრი სამზარეულო რეცეპტებია არა მარტო მარტივი და სწრაფი, არამედ სასარგებლო, გემრიელი და სასიამოვნო ვახშამი მთელი ოჯახისთვის. იდეები შეიძლება იქიდან მოვიდეს.
ვახშმის სწრაფი და უგემრიელესი კერძები არიან ისეთებიც, რომელთა მომზადებაც შეგიძლიათ რაღაცას. დავუშვათ, რომ სპაგეტს აკეთებ, სოუსით შეგიძლიათ გაახუნჯოთ და, ამავე დროს, მაკარონის მომზადება და სალათი დავჭრათ. და თუ თქვენ დააყენა რაღაც bake in ღუმელი, ზოგადად, ბევრი დრო გათავისუფლდება მომზადება დარჩენილი კერძები.
ასე რომ, როგორ საზ სადილი სწრაფი და გემრიელი? ჩვენ გთავაზობთ ორი ტიპის რეცეპტებს: სალათები და ძირითადი კერძები. და ახლა თქვენ ნახავთ საკუთარ თავს, რომ 20-30 წუთში შეგიძლიათ საზ გემრიელი და სწრაფი ვახშამი.
სადილი სადილი: სალათები
სალათი «Caprese»
შემადგენლობა:
- საშუალო ზომის პომიდორი - 4 ცალი;
- მოზარარელა (ესთეტიკისთვის უმჯობესია ყველის ყველის მიღება) - 150 გ;
- ბაზილიკა;
- ზეითუნის ზეთი;
- ბალზამიანი ძმარი;
- მარილი;
- შავი პილპილი.
მომზადება
ეს არის ყველაზე მარტივი იტალიური snack. დაჭრილი პომიდორი და ყველი შევიდა ნაჭერი. სახით, განათავსეთ shingles ერთად ფილების, მონაცვლეობით ყველი და პომიდორი. სეზონის სალათი ზეითუნის ზეთი, მარილი, წიწაკა და დეკორატირებული რეჰანით. ჩაიძიროს ბარძაყის ძმარი.
სალათი ტუნით
შემადგენლობა:
- ნახევარი ხელმძღვანელი სალათის აციბერგი;
- დაკონსერვებული tuna საკუთარი წვენი - 1 ბანკში;
- პომიდორი - 4 ცალი;
- ზეითუნის ზეთი;
- ბალზამიანი ძმარი;
- წიწაკა;
- მარილი.
მომზადება
გაანადგურე სალათი. ნაჭერი პომიდორი შევიდა ნაჭერი. შეურიეთ ბოსტნეული ჭიქა დიდი სალათის თასში, სეზონი ბალზამიანი ძმარით და ზეითუნის ზეთის რამდენიმე კოვზი. მარილი და პილპილი სალათი.
რა შეგიძლიათ სწრაფად საზ ან საცხობი სადილი?
სპაგეტი კილიტაში
შემადგენლობა:
- სპაგეტი - 300 გ;
- ზღვის პროდუქტები - 500 გ;
- პომიდორი - 3 ცალი;
- მშრალი თეთრი ღვინო - 100 მლ;
- პარმეზანი - 100 გ;
- ნიორი - 3 კბილი;
- ზეითუნის ზეთი - 6 სტადიის. კოვზები;
- ბაზილიკა;
- მარილი;
- შავი პილპილი.
მომზადება
Fry ნიორი ზეითუნის ზეთი - ზეთი უნდა წართმევას სუნი. ამის შემდეგ, ლობირება შეიძლება გაუქმდეს. აურიეთ პომიდორი მდუღარე წყალში და ამოიღეთ კანი მათგან. დაჭრილი დიდი ნაჭრები და მისცეს მათ Stew ნიორი ზეთი. დაამატეთ რეჰანი, სანელებლები, ცოტა მარილი და შაქრის პინჩი. შეურიეთ პასტა 5 წუთის განმავლობაში დამარილებულ წყალში, შემდეგ კი აურიეთ ცოტა ზეთი. რუბლზე პარმეზანი დიდი grater. ჩადება ჯიბეები კილიტა, დასვა ყოველ პატარა სპაგეტი, თავზე რამდენიმე shrimp, ცოტა ტომატის სოუსით და ღვინო. ამოიღეთ ყველი და გადატანა ჯიბეებით. საცხობი კერძი preheated ღუმელი დაახლოებით 15 წუთის განმავლობაში. დააყენა ჯიბეში ფირფიტაზე, ღია და სეზონი ერთად leftovers ყველი.
რიოსტო
შემადგენლობა:
- პატარა ბოლქვები - 2 ცალი;
- ბულიონი - 1 ლ;
- კარაქი - 3 სტადიის. კოვზები;
- ნიორი - 2 კბილი;
- ცხიმიანი კრემი - 50 გ;
- პარმეზანი;
- ბაზილიკა;
- შავი პილპილი;
- მარილი;
- სანელებლები.
მომზადება
დაითხოვოს კარაქი ცხელი frying პან. ფრჩხილის ნიორი ისე, რომ ნავთობის შთანთქავს მისი სუნი. წაშალეთ ლობულები. წვრილად დაჭრილი ხახვი და fry სანამ გამჭვირვალე კარაქი მეტი დაბალი სითბოს. როდესაც ხახვი იცვლება ღია, დავამატოთ ბრინჯი. ნავთობი უნდა შეიქმნას ჭურვი გარშემო მარცვლეული. მცირე ნაწილში ბრინჯის ბრინჯს დავამატებთ, რიოტოტის აღრევა. მარილი შეიძლება დაიბლოკოს ბულინგებში, და ბოლოს შეგიძლიათ დაასხით წიწაკა და სხვა სანელებლებით. როდესაც რიოტოტი თითქმის მზად არის, დაამატეთ ცოტა კრემი. Sprinkle risotto ერთად პარმეზანს ყველი. გამორთეთ სითბო და საფარი. სამი წუთის შემდეგ, გახსენით ბრინჯი და აურიეთ იგი ენერგიულად. შეგიძლიათ დაამატოთ ბოსტნეული და ხორცი რიოტოტოს ან სოლო კერძი. დაამშვენებს risotto ერთად ნაშთები გახეხილი პარმეზანს და რეჰანი.