კომფორტული კომბოსტო დიდი ხნის განმავლობაში არავის გაუკვირდება, ახლა, რა თქმა უნდა, სურნელოვანი დანამატები სანელებლების, ბოსტნეულისა და ცხარე შიგთავსით. გარდა ამისა, სასიამოვნო გემო, ჩაშუშული კომბოსტო აქვს დაბალი კალორიული შემცველობა, რაც უფრო მეტად გამოიყენება დიეტური ჯიშისთვის.
რეცეპტი ჩაშუშული კომბოსტო ერთად minced ხორცი
დავიწყოთ სრულიად კლასიკური რეცეპტი ჩაყრილი კომბოსტოთი.
შემადგენლობა:
- ადგილზე ძროხის - 200 გ;
- ხახვი - 1 pc;
- სტაფილო - 1 ცალი;
- კომბოსტო - 1/2 თავი;
- bulgur - 2 სტადიის. კოვზები;
- ზეითუნის ზეთი - 3 სტადიის. კოვზები;
- კეინი - 1 ჩაის კოვზი;
- ტომატის პასტა - 1 სტადიის. კოვზი;
- შავი პილპილი - 1 ჩაის კოვზი;
- გამხმარი chili - 1 ჩაის კოვზი;
- წყალი - 3/4;
- ძმარი - 3/4 სტადიის.
მომზადება
მე დაჭრილი კომბოსტო და თვითნებურად გაჭრა მას, გამოაგზავნეთ ღრმა სქელ-კედლის პანზე და შეავსეთ იგი წყლით. დაამატეთ ძმარი კომბოსტოს და შეინახეთ cut ფოთლები ამ ხსნარში, სანამ არ დავამზადებთ დარჩენილი ინგრედიენტების მომზადებას, რის შემდეგაც ხსნარი გამოსხივებაა. ხახვი და სტაფილო წიწაკა ზეთი, დაამატეთ მარილი, წიწაკა და ტომატის პასტა. ბოსტნეულის ნარევს ჩაყლაპვის და შემწვარი მას შემდეგ, რაც ტენიანობის evaporates მთლიანად. ახლა მოვიდა კომბოსტოს მხრივ, ჩვენ ერთად დავამატებთ რამდენიმე ყურძნის ბურგუნს, ის მისცემს კერპს თანმიმდევრულობასა და სიწმინდეს. თუ Bulgur ვერ იქნა ნაპოვნი, როგორც ალტერნატივა, შეგიძლიათ დაამატოთ ფეტვი. ახლა თქვენ შეგიძლიათ შეავსოთ დარჩენილი სანელებლები, გაყინოთ კერძი კიდევ 5-7 წუთი, შეავსეთ წყლით და შვრიავენ ნახევარ საათში.
ჩაშუშული კომბოსტო ამ რეცეპტით დამზადებული ხორცით აქვს საკმაოდ ნაცნობი გემოვნებით "ზესტად" სანელებლებისა და მჟავების სახით. ემსახურება ამ კერძი ერთად spoonful of არაჟანი და დაჭრილი ოხრახუში.
ჩაშუშული კომბოსტო კარტოფილით და ხახვიანი ხორცით
კარტოფილი გულწრფელი კერძია ხორციანი ხორცით, რომელიც სრულფასოვან ბოსტნეულს შეიცავს.
შემადგენლობა:
- წყალი - 4 ელემენტი;
- კარტოფილი - 3 ცალი.
- ხახვი - 1 ცალი;
- კომბოსტო - 1 ხელმძღვანელი;
- მარილი - 1 ჩაის კოვზი;
- წიწაკა - 1/2 ტონა;
- კეინი - 1/8 ტონა;
- ადგილზე ძროხის - 300 გ;
- ფქვილი - 3 სტადიის. კოვზები;
- ზეთი - 2 სტადიის. კოვზები.
მომზადება
კარტოფილი და ხახვი დაჭრილი დიდი კუბურები და დაასხით წყალი, ცეცხლზე დაწვა სანამ დუღილი. მიუხედავად იმისა, რომ წყალი boils, მოდით გავაკეთოთ კომბოსტო: მოჭრილი ფოთლები და გააგზავნეთ კარტოფილი და ხახვი ერთად მარილი, წიწაკა და cumin. უკანასკნელი უნდა გადაეგზავნოს minced ხორცი. ჩვენ ვიმყოფებით ბოსტნეულს ცეცხლზე.
ამ frying პან, დნება კარაქი და fry ეს ფქვილი სანამ ოქროს. დაამატეთ ფქვილის მასა ბოსტნეულსა და ხორცს, აურიეთ და ცეცხლზე წვრილ იქნებიან.
მზა კერძი შეიძლება ცალკე მსახურობდეს, რადგან არ საჭიროებს გვერდითი კერძი ან სხვა დანამატები.
ახალი ყვავილოვანი კომბინაცია ქათმის ხორცით
გარდა ამისა, უბრალო თეთრი კომბოსტო, შეგიძლიათ დააყენოთ ფერადი, ან თუნდაც ბრიუსელის sprouts , მთავარია, აირჩიოთ სანელებლები და mincemeat სწორად.
შემადგენლობა:
- ყვავილოვანი კომბოსტო - 1 ხელმძღვანელი;
- ქათმის თავი - 400 გ;
- კარტოფილი - 1 ც.
- ხახვი - 2 ცალი;
- პომიდორი საკუთარი წვენით - 1 ქვა;
- მშრალი ნარევი curry - 4 სტადიის. კოვზები;
- chili pepper - 1 pc;
- ოხრახუში - გემოვნებით;
- ახალი მწვანე ბარდა - 200 გ;
- ზეითუნის ზეთი;
- მარილი - 2 teaspoons.
მომზადება
ფერის ყვავილოვანი კომბოსტო და გაყავით inflorescences.
მსხვილფეხა კედელზე მზესუმზირის ზეთი, სუფთა ზეითუნის ზეთი, წვრილად დაჭრილი ხახვი 5 წუთის განმავლობაში, ან რბილად, შემდეგ დაამატეთ კვერცხის კარტოფილი და კურის ფხვნილის კუბურები. ყველაფერს კარგად ვუერთებთ.
დაამატეთ ქათმის ნატეხი ხახვიდან და კარტოფილით, სანამ ის არ იშლება, შემდეგ ჩაასხით პომიდვრის ნაჭარში საკუთარი წვენი (დაჭრილი), შეავსეთ ბარდა (შეგიძლიათ მიიღოთ ნაყინი), ყვავილოვანი კომბოსტო და სეზონის ყვავილები, მარილი და დაჭრილი ჩილი.
ჩაშუშული ყვავილოვანი კომბოსტო მოჭრილი ხორცით მზად იქნება, როგორც კი მწიფდება რბილი. კერძი ემსახურება მოხარშული ბრინჯით და გახეხილია დაჭრილი ოხრახით.