ყველი და ყურძენი არის ერთ-ერთი უკვდავი არომატი კომბინაცია, რომელიც მრავალი საჭმლის საფუძველია. ამ სტატიაში, ჩვენ გადავწყვიტეთ, რომ რეცეპტების შეგროვება გაიმარჯვებდა საჭმლისთვის - სალათები ყურძნის კენკრით და სხვადასხვა სახის ყველით, რომელიც გახდება ვარსკვლავები თქვენს მაგიდაზე.
სალათი ყურძენი, ყველი და ნიორი
შემადგენლობა:
- სალათი ნარევი - 1 პაკეტი;
- ყურძენი - 1 ფუნჯი;
- კაკალი - 1 მუჭა;
- ლურჯი ყველი - 70 გ;
- იოგურტი - 1/2 ქ.
- ლიმონის წვენი - 2 სტადიის. კოვზები;
- მარილი, პილპილი - გემოვნებით;
- ნიორი - 1 clove.
მომზადება
ყველი დაიმსხვრა და შერეული სალათი ნარევი და ყურძნის ნახევარი. დაჭრილი ნიგოზი და sprinkle სალათი. იოგურტიდან, ლიმონის წვენიდან და ნივრის პრესის საშუალებით, სალათის გასახსნელად ვამზადებთ, შეავსებთ მას მარილსა და წიწაკაზე. ჩვენ სავსე სალათი ყურძნის სოუსით შეავსეთ და დაუყოვნებლივ ვმსახურობთ.
სალათი ყურძენი, ანანასი, ყველი და ნიორი
შემადგენლობა:
- კრემის ყველი - 200 გ;
- მაიონეზი - 2 სტადიის. კოვზები;
- ნიორი - 2 კბილი;
- ანანასი - 200 გ;
- ნუშის - 1 მუჭა;
- ყურძენი - 1 ½ ქ.
- კრაბის ხორცი - 1 პაკეტი (250-300 გ);
- მარილი, წიწაკა - გემოვნებით.
მომზადება
დავიწყოთ სალათი გასახდელი: ყველი სცემეს მიქსერისგან, სანამ არ არის ჰაეროვანი. შეურიეთ საჰაერო მასა რამდენიმე მაგიდის მაიონეზი, ან ნებისმიერი მზა სალათი გასახდელი მასზე დაფუძნებული. სანიშნეს ყველის სოუსით ნიორი, გაიარა პრესის, ისევე როგორც პატარა მარილი და პილპილი გემოვნებით.
ანანასის დაჭრილი დიდი ნაჭრებად. ყურძენი გაჭრა ნახევარი და ამოიღეთ ქვა. ჩვენ შემწვარი ნუშის. Crab ხორცი თვითნებურად არის დაჭრილი. შეურიეთ ყველა მომზადებული ინგრედიენტები სალათი თასი და სეზონი ყველის სოუსით . სანამ ემსახურება, სალათი ყველი, ყურძენი და ანანასი უნდა იყოს მთლიანად გაცივებული.
სალათი ყურძენი, ქათამი და ყველი
შემადგენლობა:
- ქათმის ფილე - 2 ცალი;
- ნიახური - 1 ღეროვანი;
- მწვანე ხახვი;
- წითელი ყურძენი - 1 ფუნჯი;
- კაკალი - 1 მუჭა;
- მაიონეზი - 1 ცალი;
- გახეხილი მძიმე ყველი - 1/2 სტადიის.
- 1/2 ლიმონის წვენი;
- მარილი, წიწაკა.
მომზადება
ქათმის ფილე immerse წყალში და ბულიონი 1: 1 და საზ 1.5-2 საათი მინიმალური სითბო.
Celery მოჭრილი პირველი ერთად 2-3 ნაწილად (დამოკიდებულია სისქე ღეროვანი) და შემდეგ გაანადგურა ერთად კუბურები. კაკალი უხეშად გაჭრა. ყურძენი გაჭრა ნახევარი, საჭიროების შემთხვევაში, ამოიღონ ძვლები. მყარი ყველი უზარმაზარი grater.
შეურიეთ მაიონეზი ლიმონის წვენით და წიწაკაით. ჩვენ შეავსებთ შედეგად სოუსით ყველა ინგრედიენტი. მიირთვით სალათი მაგიდაზე, დაჭრილი მწვანე ხახვიანი.