ქათმის ქათამი ძალიან კმაყოფილია, გემრიელი და სწრაფი საცხობი, რომელიც სრულყოფილია არა მხოლოდ ცხელი ჩაისთვის, არამედ ყავა, კაკაო.
Chicken puff რეცეპტი
შემადგენლობა:
- ქათმის ფილე - 300 გ;
- puff საკონდიტრო - 500 გ;
- ყველი - 200 გ;
- კვერცხის ქათამი - 1 ც.
მომზადება
ქათმის ფილე წინასწარ მოხარშული, მაგარი და განადგურების კუბურები და ყველიანი თიხნარი თხელი ნაჭრები. დასრულებული puff საკონდიტრო გააფართოვოს თხელი ფენა და მოჭრილი შევიდა იმავე მცირე ოთხკუთხედი. ცენტრში თითოეული ქმნის ქათმის ფილე და ყველი ნაჭერი, შემდეგ შეუერთდება edges, ყურადღებით გაანადგურეს მათ და ნაცხის ერთად კვერცხი yolk. განალაგეთ საცხობი საცხობი და გაცხეთ ღუმელში 220 გრადუსამდე. ჩვენ მოვამზადებთ puffs ერთად ყველით და ქათმის სანამ სასიამოვნო ოქროსფერი ფერი, და შემდეგ ემსახურება მაგიდასთან.
Puffs ქათმის და სოკოთი
შემადგენლობა:
- ცომი flaky - 500 გ;
- ქათმის ფილე - 2 ცალი;
- სოკო - 200 გ;
- ბოლქვი - 1 ცალი;
- ყველი - 50 გ;
- მცენარეული ზეთი;
- კვერცხი - 1 ცალი;
- სანელებლები - გემოვნებით.
მომზადება
განვიხილოთ სხვა ვარიანტი, თუ როგორ უნდა საზ puffs ერთად ქათამი. შევსების მიზნით, ქათმის ფილე გარეცხილია წყლით, ხმელი და დაჭრილი კუბურები. შემდეგ ხორცი არის დამარილებული, მოხარშული სუნელით და შერეული. ფრაის მომზადებული ქათამი, სანამ მოხარშული ფენით პანში, პერიოდულად აღვივებს. ჩვენ ვაქცევთ ხახვს, შემდეგ კი გადაბმულ პატარა კუბურები. სოკო გარეცხილია წყალით, გამხმარი და დაჭრილით.
ამის შემდეგ, ხახვი შემწვარი ფენში, სანამ რბილი, და შემდეგ დაამატოთ სოკო, აურიეთ, მომზადება, სანამ ყველა თხევადი evaporates. დასასრულს frying სოკო დამარილებული და sprinkled ერთად ადგილზე წიწაკა. ქათმის შერეული შემწვარი და დატოვა შევსების ზემოთ. Puff საკონდიტრო მაგიდაზე, მოჭრილი შევიდა სკვერების და დააყენა ცენტრში ცენტრში. გახეხეთ გახეხილი ყველით ზედა და შეჭამეთ "კონვერტით". ჩვენ 30 წუთის განმავლობაში ვსუნთქავ buns, და ჩვენ თბილი მაგიდაზე ვმუშაობთ.
Puffs ქათმის და კარტოფილი
შემადგენლობა:
- ცომი flaky - 500 გ;
- ქათმის ფილე - 200 გ;
- კარტოფილი - 300 გ;
- ბოლქვი - 1 ცალი;
- მარილი.
მომზადება
ასე რომ, ჯერ ჩვენ ვამზადებთ შევსებას ცომი: ჩვენ დავჭრათ ხახვი წვრილად, დაჭრილი ქათმის ფილე შევიდა კუბურები და კანი კარტოფილი და დაჭრილი მათ ცალი. ყველა აკავშირებს, აურიეთ, დაამატეთ მარილი და პილპილი გემოვნებით. დასრულებული ცომი შემოვიდა და დაყოფილია მართკუთხედებში. ჩვენ აღმოვაჩინეთ ცენტრი და ფორმის შევსება. საცხობი puffs ერთად ქათამი და ხახვი ღუმელში დაახლოებით 20 წუთის განმავლობაში 180 გრადუსი.