სალათი ძროხისა და ტკბილი წიწაკისთვის საინტერესო და გემრიელი კერძია მათთვის, ვისაც სწორად ჭამა და ფიგურაზე ზრუნავენ. იგი მზადდება ძალიან მარტივად და მარტივად.
სალათი საქონლის ხორცი, პომიდორი და პილპილი
შემადგენლობა:
- მოხარშული საქონლის ხორცი - 300 გ;
- ტომატი - 2 ცალი.
- ბულგარული წიწაკა - 1 ც.
- ბოლქვი - 1 ცალი;
- მცენარეული ზეთი;
- სანელებლები და მწვანილი.
მომზადება
ყველა ინგრედიენტი მზადდება წინასწარ: მოხარშული საქონლის ხორცი გახეხილი კუბურები, ან გაყოფილი ბოჭკოებად. ტკბილი ბულგარული წიწაკა დამუშავებული და დაჭრილი თხელი ზოლები. პომიდორი არის გარეცხილი და დაჭრილი კუბურები. ხახვი დაჭრილი ნახევარი რგოლები, და ბალახის არის წვრილად გახეხილი. შემდეგ ჩვენ დავუმატებთ ამ ყველაფერს სალათი თასში, აურიეთ, მარილი, წვრილად წვრილად წიწაკა და ზეთი შეავსოთ.
სალათი წიწაკა, ხორცი და კიტრი
შემადგენლობა:
- ძროხის ცელულოზა - 300 გ;
- პიკელებული სოკო - 200 გ;
- ბულგარული წიწაკა - 1 ც.
- პიკელებული კიტრი - 3 ცალი;
- მწვანე ხახვი;
- სოიოს სოუსი - 1 სტადიის. კოვზი;
- მცენარეული ზეთი;
- სანელებლები.
მომზადება
ცხიმიანი გარეცხილი, დაჭრილი საშუალო ნაჭრები და ფრაის მცირე რაოდენობით მცენარეული ზეთი სანამ მოხარშული. ამ დროს, დაჭრილი marinated სოკო შევიდა ცალი. Pepper არის გაწმენდილი თესლი და გახეხილი სკვერები და კიტრი დაჭრილი კუბურები. როდესაც ძროხის შემწვარი, დააყენა ეს ფირფიტა და გაგრილებას ის პატარა. შემდეგ დაამატეთ ყველა ინგრედიენტი, აურიეთ, სეზონი მცენარეული ზეთი და წყალი სოიოს სოუსით . სოლტი, წიწაკა კერძი გემოვნებით და ცოტა ლიმონის წვენით. ადრე ემსახურება, sprinkle სალათი ერთად წვრილად დაჭრილი ხახვი.
სალათი ხორცით და წიწაკა
შემადგენლობა:
- ბულგარული წითელი წიწაკა - 1 ც.
- საქონლის ხორცი - 500 გ;
- ტომატი - 2 ცალი.
- პიკელებული გვირგვინები - 15 ცალი.
- ბარდა დაკონსერვებული - 5 სტადიის. კოვზები;
- ბოლ - 2 ცალი;
- მაიონეზი;
- მშვიდი მწვანე - გაფორმება;
- სანელებლები, დაფნის ფოთოლი.
მომზადება
დავჭრათ tenderloin ზედმიწევნით და boil ეს სანამ რბილი მდუღარე წყალში ერთად ერთი peeled ხახვი, დაფნის ფოთოლი, მარილი, კბილი და არომატული წიწაკა. შემდეგ ჩვენ გაგრილებას და დავჭრათ ხორცი თხელი ჩალისკენ. პომიდორი და ბულგარელი წიწაკა გარეცხილი, თესლიდან გაწმენდილი და ვიწრო ნაჭრის ჩრდილი, ცრემლები მოჭრილი წრეებით და დარჩენილი რევოლუციებით - ნახევრად რგოლებით.
ჩვენ ყველაფერს დავუმატებთ თასში, დაამატეთ დაკონსერვებული ბარდა, შეავსოთ ის მაიონეზი, დავამატოთ მარილი და ავურიოთ. ზემოთ ერთად sprinkled მწვანე ხახვი და მსახურობდა მაგიდასთან.