სალათის კვერცხის სალათი - ბოლო რამდენიმე ათეული წლის განმავლობაში ყველაზე სადღესასწაულო მაგიდების ერთ-ერთი მთავარი სტუმარი. სურამიდან ჭურჭლის ხორცის ხელმისაწვდომი და უგემრიელესი ანალოგი ბევრ ცივ appetizers- ში აღმოჩნდა, მაგრამ სიმინდის, კრაბისა და კვერცხის ტრადიციული ნარევი მაიონეზით გასახსნელად ნებისმიერი კონკურსის მიღმა. ვისაც სურს გაზარდოს სალათი მოცულობა, ხშირად მიმართავს ხრიკებს, როგორიცაა მოხარშული ბრინჯის დამატება. მოდით ვისაუბროთ სალათი რეცეპტების შესახებ კრაბის ჩხირებზე და ბრინჯით.
კლასიკური სალათი კრაბის ჩხირები და ბრინჯი
პრაქტიკულად, თითოეული სალათის სალათის რეცეპტები ერთმანეთთან ერთმანეთისგან განსხვავდება, მაგრამ არსებობს ამ ხალხური კერძი კლასიკური ვერსია, რომელიც ითვლება თარგი. შემადგენლობა ამ სალათი საკმაოდ მოკრძალებული და მოიცავს მხოლოდ ოთხი ინგრედიენტი.
შემადგენლობა:
- კრაბის ჩხირები - 340 გ;
- სიმინდი (დაკონსერვებული) - 230 გ;
- ბრინჯი - 1 სტადიის.
- მაიონეზი - 190 მლ.
მომზადება
Boil ბრინჯი მარცვალი, არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ დაასხით ოდნავ. ჩამოიბანეთ მზა ბრინჯი, რომ დაიბანოთ ჭარბი სახამებელი და დატოვოს ჭარბი წყალი. გაჟღენთილი ჭარბი სითხე საწყისი დაკონსერვებული სიმინდი და დაასხით თესლი შევიდა სალათი თასი. შემდეგი, გააგზავნეთ და გაცივებული მოხარშული ბრინჯი. Crab ჩხირები მოჭრილი შევიდა ნებისმიერი მოსახერხებელი გზა და დაამატოთ სალათი. სეზონის კერძი სოუსით და გაცივამდე.
სალათი კრაბის ჩხირები, სიმინდი და ბრინჯი - რეცეპტი
სალათი ადვილად იმოქმედებს სეზონზე, თუ ეს აუცილებელია. მაგალითად, შემოდგომაზე შაქრის შუა რიცხვებით, დავამატებ ბროკოლი ბროკოლი კერძით, რომელიც ფართოდ არის ხელმისაწვდომი. ნაცნობი "Crab" გარდაიქმნება არა მარტო გემოვნებით, არამედ გარეგნულად.
შემადგენლობა:
- ბროკოლის ყვავილი - 370 გ;
- მოხარშული ბრინჯი - 1 ცალი;
- ტომატი - 320 გ;
- კრაბის ჩხირები - 440 გ;
- კვერცხი - 6 ცალი.
- დაკონსერვებული სიმინდი - 310 გ;
- არაჟანი - 45 გ;
- მაიონეზი - 70 გ.
მომზადება
ბრინჯი ბროკოლის inflorescences ოდნავ დამარილებული მდუღარე წყალში. ბროკოლის გაცივების შემდეგ, დაჭრილი მათ პატარა ნაჭრებად და აურიეთ პომიდორი, კრაბის ჩხირები და მოხარშული ბრინჯი. კვერცხები ძლივს და გაწმენდილია, შემთხვევით გახეხავს. სანიშნეს კვერცხი სალათი და სეზონი ნარევი სოუსით. სრულად chop სალათი ერთად crab ჩხირები, ბრინჯი და პომიდორი ადრე ემსახურება.
სალათი "სათუთი" ერთად კრაბის ჩხირები და ბრინჯი
შემადგენლობა:
- კრაბის ჩხირები - 320 გ;
- კვერცხი - 7 ცალი;
- ნიორი კბილი - 1 ცალი;
- ყველი - 115 გ;
- ბრინჯი მოხარშული - 1 ცალი;
- მაიონეზი - გემოვნებით.
მომზადება
უზრუნველყოს, რომ სალათი მთლიანად გამართლებულია მისი სახელით, თითქმის ყველა ინგრედიენტი უნდა მოჭრა, როგორც თხელი ან გახეხილი, რაც შეიძლება. თუ თქვენ გაქვთ მოთმინება და დრო, მაშინ კრაბის ჩხირები შეიძლება დაიშალა თხელი ბოჭკოებად.
ასე რომ, ყველით და ქოქოსტიკით კვერცხები დავუბრუნდეთ. ჩვენ დავუმატებთ appetizer ერთად მოხარშული ბრინჯი და პატარა ნიორი კბილი, ადრე გავიდა პრესაში. ბალახის ჩხირების სალათის მომზადება ბრინჯისგან თითქმის დასრულდა, რჩება მხოლოდ მაიონეზით შევსება და შეიძლება მსახურობდეს.
სიმინდის სალათი კრაბის ჩხირებით და ბრინჯით
შემადგენლობა:
- კრაბის ჩხირები - 520 გ;
- კვერცხი - 6 ცალი.
- მაიონეზი - 235 მლ;
- ხახვი - 45 გ;
- დაკონსერვებული სიმინდი - 290 გ;
- დაკონსერვებული horseradish - 1 ჩაის კოვზი;
- დაკონსერვებული ბარდა - 290 გ;
- მოხარშული ბრინჯი - 1/2 ქ.
მომზადება
მოვხარშოთ კვერცხი და დაჭრილი ხახვი, როგორც შესაძლებელია. შერწყმული მომზადებული ინგრედიენტები ერთად legumes, რომელმაც ადრე drained წყალი უკანასკნელად. დაამატეთ კრაბის ჩხირის ნაჭრები და გაცივებული მოხარშული ბრინჯი. სეზონი სალათი მაიონეზით და ცხარე სოუსით.