რეგულარული რადიუსებისგან განსხვავებით, ეს შეიძლება მოიძებნოს სუპერმარკეტების თაროებზე შემოდგომაზე და ზამთარში, რაც მცირე მოცულობის ფულს საშუალებას აძლევს ბოსტნეულის მზარდი ზამთრის განახლება.
რეცეპტები შემდგომში გადავწყვიტეთ, რომ დაგიკონიდან სალათის სხვადასხვა ვარიაციები გამოიტანოთ, რომელიც შეგიძლიათ ადვილად გაიმეოროთ სამზარეულოში.
უგემრიელესი daikon სალათი - რეცეპტი
ეს პიკელებული აზიური სალათი კარგია მსახურობს საკუთარი ფორმით ან ემსახურება ბურგერები, სენდვიჩები და ტრადიციული კერძები დამზადებული მინის noodles და ბრინჯი. გარდა ამისა სასიამოვნო გემოვნების ჯიშის, რომელიც მოაქვს ტკბილი და მჟავე marinade, კერძი აქვს crispy ტექსტურა და ნათელი ფერები, ასე რომ საჭიროა ზამთარში.
შემადგენლობა:
- კიტრი - 1 ცალი;
- დაიკონი - 90 გ;
- სტაფილო - 90 გ;
- სოიოს სოუსი - 10 მლ;
- ბრინჯი ძმარი - 55 მლ;
- სეზამის ზეთი - 5 მლ;
- ერთი მუჭა
- pinch სუფთა პიტნის.
მომზადება
- დაიწყეთ ბოსტნეულის მომზადება, ისინი უნდა იყვნენ წვრილად დაჭრილი, კორეული სტაფილოსთვის სპეციალურ shredder- ის გამოყენებით, რომელიც შეგიძლიათ იხილოთ ნებისმიერ ბაზარზე, ან უბრალოდ კარგად გაბერილი დანა. ნაშინკკოვის კიტრი, დაკონი და სტაფილო, ჩაიცვი მათ ჯავაში.
- სალათი მარინადის მომზადება ძმრის სოიოს სოუსით, კარაქით და შაქრით. როდესაც შაქარი წვავს, სცადეთ pickle და შეცვალოს თქვენი გემოვნების.
- ჩაასხით ბოსტნეული მარინადთან ერთად და 3-4 წუთის განმავლობაში დატოვონ. შემდეგ დაასხით ზედმეტი marinade, sprinkle სალათი daikon და კიტრი კაკალი და სუფთა პიტნის და ემსახურება.
Daikon სალათი სტაფილო და ვაშლი
მარტივი, იაფი, მაგრამ ძალიან გემრიელი სალათი ვაშლი, სტაფილო და დაიკონი, აერთიანებს ყველა იმ სარგებელს, რომელიც ბოსტნეულს მოუტანს შემოდგომა-ზამთრის სეზონზე. სცადეთ ჩვენი მარტივი რეცეპტის ვარიაცია.
შემადგენლობა:
- დაიკონი - 230 გ;
- სტაფილო - 200 გ;
- ვაშლი - 200 გ;
- შაქარი - 15 გ;
- ძმარი - 45 მლ;
- წყალი - 90 მლ;
- მცენარეული ზეთი - 25 მლ.
მომზადება
- რუბილონი, სტაფილო და ვაშლი, ან დაჭერა მათ სხვა გზით, რაც თქვენთვის ყველაზე მოსახერხებელია.
- სალათის გასახსნელად მომზადდეს ძმარი, თბილი წყლით და შაქრით. როდესაც შაქარი კრისტალები დაითხოვოს, დაასხით მცენარეული ზეთი და სეზონი კერძი. შეგიძლიათ ამ სალათი დაუყოვნებლივ დაამატეთ ნებისმიერი მწვანილი გემოვნებით, ან ცივში რამდენიმე საათის განმავლობაში დატოვონ, ისე რომ ბოსტნეული გაწყდება.
სალათი daikon და crab ჩხირები
შემადგენლობა:
- კრაბის ჩხირები - 230 გ;
- გამხმარი ხახვი და ცხელი წიწაკა;
- არაჟანი - 35 გ;
- მაიონეზი - 35 გ;
- ვაშლი - 1 ცალი;
- დაიკონი - 95 გ;
- ერთი მწვანე ხახვი.
მომზადება
- კრაბის ჩხირები იყოფა ბოჭკოებად. ვაშლისა და ტაიკონის ჭაობში კორიანტ კაფესტებზე სპეციალური გრეიტერია.
- შეურიეთ ინგრედიენტები ერთად, დაამატეთ დაჭრილი მწვანე ხახვი და სეზონი ერთად ნაზავი არაჟანი და მაიონეზი. მომზადება სალათი ადრე ემსახურება.
როგორ მოვამზადოთ კოკოითის სალათი ტაიკონიდან?
კლასიკური კორეული სალათი daikon ეხლა აბსოლუტურად არ არის ტკბილი და მჟავე snack რომ გაიყიდება ბაზრებზე. კორეის სამზარეულოს მხოლოდ ავთენტური მცოდნე დააფასებს ამ ცხელი კერძით.
შემადგენლობა:
- დაიკონი - 430 გ;
- მწვანე ხახვი - 2 ბუმბული;
- კორეის chili ფანტელები - 2-3 სტადიის. კოვზები;
- ნიორი - 2 კბილი;
- თევზის სოუსი - 15 მლ.
მომზადება
- ჩაიძიროს ტაიკონი კორიდული კორორისთვის.
- ნიორი, წვნიანი, წვრილად დაჭრილი მწვანე ხახვი.
- შეურიეთ ყველა ინგრედიენტები კერძი ერთად, მარილი და გაემგზავრება რამდენიმე საათის განმავლობაში, ისე, რომ daikon ნება წვენი და დე marinated.
- სანამ ემსახურება, ტაიკონი ჭარბი წვენიდან იწვის და მსახურობს.