Სოუსი nachos

Nachos დაუყოვნებლივ გახდეს ნებისმიერი პარტიის მიერ გამო ყოფნა სოუსით წყვილი მათ. ეს ეხება სოუსით ნაჩოებს და განიხილავენ შემდეგ რეცეპტებში.

ყველის სოუსი nachos

ყველაზე პოპულარული, სწორად, შეგიძლიათ დარეკოთ ყველით დაფუძნებული სოუსით. თუმცა, ვის შეუძლია უარი თქვას სქელი ყველის სოუსი, რომელიც შეიძლება მსახურობდეს მთის სიმინდის ჩიპი?

შემადგენლობა:

რძე - 230 მლ;
სახამებელი - 1 ჩაის კოვზი;
კარაქი - 35 გ;
ფქვილი - 15 გ;
გახეხილი ყველი - 105 გ.

მომზადება

დაწყება ნარევი ფქვილი და მდნარი კარაქი, რომელიც იმოქმედებს, როგორც thickener. მას შემდეგ, რაც დნობის კარაქი, დაასხით ნარევი ფქვილი და სახამებელი მას, ავურიოთ, დაველოდოთ ნახევარი წუთი და დაითხოვოს ყველაფერი თბილი რძე. ვცდილობთ თავიდან აცილება მაქსიმალური სიმსივნის. როდესაც სოუსი იწყებს boil და thicken, დაასხით გახეხილი ყველი მას და დატოვონ ყველაფერი ფირფიტა სანამ იგი დნება მთლიანად. სცადეთ სოუსი, საჭიროების შემთხვევაში, დაამატეთ ყველი, რათა დააგემოვნოთ უფრო გამოხატული, ან რძის დაასხით, თუ სოუსი ძალიან სქელია.

სოუსით ჩიპი nachos - რეცეპტი

თუ გინდა, რომ უფრო სასარგებლო ვარიანტი გაატაროს, მაშინ ყურადღება მიაქციეთ ამ კრემისებურ სოუსს, მოხარშული ქათმის საფუძველზე.

შემადგენლობა:

მოხარშული chickpeas - 275 გ;
ტჰინი 25 გ;
იოგურტი - 235 გ;
ერთი ლიმონის წვენი;
ნიორი - 4 კბილი;
წიწაკა - 1 ჩაის კოვზი;
კოვზი - 1 ჩაის კოვზი.

მომზადება

სანამ სოუსი გააკეთე nachos, რუბლს შეადგენს ნიორი. დააყენა ნიორი mashed კარტოფილი multivark ერთად chickpeas, tahini და დანარჩენი ინგრედიენტები სიიდან. Whisk ყველა ინგრედიენტი ერთად, მისაღწევად მაქსიმალური ერთიანობის, მაშინ ემსახურება nachos ჩიპი, კარტოფილის ჩიპი ან ბოსტნეული.