შესახებ zucchini ბლინები ისმის, ალბათ, ყველაფერი. მაგრამ ამ მშვენიერი ბოსტნეულის შესახებ შეგიძლიათ კვლავ ჩააჭაროთ chebureks, სავარაუდოდ, არა ბევრი ვიცი. როგორ საზ zucchini ხორცით, წაიკითხეთ ქვემოთ. ორიგინალური, უჩვეულო, მარტივი, ხელმისაწვდომი და რაც მთავარია - ძალიან დამაკმაყოფილებელი და გემრიელი. მზარეული, თქვენი საყვარელი ადამიანები სასიამოვნოდ გაკვირვდებათ.
ზებჩინის ჩურჩული ნამცხვარი ხორცით
შემადგენლობა:
- ახალგაზრდა zucchini - 0,5 კგ;
- რძე - 330 მლ;
- ხახვი - 130 გ;
- ქათმის კვერცხი - 2 ცალი;
- ხორბლის ფქვილი - 260 გ;
- ადგილზე კამა - 15 გ;
- მცენარეული ზეთი - 80 მლ;
- მარილი;
- წიწაკა;
- მოხარშული ხორცი მოხარშული ღორის ხახვიდან - 300 გრ.
მომზადება
ზუკჩინი და სამი ხახვი ზეთი, დაამატეთ რძე, ფქვილი, კვერცხი, კამა, მცენარეული ზეთი, წიწაკა და მარილი. შეურიეთ კარგად, რათა ცომი ცოტა სქელი ვიდრე ბლინი. შემწვარი პან თბილი ზეთი, გაჟღენთ ზეთი და დაასხით ნაწილი ცომი, გაავრცელოს იგი frying პან და ერთი პირას ჩვენ განათავსებს შევსების. როდესაც ბლინი უკვე დალაგებულია, ნაზად გააფართოვოს ზღვარი და დაფარავს მას, დააჭერთ მას, აფიქსირებს კიდეებს. Fry ერთი და მეორე მხარეს სანამ ოქროსფერი ყავისფერი. მაგიდაზე, ზბცინიდან მომუშავე chebureks დაუყოვნებლივ უნდა ემსახურებოდეს, სანამ არ დამონტაჟდება.
Chebureks ეხლა zucchini - რეცეპტი
შემადგენლობა:
- მოხარშული ქათამი - 250 გ;
- ხახვი - 150 გ;
- მცენარეული ზეთი - 60 მლ;
- გაანადგურა მწვანე ოხრახუში - 10 გ;
- zucchini - 500 გ;
- ქათმის კვერცხი - 1 ცალი;
- kefir 3.2% ცხიმის შემცველობა - 100 მლ;
- მარილი - 1 ჩაის კოვზი;
- ხორბლის ფქვილი - 170 გ.
მომზადება
საზ მოხარშული ქათმის ხორცი პატარა კუბურები ან ირონია მას ხორცის grinder. წიწაკა ხახვი მსუბუქად და ცომი სანამ წითელი ზეთით. დაამატეთ მას ხორცი, მარილი, წიწაკა, გახეხილი მწვანილი და აურიეთ კარგად. ეს იქნება ჩვენი შემადგენლობა.